С Иванова - 365 рецептов. Блюда из хлебопечки

• 700 г яблок

• 700 г свежей дыни

• 500 г сахара

• 2 лимона

Яблоки помойте, очистите от кожуры, удалите плодоножки, вырежьте середину. Порежьте яблоки на мелкие кубики. Дыню очистите от кожуры, выньте семечки, а мякоть измельчите или пропустите через мясорубку. Можно измельчить дыню блендером. Засыпьте подготовленные яблоки и дыню сахаром. На массу выжмите сок лимонов, оставшуюся цедру также можно измельчить и добавить в смесь, предварительно удалив косточки. Поместите в ведерко хлебопечки получившуюся фруктово-сахарную смесь. Готовьте 1,5 часа в режиме «Варенье».

• 700 г яблок

• 700 г нектаринов

• 500 г сахара

• корица по вкусу

Яблоки помойте, очистите от кожуры, удалите плодоножки, вырежьте сердцевины и мелко нашинкуйте. Нектарины помойте, удалите косточки и нарежьте дольками. Перемешайте фрукты и засыпьте сахарным песком. Поместите засахаренные яблоки и нектарины в ведерко хлебопечки и установите ее в режим «Варенье». Через 1 час добавьте натертую на мелкой терке или уже готовую корицу и готовьте еще 30 минут. Переложите приготовленное варенье по стерильным банкам и закатайте крышками.

• 600 г яблок

• 800 г черноплодной рябины

• 600 г сахара

• сок 2 лимонов

Яблоки помойте, очистите от кожуры, вырежьте сердцевины. Промойте рябину и очистите от плодоножек. Залейте ягоды на 5 минут кипятком. Затем слейте воду. Нарежьте яблоки маленькими кубиками и перемешайте с подготовленной рябиной. Сок из лимонов влейте в смесь, при желании добавьте измельченную ножом лимонную цедру. Засыпьте все сахаром и поместите в емкость хлебопечки. В режиме «Варенье» приготовление займет 1,5 часа.

Джем из ревеня

• 700 г свежего инжира

• 700 г сахара

• сок 1 лимона

• 40 г пектина или другого желирующего вещества

Инжир мелко нарежьте, засыпьте в хлебопечку, влейте лимонный сок. Включите режим «Варенье». За 10 минут до окончания приготовления всыпьте желирующее вещество. Простерилизуй-те банки. Готовое варенье разложите по банкам, плотно закупорьте.

• 600 г яблок

• 800 г айвы

• 500 г сахара

• 1 лимон

Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевины, нарежьте мелкими кусочками, спрысните соком выжатого лимона. Остатки лимона нарежьте и добавьте к яблокам. Айву очистите и натрите на терке. Поместите подготовленные фрукты в хлебопечку, засыпьте сахаром, запустите режим «Варенье». Простерилизуйте банки, чтобы к окончанию готовки — через 1,5 часа — разложить варенье. Плотно закройте крышки.

• 1 кг яблок

• 200 г имбиря

• 700 г сахара

Яблоки помойте, удалите плодоножку, кожуру и сердцевину с косточками. Корень имбиря помойте, очистите и натрите на терке или измельчите блендером. Можно пропустить имбирь с яблоками через мясорубку. Засыпьте смесь сахаром и дайте пропитаться соком. Переложите массу в емкость хлебопечки и включите режим «Варенье». Приготовление должно занять 1,5 часа.

• 800 г яблок

• 400 г терна

• 500 г меда

Помойте яблоки, очистите от кожуры, удалите плодоножки, вырежьте сердцевину. Терн тщательно промойте, переберите, удалите плодоножки и косточки. Яблоки порежьте на мелкие кусочки, терн — на половинки и четвертинки. Перемешайте фрукты и залейте медом. Дайте смеси настояться, затем поместите в ведерко хлебопечки и запустите программу «Варенье». Через 1,5 часа достаньте готовый продукт и разложите по заранее простерилизованным банкам, герметично закупорьте.

• 800 г яблок

• 800 г абрикосов

• 500 г сахара

• 1 лимон

• 20 г пектина или другого желирующего вещества

Яблоки вымойте, очистите кожуру, удалите плодоножку, вырежьте сердцевину. Абрикосы промойте и тщательно очистите от плодоножек и косточек. Нарежьте плоды маленькими кусочками одинакового размера, смешайте. Засыпьте яблочно-абрикосовую смесь сахаром, выжмите сверху лимон. Остатки лимона нарежьте мелко или измельчите в блендере и добавьте к фруктовой массе. Помести-те все в емкость хлебопечки и готовьте в программе «Варенье». За 10 минут до окончания всыпьте желирующее вещество. Через 1,5 часа разложите готовое варенье по банкам и плотно закройте крышками.

• 800 г яблок

• 500 г крыжовника

• 500 г сахара

• корица по вкусу

Помойте яблоки, удалите плодоножки и кожуру, сердцевину вырежьте. Крыжовник промойте и переберите: кислых ягод и плодоножек оставаться не должно. Пропустите яблоки вместе с крыжовником через мясорубку или измельчите блендером. Засыпьте полученную смесь сахаром, добавьте корицу. Поместите массу в емкость хлебопечки и запустите программу «Варенье». Через 1,5 часа достаньте приготовленное варенье и поместите в банки, затем закупорьте.

• 700 г яблок

• 300 г клубники

• 300 г малины

• 500 г сахара

• 20 г пектина или другого желирующего вещества

Помойте яблоки, очистите от кожуры, плодоножек и сердцевины. Ягоды промойте и тщательно переберите. Если клубника и малина замороженные, дайте им оттаять (но не разбредаться). Мелко нарежьте яблоки и смешайте с ягодами и сахаром. Поместите смесь в емкость хлебопечки, выставьте режим «Варенье». Через 1 час готовки всыпьте желирующее вещество. Разложите готовое варенье по банкам и закройте крышками.

Джем из инжира

• 1 кг апельсинов

• 600 г сахара

• 30 г пектина или другого желирующего вещества

Апельсины помойте, очистите от кожуры, нарежьте кружками, удалите косточки, измельчите блендером. Засыпьте сахаром. Положите в ведерко хлебопечки и запустите программу «Варенье». Через 1 час засыпьте желирующее вещество. По завершении разложите джем в простерилизованные банки и закройте крышками.

• 1 кг яблок

• 400 г свежего ревеня

• 500 г сахара

• 50 г ванильного сахара

Помойте яблоки, очистите от плодоножек, кожуры и сердцевин с косточками. Нарежьте яблоки, измельчите в мясорубке или при помощи блендера. Ревень тщательно промойте, очистите и мелко нарежьте. Засыпьте перемешанные с ревенем яблоки сахаром. Всыпьте ванилин и тщательно перемешайте еще раз. Положите смесь в емкость хлебопечки. Установите режим «Варенье» и готовьте 1,5 часа.