Александр Клюваков - Стройные рецепты

3. Шампиньоны почистить, хорошо вымыть, нарезать пластинками и обжарить на масле.

4. Яйца сварить в крутую.

5. Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на масле до золотистого цвета. Для того, чтобы лук не подгорел необходимо его посолить.

6. Порезать курицу, яйца, листья салата и картофель.

7. Все хорошенько перемешать и заправить сметаной с горчицей.

8. Посолить и поперчить по вкусу.

Приятного аппетита!

Салат с брынзой и овощами

на 100грамм – 167.04 ккал Б/Ж/У – 8.66/12.36/3.07

Ингредиенты:

Любые овощи 200 г

Нежирной брынзы или феты 150 г

Бальзамический уксус 1 ч.л

Оливковое масло 1 ч.л

Приготовление:

Любые свежие овощи порезать, смешать с нежирной брынзы или феты. Заправить бальзамическим уксусом и оливковым масла. Можно добавить отварное яйцо.

Приятного аппетита!

Легкий салат с сыром

на 100грамм – 180.39 ккал Б/Ж/У – 6.66/17.19/4.68

Ингредиенты:

Авокадо

Сыр Моцарелла

Помидор

Соль, чеснок

Приготовление:

Все ингредиенты порезать мелкими кубиками, смешать, посолить, поперчить, можно добавить чайную ложку оливкового масла.

Приятного аппетита!

Салат с креветками и сыром

на 100грамм – 79.62 ккал Б/Ж/У – 9.22/3.82/1.9

Ингредиенты:

Креветки – 200 гр.

Салат – 250 гр.

Помидоры черри – 10 шт.

Яйцо перепелиное – 10 шт.

Сок лимонный – 1 ч.л.

Сыр пармезан – 50 гр.

Горчица – 10 мл

Йогурт натуральный – 50 мл

Соль – по вкусу

Приготовление:

Нарезать помидоры черри и перепелиные яйца.

Салат порвать руками.

Сыр пармезан натереть на крупной терке.

Выложить на блюдо листья салата, вареные креветки, помидоры черри, яйца и посолить.

Йогурт смешать с лимонным соком и горчицей, немного посолить.

Добавить соус к салату.

Сверху выложить тертый сыр.

Приятного аппетита!

Салат Светофор

на 100грамм – 38.2 ккал Б/Ж/У – 2.03/1.94/3.47

Ингредиенты:

Шампиньоны – 3 крупных

Болгарский перец – 200г (зеленый, желтый и красный)

Огурец – 1/2 шт

Помидор «черри» – 5-6 шт

Листья салата

Лук репчатый – 1/2 шт

Оливковое масло

Лимонный сок

Соль, специи – по вкусу

Приготовление:

1) Овощи вымыть, обсушить

2) Шампиньоны очистить, сполоснуть, нарезать крупно и обжарить с луком. Можно отварить, но тогда без лука) Я обжаривала в небольшом количестве воды, на маленьком огне.

3) Огурец и перец нарезать крупными кусочками.

4) Салат порвать или нарезать, также крупно.

5) Смешать в салатнике шампиньоны, овощи и листья салата.

6) Посолить, поперчить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком, заправить оливковым маслом.

Полезный, вкусный и легкий салатик готов.

Приятного аппетита!

Салат с тунцом и кукурузой

на 100грамм – 75.59 ккал Б/Ж/У – 6.95/1.74/8.35

Ингредиенты:

1 баночка консервированного тунца (в собственном соку)

5 перьев зелёного лука

небольшой пучок петрушки

1 баночка (320 г) консерв. кукурузы

1 красный сладкий перец

1 ст. л. дижонской горчицы (зернистая)

1 ст. л. сока лимона

1 ч. л. оливкового масла, соль, перец

Приготовление:

Перец порезать небольшими кубиками. Зелень измельчить. Тунец размять. Кукурузу лучше брать бондюэлевскую. Сладкая и вкусная. С кукурузы слить воду и все ингредиенты соединить. В отдельной посуде смешать все составляющие для соуса. И заправить им салат перед подачей.

Приятного аппетита!

Салат из чечевицы и авокадо

на 100грамм – 132.49 ккал Б/Ж/У – 6.26/6.31/13.3

Ингредиенты:

1 стакан вареной зеленой чечевицы

1 спелый авокадо, нарезанный

1 стакан листьев шпината, нарезанных

1 лимон

1 ч.л. соли

1 ст.л. оливкового масла, по вкусу

4 ст.л. гранатовых зерен

2 мандарина, нарезанных

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты в большой миске. Оставьте немного зерен граната и мандарины для гарнира.

2. Украсить зернами граната и мандаринами.

3. Подавать сразу же.

Приятного аппетита!

Салат из крабовых палочек и кукурузы

на 100грамм – 46.65 ккал Б/Ж/У – 2.98/1.44/5.18

Ингредиенты:

Крабовые палочки 250 г

Кукуруза консервированая 1 баночка

Капуста пекинская 1 качан

Огурцы 3 шт

Укроп 1 пучок

Лук зеленый 1 пучок

Соль по вкусу

Сметана нежирная по вкусу

Яйцо куриное 3 шт

Приготовление:

Берем пекинскую капусту и шинкуем в салатник.

Огурцы, очищаем от кожуры и нарезаем тонкими пластинками. Добавляем в салатник.

Сюда же добавляем отварные яйца, очищенные и нарезанные кубиками. На друшлаг процеживаем кукурузу и добавляем в салатник.

Затем нарезаем кубиками крабовые палочки.

Мелко рубим зелень укропа и лука.

Добавляем сметану, тщательно перемешиваем. Подаем к столу

Приятного аппетита!

Капустный салат Коул Слоу

на 100грамм – 32.24 ккал Б/Ж/У – 1.72/0.54/5.23