Ирина Вознесенская - Золотые правила питания: Болотов, Ниши, Чопра

Плодовые витаминные напитки

Витаминный напиток из плодов шиповника

1 ст. ложка сухих плодов шиповника 1 стакан кипятка мед по вкусу

Плоды шиповника промыть и сложить в термос, залить крутым кипятком и настаивать 12 ч, затем процедить через марлю. Пить по 0,3 стакана за полчаса до еды 2-3 раза в день. По вкусу можно добавлять мед.

Витаминный напиток из плодов шиповника и черноплодной рябины

1 ст. ложка сухих плодов шиповника

2 ст. ложки свежих плодов черноплодной рябины 2 стакана кипятка

мед по вкусу

Плоды шиповника промыть и сложить в термос, залить крутым кипятком и настаивать 10 ч, затем добавить туда же черноплодную рябину и термос снова закрыть на 2 ч, после процедить через марлю. Пить по 0,3 стакана за полчаса до еды 2-3 раза в день. По вкусу можно добавлять мед.

Витаминный напиток из плодов шиповника и облепихи

1 ст. ложка сухих плодов шиповника

2 ст. ложки свежих плодов облепихи 2 стакана кипятка

мед по вкусу

Плоды шиповника промыть и сложить в термос, залить крутым кипятком и настаивать 10 ч, затем добавить туда же облепиху и термос снова закрыть на 2 ч, после процедить через марлю. Пить по 0,3 стакана за полчаса до еды 2-3 раза в день. По вкусу можно добавлять мед.

Витаминный напиток из плодов шиповника и черной смородины

1 ст. ложка сухих плодов шиповника

2 ст. ложки сухих плодов черной смородины 2 стакана кипятка

мед по вкусу

Плоды шиповника и ягоды смородины промыть и сложить в термос, залить крутым кипятком и настаивать 12 ч, после процедить через марлю. Пить по 0,3 стакана за полчаса до еды 2-3 раза в день. По вкусу можно добавлять мед.

Витаминный напиток из плодов шиповника и калины

1 ст. ложка сухих плодов шиповника

2 ст. ложки свежих плодов калины 2 стакана кипятка

мед по вкусу

Плоды шиповника промыть и сложить в термос, залить крутым кипятком и настаивать 10 ч, затем добавить туда же ягоды калины и термос снова закрыть на 2 ч, после процедить через марлю. Пить по 0,3 стакана за полчаса до еды 2-3 раза в день. По вкусу можно добавлять мед.

Витаминный напиток из лимонника

10 ягод или 10 листьев лимонника 1 стакан кипятка мед по вкусу

Для сушки собрать зрелые ягоды лимонника, а листья с конца августа снять выборочно, не оголяя целиком ветки. Сушку провести на воздухе, но без доступа прямых солнечных лучей, разложив сырье на фанеру или бумагу в один слой.

Для приготовления напитка заваривать стаканом кипятка подсушенные ягоды или листья лимонника и настаивать 30-40 мин. Пить как чай.

Травяные витаминные настои

Настой из крапивы и корней моркови

листья крапивы – 1 часть корни моркови – 1 часть 2 стакана кипятка мед по вкусу

Одну столовую ложку смеси залить 2 стаканами кипятка, кипятить в эмалированной посуде 10 мин. Настаивать 4 ч в плотно закрытой посуде, процедить через марлю. Пить как чай в течение дня.

Настой из крапивы и плодов рябины

листья крапивы – 3 части плоды рябины – 2 части 2 стакана кипятка мед по вкусу

Одну столовую ложку смеси залить 2 стаканами кипятка, кипятить в эмалированной посуде 10 мин. Настаивать 4 ч в плотно закрытой посуде, процедить через марлю. Пить как чай в течение дня.

Настой из крапивы и плодов шиповника

плоды шиповника – 1 часть листья крапивы – 1 часть 2 стакана кипятка мед по вкусу

Одну столовую ложку смеси залить 2 стаканами кипятка, кипятить в эмалированной посуде 10 мин. Настаивать 4 ч в плотно закрытой посуде, процедить через марлю. Пить как чай в течение дня.

Настой из крапивы и черной смородины

плоды смородины – 1 часть листья смородины – 1 часть листья крапивы – 1 часть 2 стакана кипятка мед по вкусу

Одну столовую ложку смеси залить 2 стаканами кипятка, кипятить в эмалированной посуде 10 мин. Настаивать 4 ч в плотно закрытой посуде, процедить через марлю. Пить как чай в течение дня.

Настой крапивы с брусникой и шиповником

плоды шиповника – 1 часть плоды брусники – 1 часть листья крапивы – 3 части 2 стакана кипятка мед по вкусу

Одну столовую ложку смеси залить 2 стаканами кипятка, кипятить в эмалированной посуде 10 мин. Настаивать 4 ч в плотно закрытой посуде, процедить через марлю. Пить как чай в течение дня.

Настой из вереска, шиповника и земляники

трава вереска – 1 часть листья шиповника – 1 часть листья земляники – 1 часть мед по вкусу

Фарфоровый чайник ополоснуть горячей водой, засыпать 1 ст. ложку смеси и залить кипятком. Настоять 5-10 мин. Пить в течение дня.

Брусничный настой

2 ст. ложки листьев брусники 200 мл кипятка мед по вкусу

Фарфоровый чайник ополоснуть кипятком, засыпать листья брусники, залить кипятком и настоять 10-15 мин, добавить сахар и лимонный сок, разлить в чашки.

Настой из земляники, зверобоя и мяты

листья земляники – 1 часть трава зверобоя – 1 часть

трава мяты – 1 часть 200 мл кипятка мед по вкусу

Фарфоровый чайник ополоснуть кипятком, засыпать 1 ст. ложку смеси листьев, залить кипятком и настоять 7-10 мин. Пить с добавлением лимонного сока.

Настой из ягод малины и рябины

сушеные ягоды рябины – 1 часть сушеные ягоды малины – 1 часть листья черной смородины – 2 части трава зверобоя – 2 части 200 мл кипятка мед по вкусу

Фарфоровый чайник ополоснуть кипятком, засыпать 1 ст. ложку смеси, залить кипятком и настоять 7-10 мин.

Напитки из пяти овощей с зеленым чаем

Ниши рекомендует регулярно употреблять смесь вытяжки из пяти видов сырых овощей (моркови, капусты, шпината, редиса, сельдерея) вместе с ботвой и зеленого чая, который нужно заваривать водой с температурой не выше 80 °С, чтобы витамин С не разрушился.

Напиток № 1

200 г белокочанной капусты

1 средняя морковь с ботвой

200 г свежего шпината

3 редиски с ботвой

3 веточки зелени сельдерея

1 ч. ложка зеленого чая

1 стакан горячей воды (80 °С)

Зеленый чай заварить горячей водой температурой не выше 80 °С и оставить настаиваться на 20 мин. Свежие овощи тщательно промыть. Морковь и редис промыть, используя щетку, под проточной водой. Всю зелень перебрать. Подготовленные овощи измельчить в кухонном комбайне. Полученную овощную смесь залить процеженным чаем, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре до полного остывания. Хранить в холодильнике не более 3 дней. Пить по 0,3 стакана 2 раза в день за 40 мин до еды.

Напиток № 2

200 г краснокочанной капусты

2 небольшие моркови с ботвой

200 г свежего шпината

1 маленький кабачок

1 средний пучок зелени петрушки

1 ч. ложка зеленого чая

1 стакан горячей воды (80 °С)