Олег Ламыкин - Эта вкусная и полезная жизнь. Полная система питания и очищения организма

Во время движения нашей красавицы «Волги» мы открыли все окна. И ветер странствий с приятным шумом проносился между пассажирами и внешним миром. Видимо, захваченные его потоком, в салон машины залетели две пчелы. Они, наверное, потеряли своих и теперь кружились по салону, угрожающе гудя.

Нам пришлось остановиться и выйти на воздух. Пока хозяин «Волги», вооружившись полотенцем, пытался избавиться от квартиранток, мы с Наставником присели на солнечном пригорке погреться.

– Пчелы на удивление разумные Божьи создания. Все-то у них четко и ясно устроено, каждый делает свою работу без халтуры и воровства, то есть так, как следует: строят, ухаживают за потомством, защищаются. А какие вещества производят!

– Ну я знаю: мед, потом прополис – он применяется в медицине, еще воск – из него свечки делают для церковных нужд.

– На самом-то деле сколько, например, ты знаешь видов меда?

– Значит так: цветочный, липовый, гречишный и какой еще… а, вот – майский.

– Вот мы и поговорим о монофлерных видах меда.

– О каких? Моно… чего?

– То есть мед с одного какого-либо вида растений. Ну и конечно, кроме самого меда, прополиса и воска еще люди используют пергу, пыльцу, пчелиный подмор, забрус, маточное молочко, пчелиный яд.

– Ого, сколько! – снова Учитель поразил меня своими знаниями, ведь половина названий была мне незнакома. – Целый завод по производству биоактивных веществ.

– Самое главное, конечно, его величество мед. Ведь пчелы, опыляя медоносные растения, выбирают из цветов самое ценное в виде нектара. Мед усваивается лучше чаев и настоек, к тому же содержит множество полезных для организма веществ.

– Ну да это, наверное, потому, что главные составные части меда – глюкоза и фруктоза.

Они не только являются высокопитательными продуктами, но и дают организму энергию, помогают его защите от инфекций, стимулируют работу печени и тонус сердца и сосудов.

– Кроме этого в меде содержится около 37 зольных элементов, таких как кальций, калий, магний, натрий, сера, фосфор, железо, медь….

А какой элемент для чего, знаешь?

– Магний – способствует выведению плохого холестерина из организма, снимает спазмы всех видов сосудов, и еще он желчегонного действия.

Железо – входит в состав гемоглобина крови, принимает активное участие в биологических окислительных процессах в клетках и тканях.

Медь – участвует в процессах тканевого дыхания, является составной частью некоторых гормонов, участвует в процессах заживления и восстановления.

– Да, да. Медный пятачок всегда раньше клали на ушибленное место. Еще давай…

– Хлор – одна из важнейших составляющих пищеварительных соков.

Калий – высокие бактерицидные свойства, вытягивает из бактерий воду, играет большую роль в деятельности нервной и сердечно-сосудистой системы.

В лечении хронической усталости, гипертонии.

– Ох, ну, наверное, пока хватит. А вот еще про другие вещества. Скажи, что ты знаешь, что там в меде этом.

– Наверное, там и витамины есть?

– Витаминов в меде немного, но они находятся в нем в сочетании с другими важными компонентами, что повышает их ценность.

В меде есть витамин С, В1, В2, В3, В6, H, PP и фолиевая кислота.

– Да, вижу, Учитель, вы этот вопрос серьезно проработали.

– Это нужно для работы. А если это так, то целитель должен владеть вопросом досконально. Мы не имеем права учиться на людях, которые пришли к нам за помощью, или грубо ошибаться. Вот ты лучше меня знаешь, какие витамины для чего.

Слегка пристыженный, я стал выдавать книжные знания.

– Начнем с самого известного.

Витамин С – участвует во многих обменных процессах в организме, способствует окислению холестерина, положительно влияет на многие процессы в иммунной системе организма, сильнейший боец против простуд с антиоксидантными свойствами.

В6 – участвует в обмене аминокислот в клетках и тканях.

H – необходим для обмена жирных кислот и стеаринов, нормализующих функции нервной системы и кожного покрова.

PP – участвует в процессах газового обмена в клетках, участвует в процессе пищеварения и обменных процессах в кожном покрове.

В3 – оказывает регулирующее влияние на деятельность нервной системы, желез внутренней секреции, двигательную активность кишечника, способствует обезвреживанию вредных веществ.

В2 – оказывает положительное влияние на деятельность слизистых оболочек, пищеварительного тракта и ротовой полости. Он необходим для нормальной деятельности органов цветоощущения, кроветворения.

В1 – необходим для деятельности парасимпатического отдела вегетативной нервной системы и регулируемых ею функций сердца и ЖКТ.

Фолиевая кислота – улучшает функции печени, повышает устойчивость организма к действию различных химических веществ…

– Вот видишь, какой ценный продукт эти жужжалки приносят в наш мир. Попробуй-ка вручную это сделать. Да еще в меде есть гормональные вещества растений – фитогормоны и гормоны, поступающие в мед с секретом пчел. Также в нем может содержаться до 3000 пыльцевых зерен на 1 кг.

– У меня всегда, когда прихожу на ярмарку меда, возникает вопрос: «Как же выбирать мед? Как отличить чистый качественный продукт от смеси или подделки?»

– При определенном опыте, конечно, это не составляет труда. А пока могу предложить, так сказать, дать подсказку.

Свежеоткачанный натуральный мед, не подвергавшийся никакому термическому воздействию, представляет густую жидкость с прекрасным цветочным ароматом. Самый жидкий получают из белой акации и клевера. У вас эти растения есть?

Я кивнул, и Али Баба продолжил с явным удовольствием, будто смаковал этот самый эликсир:

– Мед откачивают летом, июнь-август, и через 1–2 месяца он начинает кристаллизоваться.

Медленнее всех кристаллизуется белоакациевый мед.

Не кристаллизуются или очень медленно кристаллизуются падевые, подвергавшиеся нагреванию или фальсифицированные меды.

Вспенивание или расслаивание – признак недозрелого меда, в нем начинаются процессы брожения и ухудшаются вкусовые и питательные свойства.

В процентном отношении в хорошем меде не должно быть воды больше 20 процентов, в лучших сортах – бывает 17–18 %. Такой мед можно долго хранить.

– Все это хорошо, но вот я на рынке, и как можно легко определить подделку?