Екатерина Жирнова - Кулинарный блокнот. Рецепты к праздничному столу и не только

Нарезаем получившийся рулет на порционные кусочки примерно по 1,5—2 сантиметра.

Хорошо разогреваем сковородку и обжариваем рулетики стороной среза по 1,5—2 минуты с обеих сторон.

Подаем к столу!

«Также к такому рулету в начинку можно добавить обжаренные шампиньоны, тоже получится очень вкусно!»

Заметки:

•

•

•

•

•

Для приготовления нам понадобится:

Лаваш для рулетов – 1шт.

Куриная грудка -1 филе.

Шампиньоны – 300 гр.

Сливочный сыр-200гр.

Твердый сыр -100гр.

Берем лаваш и смазываем его сливочным сыром.

Шампиньоны нарезаем некрупным кубиком и обжариваем на сковороде до готовности, готовые грибы распределяем равномерно по лавашу.

Куриную грудку запекаем в духовке и разрезаем на 3 крупные полоски.

Твердый сыр трем на мелкую терку и также равномерно распределяем по лавашу.

С одного края лаваша раскладываем куриные полоски и сворачиваем рулет так, что бы куриная грудка оставалась в центре, то есть сворачивать начинаем с того места – где расположена курица.

Убираем в холодильник настояться примерно на час.

Нарезаем получившийся рулет на порционные кусочки примерно по 1,5—2 сантиметра.

Подаем к столу!

Заметки:

•

•

•

•

•

Для приготовления нам понадобится:

Лаваш для рулетов – 1шт.

Креветки отварные, очищенные -200 гр.

Творожный сыр-200гр.

Листья салата (Фриллис) -3-4 листочка.

Свежий огурец – 1—2 шт.

Берем лаваш и смазываем его творожным сыром.

Поверх выкладываем равномерно отварные креветки.

Нарезаем огурец мелким кубиком и также распределяем равномерным слоем по лавашу.

С одного края лаваша добавляем листочки салата и сворачиваем рулет, заканчивая тем краем – где положен салат.

Убираем в холодильник настояться примерно на час.

Нарезаем получившийся рулет на порционные кусочки примерно по 1,5—2 сантиметра.

Подаем к столу!

Заметки:

•

•

•

•

•

Для приготовления нам понадобится:

Лаваш для рулетов – 1шт.

Консервированный тунец – 1 банка.

Перец болгарский – 1 шт.

Яйца – 3 шт.

Зеленый лук – небольшой пучок.

Майонез – 2 ст. л.

Лаваш и смазываем тонким слоем майонеза.

Яйца отвариваем и натираем на терку, распределяем ровным слоем по лавашу.

Тунец нарезаем некрупными кусочками или разделяем на волокна и также распределяем по лавашу.

Свежий болгарский перец режим мелким кубиком, зеленый лук тоже нарезаем и распределяем по рулету.

После чего сворачиваем лаваш плотным рулетом.

Убираем в холодильник настояться примерно на час.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.