Татьяна Аврова - Cладкие деликатесы к Вашему столу

7. Поверх крошки равномерно выложите весь крем. Крем покройте второй половиной крошки. Очень аккуратно разровняйте крошку по поверхности будущего торта.

8. Отправьте торт на выпечку в хорошо разогретую духовку до 180°С на 40 минут.

9. Подавать торт на стол после того, как он остынет, желательно через несколько часов, когда его коржи хорошо пропитаются кремом.

10. При желании торт можно посыпать сахарной пудрой.

https://youtu.be/MwWx9xQRB8I

Восхитительный пирог к чаю с добавлением в тесто сливового варенья, а также свежих слив. Легко готовится в духовке и мгновенно «исчезает» с тарелки.

Для теста:

· 200 г пшеничной муки в/сорта

· 30 г кукурузного крахмала

· 1 ч. л. разрыхлителя

· 100 г сливового варенья

· 3 яйца

· 80 г сахара

· 50 мл растительного масла

· примерно 80 мл воды

Для начинки:

· 5 крупных слив или по вкусу

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до светлой пышной пены.

2. Во взбитую яичную смесь выложите сливовое варенье. Всё перемешайте.

3. Добавьте растительное масло и опять перемешайте до однородной консистенции.

4. Просейте муку, кукурузный крахмал и разрыхлитель.

5. Аккуратно начинайте замешивать тесто. В середине или конце замеса добавьте необходимое количество воды. Перемешайте с помощью лопатки или миксера. Убедитесь, что все ингредиенты равномерно распределились в тесте. Тесто по консистенции должно получиться чуть жиже, чем тесто на оладьи.

6. Выкладывайте тесто в форму, предварительно покрытую пергаментом. Объём теста рассчитан на форму диаметром 26 сантиметров.

7. Свежие сливы промойте, просушите, удалите из них косточки и разрежьте на четвертинки.

8. Выложите сливы поверх теста по желаемому узору, немного вдавливая их в тесто.

9. Выпекайте пирог в хорошо разогретой духовке до 180°С минут 45.

10. Перед подачей на стол посыпьте пирог сахарной пудрой.

На заметку:

Сливовое варенье и свежие сливы можно заменить на любые другие фрукты по вашим предпочтениям.

https://youtu.be/oe7URMFMpJ0

Торт настолько вкусный и красивый, что украсит не только чаепитие в семейном кругу, но и любой праздничный стол

Для теста:

· 1 яйцо

· щепотка соли

· 1 стакан сахара

· 3 ст. л. растительного масла

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.