Алла Подшивалова - #коронные_рецепты. Россия, 2020

Тут можно читать онлайн Алла Подшивалова - #коронные_рецепты. Россия, 2020 - бесплатно ознакомительный отрывок. Жанр: Кулинария. Здесь Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.
  • Название:
    #коронные_рецепты. Россия, 2020
  • Автор:
  • Жанр:
  • Издательство:
    неизвестно
  • Год:
    неизвестен
  • ISBN:
    9785005176332
  • Рейтинг:
    4/5. Голосов: 11
  • Избранное:
    Добавить в избранное
  • Отзывы:
  • Ваша оценка:
    • 80
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

Алла Подшивалова - #коронные_рецепты. Россия, 2020 краткое содержание

#коронные_рецепты. Россия, 2020 - описание и краткое содержание, автор Алла Подшивалова, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru
С юмором и шутками, стихами, прибаутками обычные люди переживали на своих кухнях весеннюю изоляцию от Covid-19. Простые рецепты от таких же, как вы. Ну очень вкусно.

#коронные_рецепты. Россия, 2020 - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок

#коронные_рецепты. Россия, 2020 - читать книгу онлайн бесплатно (ознакомительный отрывок), автор Алла Подшивалова
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

#коронные_рецепты

Россия, 2020

Редактор Алла Подшивалова

Дизайнер обложки Алла Подшивалова

Иллюстратор Анастасия Лобанова

Иллюстратор Алла Подшивалова

Иллюстратор Алена Чумакова

Иллюстратор Елена Новак

Иллюстратор Елизавета Лосева

Иллюстратор Анна Скрипкина

Корректор Алла Подшивалова

© Алла Подшивалова, дизайн обложки, 2020

© Анастасия Лобанова, иллюстрации, 2020

© Алла Подшивалова, иллюстрации, 2020

© Алена Чумакова, иллюстрации, 2020

© Елена Новак, иллюстрации, 2020

© Елизавета Лосева, иллюстрации, 2020

© Анна Скрипкина, иллюстрации, 2020

ISBN 978-5-0051-7633-2

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

коронныедесерты Евгения Леонова leonova elv Рафаэлло Для - фото 1

#коронные_десерты

Евгения Леонова @leonova. elv

Рафаэлло.

Для приготовления домашних рафаэлло вам потребуется

(на 30 конфет):

380 г сгущенного молока;

250 г кокосовой стружки;

50 г сливочного масла;

30 шт. миндаля;

щепотка ванилина.

Этапы приготовления.

Десерт прекрасен – рафаэлло звать,

Конфеты, можно эти создавать.

Прекрасный вкус, неповторимый,

Опишем весь процесс необходимый.

В глубокую миску насыпали стружку,

Она из кокоса и ей там не скучно.

Но все же друзей мы к ней пригласим,

Крутой ванилин, гость номер один.

И масло, его растопили сначала,

Добавили в стружку, гость два, для начала.

А гость номер три: сгущенный и сладкий,

Молочный, и вкус у десерта в порядке.

Сгущенка торопится, сладость важна,

Все вместе смешались они ведь друзья.

Миндаль внутри шариков мы положили,

И шарики лепим, обсыпкой покрыли.

Присыпали: сказка! На холод для склейки,

А холод добавит ей батарейки.

Обсыпка понятно из стружки кокоса,

Десерт получился, и прыг сразу в рот.

И прыгает, тает, но вкус прибывает,

Волшебное чудо! Так в сказке бывает.

Что может быть лучше?

Волшебство потрясает!

Ирина Мочалова @ kleomiv

Творожный домик из печенья.

Ингредиенты: (на 2 домика)

24 печеньки (у меня «Юбилейное»)

500,0 творога (у меня домашний)

100,0 сметаны

100, 0 сливочного масла в крем

50,0 сливочного масла в глазурь

6 ст. л. сахара

300,0 черешни

1 стакан молока

2 плитки горького шоколада

Приготовление:

Творог, сметану, сахар, подтаявшее масло взбить в блендере. Печенье обмакиваем в молоко не более 2х секунд. Укладываем его на пищевую пленку. Один домик и 12 печенек. Три ряда по четыре. Смазываем творожным кремом, на средний ряд укладываем вишни. Приподнимаем края пленки и формируем домик. То же самое делаем со вторым домиком. Уплотняем и прямо в пленке на доске или подносе отправляем в холодильник. В это время растапливаем шоколад и масло на водной бане. Достаем домик и обмазываем его шоколадной глазурью, украшаем вишней и убираем в холодильник на 30 минут.

Приятного аппетита)))

Лада Мочалова @ boginya_lada

Десерт «Карамельный торт».

Он вовсе не такой сложный, как может показаться на первый взгляд.

Ингредиенты для крема:

Творожный сыр 800 гр.

Сливки 33—35% 400 мл.

Сахарная пудра 200 гр.

Для солёной карамели:

Сахар 250 гр.

Вода 50 мл.

Сливки 33—35% 250 мл.

Соль 1 ч.л.

Сливочное масло 50 гр.

Для сухого пралине:

Миндаль рубленный 15 гр.

Сахар 25 гр.

Молочный шоколад 2 плитки.

Для коржей:

Слоёное бездрожжевое тесто 500 гр.

Для начала приготовим солёную карамель:

В сотейнике с толстым дном варим сироп из сахара и воды не мешая, а только покачивая сотейник из стороны в сторону. Варим на среднем огне до янтарного цвета. Если есть термометр, то варим до температуры 160—170 градусов.

Сироп снимаем с огня, добавляем сливочное масло и активно перемешиваем.

Кладём соль и продолжаем перемешивать.

При непрерывном помешивании тонкой струйкой выливаем горячие сливки. Будьте осторожны, карамель будет сильно бурлить.

Ставим карамель обратно на огонь и увариваем еще 5 минут.

Переливаем карамель в баночку и оставляем остывать.

Далее будем печь коржи:

Тесто раскатываем и вырезаем из него 5 коржей диаметром 16 см.

Выпекаем их до золотистого цвета. Они поднимутся и станут пышными.

Каждый корж разрезаем на 2.

Приготовим крем:

В чаше для сбивания смешиваем очень холодные сливки, сыр и пудру.

Взбиваем до того момента, когда крем станет плотным и гладким.

Сухое пралине:

Варим сухую карамель. На огонь ставим сотейник с толстым дном с сахаром и не помешивая дожидаемся его полного растворения.

Орехи заливаем карамелью на селиконовом коврике или тарелке, смазанной сливочным маслом. Ждем, когда карамель застынет.

Ломаем карамель и в крошку пробиваем ее в блендере.

5 коржей мы промазываем растопленным шоколадом и посыпаем сухим пралине.

Собираем наш тортик.

Первым кладём корж с пралине и ровным слоем размазываем по нему крем

Далее кладём пустой корж, мажем кремом и поливаем солёной карамелью.

Чередуя коржи собираем тортик.

Выравниваем его оставшимся кремом и украшаем по желанию.

Наша вкуснятина готова.

Юлия Кисова @ kisova_juli a

Чизкейк без выпечки «OREO»

Очень простой, низкокалорийный торт.

Ингредиенты:

Для основы:

12 печенюшек

50 г слив. масла

Для начинки:

600 г творога

100 г мягкого слив. масла

100 г сметаны

60 г сахара

15 г желатина

60 мл холодной воды

12 печенюшек

Готовим основу. В блендере измельчаем печенье и добавляем растопленное сливочное масло. Перемешиваем.

Разъемную форму заранее застилаем пергаментной бумагой.

И равномерно выкладываем нашу массу, распределяя лопаткой. Убираем в холодильник пока будет готовиться начинка.

К творогу добавляем сливочное масло, сметану и сахар (я делала без него) и взбиваем блендером до однородной массы.

Желатин замачиваем в холодной воде на 15 мин, затем растапливаем его в микроволновке или на плите. Вливаем к начинке и также взбиваем блендером.

Печенье разламываем на мелкие кусочки и добавляем к творожной массе, аккуратно замешиваем ложкой.

Выкладываем получившуюся массу на основу, разравниваем, украшаем и убираем в холодильник на 4—6 ч (у меня застыл через 2 часа)

Евгения Леонова @leonova. elv

Печенье с предсказанием.

Задумалась вопросом:

Чем удивить друзей?

Преподнеся им тысячу идей!

А для начала: я сто грамм муки смешала,

С корицей молотой (5—7г) и сахарною пудрой (5—7 г),

И растопила сливочного масла (60 г)

Объединив все вместе, размешала.

Комочки зорко разрушала.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


Алла Подшивалова читать все книги автора по порядку

Алла Подшивалова - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




#коронные_рецепты. Россия, 2020 отзывы


Отзывы читателей о книге #коронные_рецепты. Россия, 2020, автор: Алла Подшивалова. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям

Напишите свой комментарий
x