Мила Солнечная - Мультиварка. Готовим блюда для детей

Способ приготовления

Картофель вымойте, очистите, мелко нарежьте. Лук и морковь очистите, вымойте, натрите на мелкой терке. Помидоры вымойте, нарежьте кубиками. Цветную капусту вымойте, разберите на мелкие соцветия. Положите овощи в чашу мультиварки, залейте 1 л воды. Варите в режиме «Тушение» 1,5 часа. В конце варки суп слегка посолите. Перелейте в блендер и измельчите до однородности. При подаче в тарелку с супом влейте сливки и посыпьте вымытой и измельченной петрушкой.

Ингредиенты

50 г цукини, 100 г моркови, 1 картофелина, 50 мл молока, 10 г сливочного масла.

Способ приготовления

Цукини, картофель, морковь очистите, вымойте, крупно нарежьте, выложите в чашу мультиварки. Влейте в чашу мультиварки 250 мл горячей воды. Готовьте в режиме «Варка на пару» в течение 40 минут до полной мягкости овощей. Сваренные овощи выложите в блендер, добавьте подогретое молоко. Взбейте до однородности. Приправьте овощное пюре сливочным маслом, дайте ему растаять и подавайте пюре теплым.

Ингредиенты

300 г творога, 80 г сахарной пудры, 100 г манной крупы, 2 яйца, 20 мл растительного масла, соль.

Способ приготовления

Творог протрите через сито (лучше два раза). Взбейте венчиком яйца, соль и сахарную пудру до однородной пены.

Соедините творожную и яич– ную массы, хорошо вымесите, что– бы масса насытилась воздухом, добавьте манку, еще раз тщательно вымесите.

Смажьте формочки маслом, в каждую выложите массу и выровняйте верх. Готовьте в режиме «Варка на пару» в течение 15–17 минут, немного остудите.

Ингредиенты

150 г творога, 60 г сахарной пудры, 2 яйца, 150 г моркови, 80 г манной крупы, 20 мл растительного масла, соль.

Способ приготовления

Морковь очистите, вымойте, натрите на мелкой терке. Творог протрите через сито. Взбейте венчиком яйца, соль и пудру до однородной пены. Смешайте творог с морковью. Соедините творожную и яичную массы, перемешайте, добавьте манку, хорошо вымесите. Если тесто окажется слишком плотным, то можно добавить еще одно яйцо, а если слишком жидким, то добавьте еще немного манки. Смажьте формочки маслом, в каждую выложите массу и выровняйте верх. Готовьте в режиме «Варка на пару» в течение 12–15 минут, немного остудите.

Ингредиенты

200 г овсяных хлопьев, 700 мл молока, 50 г изюма, 50 г сливочного масла, сахар, соль.

Способ приготовления

Овсяные хлопья выложите в чашу мультиварки, залейте молоком, добавьте сахар, соль, предварительно замоченный изюм и сливочное масло. Готовьте в режиме «Молочная каша».

На заметку !

Как и любую другую кашу , овсянку лучше всего давать ребенку утром , на завтрак . Поэтому для этой и всех прочих каш в данном разделе рекомендуем использовать функцию отсрочки времени приготовления , устанавливая таймер на удобное для вас время . Если вы готовите кашу с молоком , чтобы оно до утра не прокисло , вливайте его хорошо охлажденным или замените часть воды льдом .

Ингредиенты

100 г гречневой крупы, 500 мл молока, 40 г сливочного масла, 10 г сахара, соль.

Способ приготовления

Гречку переберите, промойте и выложите в чашу мультиварки. Влейте молоко, положите сахар и соль, добавьте масло, перемешайте. Готовьте в режиме «Молочная каша». Чтобы каша хорошо упрела и стала вкуснее, оставьте в режиме «Подогрев» минимум на 1 час.

Ингредиенты

200 г манной крупы, 40 г кураги, 1 л молока, 70 г сливочного масла, сахар, соль.

Способ приготовления

Крупу выложите в чашу мультиварки, залейте молоком, посолите, добавьте сахар, курагу. Готовьте в режиме «Молочная каша». При подаче заправьте сливочным маслом.

Ингредиенты

200 г геркулеса, 2 банана, 200 мл молока, 50 г сливочного масла, сахар.

Способ приготовления

Геркулес выложите в чашу мультиварки, залейте 300 мл воды, влейте молоко, добавьте сахар. Готовьте в режиме «Молочная каша», заправьте сливочным маслом.

Бананы вымойте, очистите, нарежьте кружочками, добавьте в готовую кашу.

Ингредиенты

300 г риса, 100 г изюма без косточек, 20 мл оливкового масла, 70 г сгущенного молока, сахар, соль.

Способ приготовления

Рис промойте, выложите в чашу мультиварки, залейте 700 мл воды, добавьте изюм, сахар, соль, оливковое масло. Готовьте в режиме «Молочная каша», перемешайте со сгущенным молоком. Оставьте в режиме «Подогрев» на 20 минут.

Ингредиенты

600 г тыквы, 300 г пшенной крупы, 1 л молока, 100 г сливочного масла, соль.

Способ приготовления

Тыкву вымойте, очистите, нарежьте мелкими кубиками, выложите в чашу мультиварки, влейте молоко, добавьте соль и промытую крупу. Готовьте в режиме «Молочная каша». Оставьте в режиме «Подогрев» на 1 час. При подаче заправьте сливочным маслом.

Ингредиенты

300 г тыквы, 600 мл молока, 120 г пшенной крупы, 60 г риса, 50 г сливочного масла, 10 г сахара, соль.

Способ приготовления

Тыкву вымойте, очистите. Крупы промойте. В чашу мультиварки положите 30 г масла и нарезанную небольшими кубиками тыкву. Обжарьте в режиме «Выпечка» в течение 15 минут, время от времени перемешивая. Тыкву переложите в миску и разомните вилкой, после чего выложите в мультиварку. Добавьте к тыкве остальные ингредиенты и готовьте в режиме «Молочная каша».

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.