Илья Рощин - Витамины-целители

Противовоспалительным действием известен и чайный гриб, содержащий витамин С. Не стоит отказываться и от отваров из цветов такого поливитаминного средства, как шиповник (С, каротин, В2, К, Р): 1 ч. л. цветов заливайте 1 стаканом кипяченой воды и кипятите 20 минут. Охлажденным и процеженным отваром промывайте глаза перед сном.

Глаукома

Периодическое повышение внутриглазного давления приводит к ухудшению зрения. Если не предпринять никаких мер по лечению глаукомы, это заболевание может привести к слепоте.

Витамин В6 способствует регулированию внутриглазного давления, поэтому людям, больным глаукомой, следует принимать его с пищей не менее 50–75 мг ежедневно. Не забывайте и о других витаминах этого комплекса. Для лечения глаукомы полезна и аскорбиновая кислота в количестве 2–5 г в день, в зависимости от индивидуальной переносимости организма. У людей с пониженным потреблением аскорбиновой кислоты обычно наблюдается повышенное внутриглазное давление. Через неделю после приема витамина С в количестве 2 г ежедневно глазное давление придет в норму.

Понизить внутриглазное давление можно и при помощи витамина D, который следует принимать ежедневно по 200–400 м. е. Лечение пойдет намного успешнее, если включить еще и продукты, содержащие кальций, причем не менее 800-1200 мг в день. Поможет при болезни глаз и витамин Е, стимулирующий иммунную систему.

Катаракта

Большинство из нас даже не подозревает, что неправильное питание рано или поздно приводит к многочисленным заболеваниям такого важного органа, как глаза. В течение всей нашей жизни всевозможные яды, которые мы потребляем с пищей, откладываются в сосудах, суставах, печени, почках, а также в глазах. Эти отложения накапливаются в виде солей и вызывают катаракту (помутнение хрусталика глаза в результате нарушения питания тканей, диабета, повреждения глаза и др.).

Чтобы добиться прежней остроты зрения, человек должен употреблять в пищу большое количество витамина А. К продуктам, наиболее богатым этим витамином, относится морковь.

Каротин, содержащийся в цветках календулы, незаменим при лечении катаракты. Настойку из цветков календулы можно принимать внутрь или использовать в виде примочек (3 ч. л. цветков настаивайте 1–2 часа в 0,5 л кипятка в термосе, процедите и пейте несколько раз в день по 0,5 стакана).

Если катаракта не «запущена», вылечить ее можно с помощью примочек из 20 %-ного раствора меда, богатого витаминами В2, В6, Н, К, С, Е (1 ч. л. меда на 1 стакан воды, кипятите 5 минут).

Кератит

Присутствие в пище человека продуктов, содержащих витамин В2, помогает устранить кератит – воспаление роговицы глаза (помутнение и изъязвление роговицы, боль и покраснение глаза), а также резь, покраснение, помутнение хрусталика.

Поможет снять воспаление огуречный или капустный сок (в виде примочек и внутренне). При кератите рекомендуется выпивать по 1 стакану этих соков 4 раза в день. В диету необходимо включить простоквашу, огурцы, ягоды, каши и хлеб, отказавшись от яиц и мясного.

Не стоит пренебрегать и примочками из натертых яблок, огурцов, сырого картофеля или репы, смешанной с яичным белком.

Полезно действие чайной воды, в которой смачиваются чистые салфетки и накладываются на воспаленные места на несколько часов.

В медицинской практике мед с успехом используется и при лечении кератита, а также при язвах роговицы. Нередко его применяют в виде мази, смешанной с сульфаниламидами.

Ряд авторов медицинской литературы рекомендуют при изготовлении глазных мазей заменять вазелин медом. Не паникуйте, если при закладывании медовой мази в глаз сначала вы ощутите жжение. Вскоре оно пройдет, а боль после применения медовой мази утихнет.

Хороший лечебный эффект дают мази из эвкалипта и меда при язве роговицы и многих других глазных заболеваниях. Витамины и эфирные масла, входящие в состав эвкалипта, обладают противомикробным действием.

Конъюнктивит

Конъюнктивит – это воспаление прозрачной слизистой оболочки глаза. Основными причинами болезни являются инфекции. Противостоять им помогут витамины А, С, К, группы В и др., содержащиеся в большом количестве растений и продуктов. Сюда относятся листья подорожника, морковь, цитрусовые, помидоры, зелень, печень и многие другие.

Хорошее противовоспалительное действие у поливитаминных отваров из листьев подорожника, мальвы и семени льна (см. в разделе «Офтальмия»).

Промывать глаза можно также отваром из цветов бузины черной, которая богата витамином С. Для отвара понадобится по 1 ч. л. бузины, лепестков василька и травы очанки. Все это залейте 1 стаканом кипятка и настаивайте в термосе. В процеженную жидкость добавьте 15 капель спиртовой настойки из семян дурмана (не переборщите с количеством, т. к. растение ядовитое). Настойка готовится из 1 ч. л. семян дурмана и 5 ч. л. 70 %-ного спирта, выдерживается в течение недели и тщательно процеживается.

Не стоит пренебрегать и отваром цветков малины, содержащей витамины А, каротин и группы В и обладающей противовоспалительным действием. Снять воспаление помогут примочки из тертой моркови.

«Куриная слепота»

Обычно это заболевание сопровождает ряд воспалительных глазных болезней и характеризуется снижением остроты зрения и способности видеть при плохом освещении. Чаще всего «куриная слепота» развивается из-за недостатка в организме витаминов А и В (рибофлавина), необходимых для сетчатки глаза.

Употребляя в пищу продукты, в которых содержатся витамины А, В, человек может избавиться от куриной слепоты. За счет их присутствия в организме восстанавливаются обменные процессы в глазах, устраняются зрительные нарушения, сказывающиеся на плохом зрении в темное время суток. Поэтому людям рекомендуется употреблять в пищу печень крупного рогатого скота, рыбий жир, зелень, абрикосы, морковь, помидоры, яйца, мясные и молочные продукты.

Ослабление зрения, боли в глазах, слезотечение

При плохом зрении необходим в большом количестве витамин С. Именно он предотвращает слепоту, так как является составной частью всех клеток человека, в том числе и глазных. Люди, страдающие зрительными дефектами, должны включать в свой ежедневный рацион капусту, сладкий перец, цитрусовые, все ягоды, листовые овощи, лук, помидоры, шпинат, ананасы, яблоки. Суточную дозу увеличивайте до 150–250 мг.

Витамины группы В питают нервную ткань глаза. Так как глаз – это твердая масса нервной ткани, значит, при нервных расстройствах для ее восстановления требуется большое количество витамина В1. Те, у кого поражена нервная ткань глаза, должны больше есть орехов, цельного зерна (кукурузы, ржи, пшеницы), пивных дрожжей, меда, риса.