Кангаре - 1000 рецептов бутербродов и пицц (отрывок)

Тут можно читать онлайн Кангаре - 1000 рецептов бутербродов и пицц (отрывок) - бесплатно полную версию книги (целиком) без сокращений. Жанр: Кулинария. Здесь Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.
  • Название:
    1000 рецептов бутербродов и пицц (отрывок)
  • Автор:
  • Жанр:
  • Издательство:
    неизвестно
  • Год:
    неизвестен
  • ISBN:
    нет данных
  • Рейтинг:
    3.89/5. Голосов: 91
  • Избранное:
    Добавить в избранное
  • Отзывы:
  • Ваша оценка:
    • 80
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

Кангаре - 1000 рецептов бутербродов и пицц (отрывок) краткое содержание

1000 рецептов бутербродов и пицц (отрывок) - описание и краткое содержание, автор Кангаре, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru

1000 рецептов бутербродов и пицц (отрывок) - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)

1000 рецептов бутербродов и пицц (отрывок) - читать книгу онлайн бесплатно, автор Кангаре
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

МНОГОСЛОЙНЫЕ БУТЕРБРОДЫ

Многослойные бутерброды готовят из нескольких больших ломтей хлеба, сложенных вместе и между которыми проложены различные продукты. Такие бутерброды выглядят декоративно и их можно делать различной формы. Незадолго до подачи их разрезают на куски соответствующей величины.

Многослойный бутерброд с сыром

Четыре больших ломтя белого хлеба намазать сливочным маслом. На каждый ломоть положить такой же толщины кусок сыра, все ломти хлеба сложить вместе. Немного сжать и дать постоять бутерброду полчаса. Нарезать поперек на аккуратные куски толщиной 1 см. Разложить на плоской тарелке и подавать к столу.

Многослойный бутерброд с пастой из сардин и сыра

1 коробка сардин, 100 г сыра, 1 столовая ложка майонеза, соль, перец по вкусу. Срезать с белого хлеба корку и придать ему прямоугольную форму. Нарезать длинными, толщиной 0,5 см ломтями. Для приготовления пасты консервированные сардины измельчить и смешать с оставшимся от сардин маслом, добавить натертый сыр, майонез, если надо, кислый сок, соль, перец. Все тщательно перемешать и взбить. Должна получиться пастообразная масса. 3-4 подготовленных ломтя хлеба намазать сливочным маслом и пастой, сложить вместе, немного сжать и поставить в холодное мосте, чтобы хлеб пропитался пастой. Перед подачей многослойный бутерброд нарезать поперек на одинаковые куски. Разложить их на плоской тарелке и подать к столу.

Многослойные (мраморные) бутерброды

С буханки ржаного хлеба срезать корку и нарезать хлеб на большие, толщиной 0,5 см ломти. Три столовые ложки творога смешать с двумя столовыми ложками сливочного масла, соль добавить по вкусу. Ломти хлеба покрыть творожной массой, сложить вместе и придавить их грузом на минут 20. Затем бутерброд изрезать поперек на аккуратные куски. Разложить их на тарелке и подавать к столу.

Многослойный бутерброд с печенью трески

Три больших ломтя белого хлеба намазать горчичным маслом и покрыть измельченной печенью трески (консервированной). Сложить вместе и дать немного постоять. Нарезать аккуратными треугольниками, разложить на плоской тарелке и подавать к кофе или как закуску к обеду, ужину.

Многослойный бутерброд с килькой

Несколько ломтей белого хлеба намазать яичным маслом, положить сверху филе кильки или копченой салаки. Сложить ломти вместе, нарезать аккуратными кусочками и подавать к столу.

Многослойные сладкие бутерброды

Срезать с белого хлеба корку, придать ему прямоугольную форму и разрезать вдоль на длинные, толщиной 0,5 см ломти. Ломти белого хлеба намазать шоколадным или сливочным маслом. Между ломтями могут быть различные продукты: ломтики фруктового сыра, яблочный мармелад, ломтики фруктов, сваренные в сахарном сиропе, масса из свежих сладких фруктов или ягод, фруктовый или ягодный джем, сладкая творожная масса и др. Сложенные вместе ломти положить в холодное место, дать пропитаться. Перед подачей разрезать поперек на одинаковые куски, разложить их на плоской тарелке или подносе.

БУТЕРБРОДЫ-КУБИКИ С НАЧИНКОЙ

Однодневный белый или ржаной хлеб нарезать кубиками (4х4 см), срезать с них ломтик - крышечку толщиной 0,5 см, сделать в кубиках углубление и заполнить их какой-либо начинкой, например, ветчинным маслом. Можно их еще покрыть ломтиком сыра и в конце - срезанной крышечкой. Бутерброды-кубики с начинкой выложить на плоской тарелке пирамидой. Можно украсить зеленью, свежими овощами или фруктами. Такие бутерброды удобны в поездках, туристских походах и др. Такие бутерброды удобны в поездках, туристских походах и др.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


Кангаре читать все книги автора по порядку

Кангаре - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




1000 рецептов бутербродов и пицц (отрывок) отзывы


Отзывы читателей о книге 1000 рецептов бутербродов и пицц (отрывок), автор: Кангаре. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям

Напишите свой комментарий
x