Юлия Бебнева - Вегетарианские диеты: повседневная, суповая, очищающая

Обед: 150 г овощного рагу, 1 ломтик черного хлеба, 100 г салата из редиса и зелени, 1 персик.

Ужин: 2 овощные котлеты, 100 г салата из огурцов и зелени, 1 яблоко.

1-й день

1-й завтрак: 200 мл зеленого чая без сахара, 1 банан или груша.

2-й завтрак: 50 г рисовых сухариков, 200 мл чая из шиповника.

Обед: 250 мл овощного супа, 70 г грибов, тушенных с капустой, 100 г брынзы, 1 ломтик черного хлеба.

Полдник: 200 мл травяного чая без сахара.

Ужин: 2 печеных клубня картофеля, 200 г соевого йогурта, 1 ломтик ржаного хлеба.

2-й день

1-й завтрак: 200 мл липового чая без сахара, 25 г лесных орехов.

2-й завтрак: 200 мл чая из женьшеня.

Обед: 250 мл овощного супа, 1 овощная котлета, 100 г салата из зелени и редиса.

Полдник: 200 мл чая из кипрея.

Ужин: 100 г салата из морской капусты, 150 г фасоли, приготовленной на пару, 1 ломтик черного хлеба.

3-й день

1-й завтрак: 200 мл зеленого чая без сахара, 40 г винограда, 15 г арахиса.

2-й завтрак: 200 мл чая из душицы.

Обед: 200 мл овощных щей, 150 г винегрета, 1 ломтик ржаного хлеба, 50 г листового салата.

Полдник: 200 мл липового чая.

Ужин: 200 г отварного коричневого риса, 200 мл овощного сока.

4-й день

1-й завтрак: 200 мл травяного чая без сахара, 1 апельсин.

2-й завтрак: 200 мл чая из чабреца.

Обед: 250 мл окрошки с овощами, 100 г салата из огурцов и помидоров.

Полдник: 200 мл зеленого чая без сахара.

Ужин: 150 г тушеных грибов с морковью, 100 г салата из помидоров и зелени.

5-й день

1-й завтрак: 200 мл жасминового чая без сахара, 50 г тофу, 1 ломтик ржаного хлеба.

2-й завтрак: 200 мл чая из мяты.

Обед: 200 мл овощного борща, 50 г гречневой каши, 1 ломтик ржаного хлеба, 100 г салата из свежих огурцов и редиса.

Полдник: 200 мл чая из мелиссы.

Ужин: 200 г овсяной каши, 100 г салата из моркови и орехов.

6-й день

1-й завтрак: 200 мл зеленого чая без сахара, 1 киви и 1 банан.

2-й завтрак: 200 мл чая из ромашки, 35 г арахиса.

Обед: 200 мл капустного супа, 150 г тушеной цветной капусты, 1 ломтик ржаного хлеба.

Полдник: 200 мл зеленого чая без сахара.

Ужин: 150 г спагетти с зеленью, 2 огурца.

7-й день

1-й завтрак: 200 мл травяного чая без сахара, 40 г винограда, 15 г чернослива.

2-й завтрак: 200 мл чая из душицы.

Обед: 200 мл овощных щей, 100 г салата из свеклы и кураги, 200 г соевого йогурта, 1 ломтик ржаного хлеба.

Полдник: 200 мл зеленого чая без сахара, 40 г фундука.

Ужин: 150 г овощных тефтелей, 50 г брынзы, 1 ломтик ржаного хлеба.

1-й день

1-й завтрак: 200 мл травяного чая без сахара, 1 яблоко или груша.

2-й завтрак: 200 мл фруктового сока без сахара.

Обед: 200 мл капустного супа, 1 апельсин.

Полдник: 200 мл овощного сока.

Ужин: 200 мл капустного супа, 1 персик.

2-й день

1-й завтрак: 200 мл зеленого чая без сахара.

2-й завтрак: 100 г ржаных сухариков, 50 г листового салата.

Обед: 200 мл капустного супа, 100 г салата из редьки.

Полдник: 1 ломтик черного хлеба, 200 мл травяного чая.

Ужин: 200 мл капустного супа, 150 г вареного картофеля, 10 г кураги.

3-й день

1-й завтрак: 200 мл травяного чая, 1 банан.

2-й завтрак: 200 мл фруктового сока без сахара.

Обед: 200 мл капустного супа, 100 г салата из свежих огурцов.

Полдник: 2 помидора, 200 мл овощного сока.

Ужин: 200 мл капустного супа, 150 г кабачков, обжаренных в растительном масле.

4-й день

1-й завтрак: 200 мл травяного чая, 150 г отварного риса, 30 г фундука.

2-й завтрак: 200 мл травяного чая.

Обед: 200 мл капустного супа, 150 г обезжиренного творога или 120 г йогурта.

Полдник: 200 мл зеленого чая.

Ужин: 200 мл капустного супа, 100 г отварной фасоли, 1 банан.

5-й день

1-й завтрак: 200 мл травяного чая без сахара.

2-й завтрак: 100 г ржаных сухариков, 200 мл овощного сока.

Обед: 200 мл капустного супа, 50 г листового салата, 2 помидора.

Полдник: 1 овощная котлета, 200 мл травяного чая.

Ужин: 200 мл капустного супа, 200 г тушеного картофеля.

6-й день

1-й завтрак: 200 мл зеленого чая без сахара.

2-й завтрак: 200 мл соевого молока.

Обед: 200 мл капустного супа, 150 г гречневой каши.

Полдник: 150 г обезжиренного творога, 200 мл зеленого чая.

Ужин: 200 мл капустного супа, 200 г овощного рагу.

7-й день

1-й завтрак: 200 мл травяного чая без сахара.

2-й завтрак: 1 ломтик ржаного хлеба, 200 мл фруктового сока без сахара.

Обед: 200 мл капустного супа, 200 г макарон, 100 г салата из свежих помидоров.

Полдник: 200 мл кефира.

Ужин: 200 мл капустного супа, 100 г салата из вареной свеклы.

Эта диета известна с очень давних времен. Еще 2 тысячи лет назад знатные китайские женщины приводили себя в форму, употребляя в пищу лишь рис и капусту. Также и голландские аристократки 500 лет назад, чтобы сбросить лишние килограммы, придерживались рациона, основой которого была капуста. С древних времен считалось, что она омолаживает и очищает организм, а женщин делает особенно свежими и изящными.

1-й день

1-й завтрак: 200 мл травяного чая без сахара, 100 г салата из редиса и огурцов.

2-й завтрак: 50 г диетических рисовых хлебцев, 200 мл фруктового сока без сахара.

Обед: 200 мл вегетарианских щей, 1 апельсин.

Полдник: 1 ломтик черного хлеба, 200 мл овощного сока.

Ужин: 150 г цветной капусты, приготовленной на пару, 1 яблоко.

2-й день

1-й завтрак: 100 г салата из краснокочанной капусты, 200 мл зеленого чая без сахара.

2-й завтрак: 1 бутерброд с огурцом и сыром, 200 мл фруктового сока без сахара.

Обед: 200 мл капустного супа, 100 г салата свежих помидоров и огурцов.

Полдник: 50 г тофу, 200 мл травяного чая.

Ужин: 1 капустная котлета, 100 г отварного риса, 20 г арахиса.

3-й день

1-й завтрак: 200 мл зеленого чая, 1 груша или банан.

2-й завтрак: 50 г брынзы, 200 мл фруктового сока без сахара.

Обед: 200 мл вегетарианского борща, 100 г салата из вареной свеклы.

Полдник: 50 г диетических гречневых хлебцев, 200 мл овощного сока.

Ужин: 150 г овощного рагу с капустой, 100 г отварной фасоли.

4-й день

1-й завтрак: 200 мл травяного чая, 200 мл обезжиренного кефира, 100 г творога.

2-й завтрак: 1 ломтик ржаного хлеба, 200 мл обезжиренного молока.

Обед: 200 мл капустного супа, 200 г йогурта.