Сергей Кашин - Мультиварка. 1000 чудо-рецептов
- Название:Мультиварка. 1000 чудо-рецептов
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:РИПОЛ классик
- Год:2013
- Город:Москва
- ISBN:978-5-386-06177-7
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Сергей Кашин - Мультиварка. 1000 чудо-рецептов краткое содержание
Вы приобрели мультиварку, но не знаете, что и как в ней можно приготовить?
Мы предлагаем 1000 чудо-рецептов простых, вкусных и полезных блюд, адаптированных для любой мультиварки! Салаты, супы, вторые блюда, пироги, хлеб, десерты и йогурт — всё это вы легко можете приготовить сами, а мультиварка бережно сохранит не только естественный вкус продуктов, но необходимые для здоровья вещества.
Благодаря нашей книге вы по достоинству оцените все возможности мультиварки, а проверенные рецепты настолько понятны, что процесс приготовления блюд станет настоящим развлечением.
Приятного аппетита!
Мультиварка. 1000 чудо-рецептов - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
Пудинги
Пудинг «Персиковый»
Ингредиенты:
600 мл молока, 4 ст. л. персикового джема, 2 ст. л. сливочного масла, 70 г черствого белого хлеба, 6 столовых ложек сахарной пудры, 2 яичных желтка, 3 яичных белка, 1 ст. л. растительного масла.
Способ приготовления:
Белки взбить с помощью миксера с 5 столовыми ложками сахарной пудры.
Сливочное масло растопить в молоке. Хлеб растолочь с оставшейся сахарной пудрой, залить смесью молока и масла и оставить на 30 минут.
Добавить яичные желтки, размешать, перелить в смазанную растительным маслом чашу и готовить в режиме «Выпечка» 30 минут.
Смазать горячим джемом и оставить в режиме «Подогрев» на 20 минут.
Остудить, выложить сверху взбитые белки и готовить в режиме «На пару» 10–15 минут.
Пудинг «Клубничный»
Ингредиенты:
250 г черствого белого хлеба, 80 г топленого масла, 100 г сахара, 3 яйца, 5 столовых ложек молока, 250 г клубничного варенья, 1 ч. л. маргарина.
Способ приготовления:
Яйца взбить. Хлеб растолочь с сахаром и растопленным маслом. Добавить взбитые яйца, влить молоко и перемешать. Варенье нагреть на водяной бане.
Чашу смазать маргарином, выложить в нее половину хлебной смеси и часть варенья. Гот овить в режиме «Выпечка» 65 минут.
Смазать оставшимся вареньем и оставить в режиме «Подогрев» на 5–10 минут.
Пудинг «Ореховый»
Ингредиенты:
300–350 г белого хлеба, 200 мл молока, 150 г сливочного масла, 150 г топленого масла, 200 г сахара, 2 ч. л. тертой лимонной цедры, 300 г очищенных поджаренных и измельченных ядер грецких орехов, 8 яиц, 50 г нарезанного чернослива, 2 чайные ложки оливкового масла, 1 ч. л. корицы.
Способ приготовления:
Размягченное сливочное масло взбить с помощью миксера.
Яйца аккуратно разбить, отделить желтки от белков. Белки взбить с помощью миксера.
Хлеб размочить в молоке, отжать, размять, соединить со сливочным маслом. Добавить желтки, топленое масло, цедру, сахар, корицу, грецкие орехи, чернослив и белки, размешать.
Выложить массу в смазанную оливковым маслом чашу и готовить в режиме «Выпечка» 65 минут.
Оставить в режиме «Подогрев» на 15–20 минут.
Интервал:
Закладка:
