Дарья Нестерова - Блюда из микроволновки

Ингредиенты:

1 л овощного бульона, 1 свекла, 2 клубня картофеля, 1 пучок зелени укропа, соль.

Способ приготовления:

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Свеклу вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Зелень укропа вымыть и нарубить.

В бульон добавить картофель и свеклу, посолить, готовить 10 минут при мощности 100%, посыпать зеленью укропа.

Ингредиенты:

1,5 л овощного бульона, 1 свекла, 100 г стручковой фасоли, 1 пучок зелени укропа, 50 г сметаны, соль.

Способ приготовления:

Свеклу вымыть, очистить, натереть на круп – ной терке. Зелень укропа вымыть и нарубить. Фасоль вымыть и крупно нарезать. В бульон добавить свеклу и фасоль, посолить, готовить 8 минут при мощности 100%. При подаче к столу посыпать зеленью укропа, добавить сметану.

Ингредиенты:

1 л овощного бульона, 1 свекла, 100 г вешенок, 1 пучок зелени укропа, 100 г сметаны, соль.

Способ приготовления:

Грибы промыть, нарезать ломтиками. Свеклу вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Зелень укропа вымыть и нарубить. В бульон добавить грибы и свеклу, посолить, готовить 8 минут при мощности 100%, посыпать зеленью укропа, добавить сметану.

Ингредиенты:

1,5 л овощного бульона, 200 г белокочанной капусты, 2 клубня картофеля, 50 г томатной пасты, 100 г сметаны, соль.

Способ приготовления

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Капусту вымыть и нашинковать.

В бульон добавить картофель и капусту, посолить, готовить 8 минут при мощности 100%, добавить томатную пасту, готовить еще 3 минуты при мощности 80%, заправить сметаной.

Ингредиенты:

1,5 л овощного бульона, 200 г белокочанной капусты, 1 баклажан, 2 клубня картофеля, 50 г томатной пасты, 100 г сметаны, соль.

Способ приготовления:

Картофель и баклажан вымыть, очистить, нарезать кубиками. Капусту вымыть и нашинковать. В бульон добавить баклажан, картофель и капусту, посолить, готовить 8 минут при мощности 100%, добавить томатную пасту, готовить еще 2 минуты при мощности 100%, заправить сметаной.

Ингредиенты:

1,5 л овощного бульона, 200 г маринованной краснокочанной капусты, 2 клубня картофеля, 50 г томатной пасты, 100 г сметаны, соль.

Способ приготовления:

Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. В бульон добавить картофель и капусту, посолить, готовить 10 минут при мощности 80%, добавить томатную пасту, готовить еще 2–3 минуты при мощности 100%, заправить сметаной.

Ингредиенты:

1,5 л грибного бульона, 200 г белокочанной капусты, 2 клубня картофеля, 30 г сушеных грибов, 50 г томатной пасты, 100 г сметаны, соль.

Способ приготовления:

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Капусту вымыть и нашинковать. В бульон добавить предварительно замоченные грибы, готовить 4 минуты при мощности 100%, положить картофель и капусту, посолить, готовить еще 7 минут при мощности 100%, добавить томатную пасту. Готовить 3 минуты при мощности 80%, заправить сметаной.

Ингредиенты:

1,5 л овощного бульона, 100 г щавеля, 50 г листьев молодой крапивы, 1 пучок морковной ботвы, 2 клубня картофеля, 100 г сметаны, соль.

Способ приготовления:

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Щавель, крапиву и морковную ботву вымыть и крупно нарезать. В бульон добавить картофель, посолить, готовить 8 минут при мощности 100%, положить щавель, крапиву и морковную ботву. Готовить 2 минуты при мощности 100%, заправить сметаной.

Ингредиенты:

1,5 л овощного бульона, 200 г квашеной капусты, 2 клубня картофеля, 1 столовая ложка сушеной моркови, 1 стручок маринованного болгарского перца, 1 луковица, 50 г томатной пасты, 150 г сметаны, соль.

Способ приготовления:

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. В бульон добавить капусту, готовить 4 минуты при мощности 100%, положить картофель, лук и морковь, нарезанный перец, добавить томатную пасту, соль, готовить еще 10—12 минут при мощности 80%. Щи разлить по тарелкам, заправить сметаной.

Ингредиенты:

1,5 л свекольного отвара, 200 г белокочанной капусты, 2 клубня картофеля, 50 г томатной пасты, 100 г сметаны, соль.

Способ приготовления

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Капусту вымыть и нашинковать.

В отвар добавить картофель и капусту, посолить, готовить 7 минут при мощности 100%, добавить томатную пасту, готовить еще 4 минуты при мощности 100%, заправить сметаной.

Ингредиенты:

1,5 л свекольного отвара, 100 г белокочанной капусты, 100 г маринованных маслят, 2 клубня картофеля, 30 г томатной пасты, 150 г сметаны, соль.

Способ приготовления:

Капусту вымыть и нашинковать. Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. В отвар добавить капусту, посолить, готовить 5 минут при мощности 100%, добавить картофель, томатную пасту, грибы, готовить еще 8 минут при мощности 100%. Борщ разлить по тарелкам, заправить сметаной.

Ингредиенты:

2 л свекольного отвара, 200 г белокочанной капусты, 3 клубня картофеля, 150 г щавеля, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 30 г томатной пасты, 100 г майонеза, соль.

Способ приготовления

Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Капусту вымыть и нашинковать.

Щавель и зелень вымыть, нарубить. В отвар добавить картофель и капусту, посолить, готовить 8 минут при мощности 100%, положить томатную пасту, щавель, зелень, готовить еще 2 минуты при мощности 60%. Борщ разлить по тарелкам, заправить майонезом.

Ингредиенты:

1 л свекольного отвара, 100 г свекольной ботвы, 150 г пекинской капусты, 2 клубня картофеля, 50 г сметаны, соль.

Способ приготовления:

Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Пекинскую капусту и ботву вымыть, мелко нарезать. В отвар добавить картофель, посолить, готовить 8 минут при мощности 100%, положить свекольную ботву, пекинскую капусту. Готовить 3 минуты при мощности 100%. Борщ разлить по тарелкам, заправить сметаной.

Ингредиенты:

1 л овощного бульона, 2 клубня картофеля, 3 маринованных огурца, 1 пучок зелени петрушки, перец.

Способ приготовления

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Огурцы нарезать соломкой. В бульон добавить картофель и огурцы, поперчить, готовить 7 минут при мощности 100%, добавить зелень петрушки.