Галина Серикова - Овощная икра и лечо. Готовим, как профессионалы!

Тут можно читать онлайн Галина Серикова - Овощная икра и лечо. Готовим, как профессионалы! - бесплатно ознакомительный отрывок. Жанр: Кулинария, издательство Литагент «РИПОЛ»15e304c3-8310-102d-9ab1-2309c0a91052, год 2014. Здесь Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.
  • Название:
    Овощная икра и лечо. Готовим, как профессионалы!
  • Автор:
  • Жанр:
  • Издательство:
    Литагент «РИПОЛ»15e304c3-8310-102d-9ab1-2309c0a91052
  • Год:
    2014
  • Город:
    Москва
  • ISBN:
    978-5-386-07518-7
  • Рейтинг:
    3.89/5. Голосов: 91
  • Избранное:
    Добавить в избранное
  • Отзывы:
  • Ваша оценка:
    • 80
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

Галина Серикова - Овощная икра и лечо. Готовим, как профессионалы! краткое содержание

Овощная икра и лечо. Готовим, как профессионалы! - описание и краткое содержание, автор Галина Серикова, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru

Нас сейчас не удивишь свежими овощами зимой, но те, что были выращены на собственной даче и сохранены разными способами, ничто не заменит. Наша книга предназначается тем, кто хочет попробовать что-нибудь новое. Она ознакомит начинающих хозяек с азами консервирования, а опытным подскажет, что еще можно приготовить из овощей.

Овощная икра и лечо. Готовим, как профессионалы! - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок

Овощная икра и лечо. Готовим, как профессионалы! - читать книгу онлайн бесплатно (ознакомительный отрывок), автор Галина Серикова
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать
Рецепт 18

Помидоры – 1 кг

Чеснок – 300 г

Соль по вкусу

Пропустить через мясорубку помидоры и чеснок, довести до кипения, посолить и перемешать.

Рецепт 19

Помидоры – 1,5 кг

Баклажаны – 1 кг

Сладкий перец – 1 кг

Чеснок – 500 г

Растительное масло – 190 мл

6%-ный уксус – 100 мл

Перец чили, соль по вкусу

Пропустить помидоры, баклажаны, чеснок, сладкий и острый перец через мясорубку, влить растительное масло и варить 45 мин.

За 5 мин до готовности добавить уксус, посолить и перемешать.

Соусы из хрена

Рецепт 1

Корень хрена – 300 г

Вода – 200 мл

Сахар – 40 г

3%-ный уксус – 25 мл

Соль – 20 г

Пропустить корень хрена через мясорубку, влить воду и уксус, добавить сахар, посолить и перемешать.

Рецепт 2

Корень хрена – 300 г

9%-ный уксус – 250 мл

Свекла – 200 г

Сахар – 20 г

Соль – 20 г

Отварить свеклу, очистить и натереть на крупной терке. Пропустить корень хрена через мясорубку, соединить со свеклой, влить уксус, добавить сахар, соль и перемешать.

Иллюстрации

Икра из баклажанов Рецепт 5 Лечо из сладкого перца Рецепт 1 Икра из - фото 2

Икра из баклажанов. Рецепт 5

Лечо из сладкого перца Рецепт 1 Икра из помидоров Рецепт 11 Икра из - фото 3

Лечо из сладкого перца. Рецепт 1

Икра из помидоров Рецепт 11 Икра из баклажанов Рецепт 28 Лечо Рецепт 9 - фото 4

Икра из помидоров. Рецепт 11

Икра из баклажанов Рецепт 28 Лечо Рецепт 9 Икра из кабачков Рецепт 11 - фото 5

Икра из баклажанов. Рецепт 28

Лечо Рецепт 9 Икра из кабачков Рецепт 11 Икра из баклажанов Рецепт 32 - фото 6

Лечо. Рецепт 9

Икра из кабачков Рецепт 11 Икра из баклажанов Рецепт 32 Закуска из - фото 7

Икра из кабачков. Рецепт 11

Икра из баклажанов Рецепт 32 Закуска из кабачков Рецепт 3 - фото 8

Икра из баклажанов. Рецепт 32

Закуска из кабачков Рецепт 3 - фото 9

Закуска из кабачков. Рецепт 3

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


Галина Серикова читать все книги автора по порядку

Галина Серикова - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




Овощная икра и лечо. Готовим, как профессионалы! отзывы


Отзывы читателей о книге Овощная икра и лечо. Готовим, как профессионалы!, автор: Галина Серикова. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям

Напишите свой комментарий
x