Сергей Кашин - Микроволновка. Лучшие закуски

Ингредиенты : 2 пшеничные булочки, 100 г мяса креветок (консервированного), 100 г филе семги (копченой), 2 столовые ложки майонеза, 2 яйца, 2 столовые ложки кукурузы (консервированной), 50 г сыра (любого), ½ пучка кинзы, перец, соль.

Способ приготовления : Сыр и филе нарезать ломтиками, мясо креветок измельчить. Зелень кинзы вымыть.

Булочки разрезать вдоль на 2 части, из нижней вынуть мякиш, внутрь разбить яйцо, посолить и поперчить. Затем положить ломтики семги и сыра, мясо креветок, смазать майонезом, посыпать кукурузой, накрыть верхней частью булочки и запекать в течение 1 минуты при мощности 100 %. Гамбургеры украсить веточками кинзы и подать к столу.

Ингредиенты : 4 ломтика пшеничного хлеба, 100 г ветчины, 1 помидор, 1 огурец, 2 редиса, 2 листа зеленого салата, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка майонеза, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки.

Способ приготовления : Ветчину нарезать ломтиками. Редис, помидор и огурец вымыть и нарезать тонкими кружками. Листья салата вымыть. 2 ломтика хлеба смазать маслом, покрыть листьями салата, сверху выложить кружки помидора, огурца и редиса, ломтики ветчины, накрыть оставшимися ломтиками хлеба, полить майонезом. Запекать при мощности 100 % в течение 1 минуты. Сандвичи посыпать зеленью петрушки и подать к столу.

Ингредиенты : 4 ломтика пшеничного хлеба, 200 г свинины, 1 яйцо, 1 столовая ложка панировочных сухарей, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки майонеза, 1 чайная ложка горчицы, 2 столовые ложки кетчупа, перец, соль.

Способ приготовления : Чеснок очистить и растолочь. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Свинину промыть, разрезать на 2 куска, отбить, посолить, поперчить, смазать взбитым яйцом, обвалять в сухарях и обжарить в растительном масле. 2 ломтика хлеба смазать горчицей. Положить на них отбивные, посыпать чесноком, смазать майонезом, украсить кольцами лука, накрыть оставшимися ломтиками хлеба. Запекать в течение 1 минуты при мощности 100 %. Сандвичи полить кетчупом и подать к столу.

Ингредиенты : 4 ломтика ржаного хлеба, 200 г буженины, 2 столовые ложки майонеза, 1 помидор, 1 столовая ложка рубленой зелени укропа.

Способ приготовления : Буженину нарезать ломтиками. Помидор вымыть и нарезать кружочками.

На 2 ломтика хлеба положить ветчину, кружочки помидора, полить майонезом, накрыть оставшимися ломтиками хлеба. Запекать при мощности 100 % в течение 1 минуты. Сандвичи посыпать зеленью укропа и подать к столу.

Ингредиенты : 4 ломтика пшеничного хлеба, 4 ломтика копченой колбасы, 1 огурец, 1 помидор, 2 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка рубленой зелени укропа и петрушки, соль.

Способ приготовления : Огурец и помидор вымыть и нарезать кружочками.

2 ломтика хлеба смазать майонезом, положить на них ломтики колбасы, кружочки помидора и огурца, посолить. Накрыть оставшимися ломтиками хлеба, запекать при мощности 100 % в течение 1 минуты. Сандвичи украсить зеленью укропа и подать к столу.

Ингредиенты : 4 ломтика ржаного хлеба, 100 г копченого свиного сала, 1 помидор, 1 чайная ложка горчицы, 2 столовые ложки сметаны, ½ пучка петрушки, ½ пучка зеленого лука.

Способ приготовления : Сало нарезать тонкими ломтиками. Зелень петрушки и зеленый лук вымыть и нарубить.

Помидор вымыть и нарезать кружочками. 2 ломтика хлеба смазать горчицей, положить ломтики сала, кружки помидора, посыпать рублеными зеленью петрушки и зеленым луком. Накрыть оставшимися ломтиками хлеба, запекать при мощности 100 % в течение 1 минуты. Сандвичи полить сметаной и подать к столу.

Ингредиенты : 6 ломтиков батона, 100 г ветчины, 100 г салями, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 чайные ложки горчицы, 50 г сыра (любого), 2 столовые ложки майонеза, 1 луковица, 1 столовая ложка рубленой петрушки и базилика.

Способ приготовления : Ветчину и салями нарезать тонкими ломтиками. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Сыр натереть на крупной терке.

Ломтики батона с одной стороны обжарить в сливочном масле.

Обжаренную сторону смазать смесью горчицы и майонеза.

На 3 ломтика батона выложить ветчину и лук. Посыпать сыром, сверху положить ломтики салями. Накрыть оставшимися ломтиками батона. Запекать при мощности 100 % в течение 1 минуты.

Сандвичи посыпать зеленью петрушки и базилика подать к столу.

Ингредиенты : 2 пшеничные булочки, 100 г мясного фарша, 100 г шампиньонов (отварных), 2 столовые ложки сливочного масла, 1 чайная ложка горчицы, 2 столовые ложки кетчупа, ½ пучка укропа и петрушки, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления : Фарш разделить на две части, сформовать котлеты, посолить, поперчить и обжарить в масле до образования золотистой корочки. Зелень петрушки и укропа вымыть и нарубить. Грибы мелко нарезать и соединить с зеленью петрушки. Булочки надрезать вдоль, вынуть часть мякоти, смазать горчицей, положить внутрь каждой грибную смесь и котлету. Запекать при мощности 100 % в течение 1 минуты. Сандвичи полить кетчупом и подать к столу.

Ингредиенты : 2 пшеничные булочки, 100 г говяжьего языка (отварного), 1 помидор, 1 луковица, 4 столовые ложки сметаны, 2 яйца (сваренных вкрутую), 50 г сыра (любого), 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка аджики, 1 столовая ложка рубленой зелени укропа.

Способ приготовления : Помидор вымыть, нарезать кубиками. Язык нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, нарубить и обжарить в масле. Яйца очистить и мелко нарезать. Сыр натереть на терке. Язык, помидор, лук, яйца, зелень и сыр смешать и заправить сметаной. Булочки разрезать вдоль, вынуть часть мякоти, внутрь положить приготовленную смесь и запекать при мощности 100 % в течение 1 минуты. Сандвичи смазать аджикой и подать к столу.

Ингредиенты : 2 пшеничные булочки, 2 сосиски, 1 помидор, 50 г сыра (любого), 2 столовые ложки кетчупа, 2 столовые ложки майонеза, 1 чайная ложка горчицы, 1 столовая ложка рубленого зеленого лука.

Способ приготовления : Помидор вымыть, нарезать ломтиками. Сыр натереть на терке. Булочки разрезать вдоль, вынуть часть мякоти, смазать майонезом и горчицей, внутрь положить по сосиске, ломтики помидора, сыр, зеленый лук и запекать при мощности 100 % в течение 1 минуты.