Александра Годуа - Ягоды годжи, семена чиа и зерна киноа для оздоровления и похудения
- Название:Ягоды годжи, семена чиа и зерна киноа для оздоровления и похудения
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:Издательство «Питер»046ebc0b-b024-102a-94d5-07de47c81719
- Год:2015
- Город:Санкт-Петербург
- ISBN:978-5-496-01420-5
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Александра Годуа - Ягоды годжи, семена чиа и зерна киноа для оздоровления и похудения краткое содержание
Почему все едят ягоды годжи? Почему 2013 год был объявлен годом киноа? Что такое чиа и с чем ее едят? Что общего между этими странными растениями?
Проще всего ответить на последний вопрос. Годжи, чиа и киноа – особо ценные продукты питания, которые имеют невероятно богатый состав питательных веществ, витаминов и минералов. А это значит, что прием даже небольшого количества обеспечивает организм всем необходимым и одновременно помогает ему избавиться от лишних килограммов. Эти чудо-растения, получившие название суперфуд, дают такой замечательный эффект, что были признаны лидерами среди других продуктов для здоровья и похудения. Ответы на остальные вопросы вы найдете в нашей книге, а также узнаете, как отличить годжи от кизила и барбариса, сколько стоят суперпродукты, как их правильно покупать и употреблять, какие блюда можно готовить с годжи, чиа и киноа и многое другое.
Ягоды годжи, семена чиа и зерна киноа для оздоровления и похудения - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
– 1/4 ч. ложки кардамона;
– 1/4 стакана меда;
– 1/4 стакана сахара.
Приготовление:
1. Три стакана молока влейте в кастрюлю, добавьте промытую киноа, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до готовности (около 15 минут), время от времени помешивая.
2. Яйца, мед, сахар, кардамон и оставшееся молоко взбейте.
3. Медленно влейте эту смесь в киноа, убавив огонь и постоянно помешивая. Добавьте сухофрукты. Варите около 5 минут, пока смесь не загустеет.
4. Перелейте пудинг в специальную посуду, поставьте в холодильник как минимум на 2 часа.
Десерт с киноа и клубникой
Вам понадобятся:
– 300 г киноа;
– 800 мл молока;
– 200 мл сливок;
– 80 г сахара;
– стручок ванили;
– 1 ч. ложка сахара;
– 250 г клубники.
Приготовление:
1. Молоко смешайте со сливками. Поставьте на огонь, добавьте сахар и ваниль. Доведите до кипения, всыпьте промытую киноа, варите, помешивая, около 40 минут. Разлейте смесь по креманкам.
2. Клубнику смешайте с сахаром с помощью блендера. Вылейте на молочную основу с киноа.
Интервал:
Закладка:
