Сергей Кашин - Лечимся едой. Болезни суставов и позвоночника. 200 лучших рецептов

Развитие этой болезни провоцируют высококалорийная пища, обилие мясных блюд, деликатесов, копченостей и алкоголя, в особенности красного вина и пива. Такой рацион и в древности, и сейчас выбирают для себя те, у кого нет нужды экономить на еде. Однако, если в прошлом это были в основном представители высших слоев общества, теперь заболеть «аристократическим» недугом рискуют люди, ведущие неправильной образ жизни. Типичный современный «подагрик» – мужчина средних лет, энергичный, любящий удовольствия и имеющий высокий материальный достаток. Медики отмечают, что женщины болеют подагрой в 10 раз реже, чем мужчины.

Иногда подагрой называют шишку на первом суставе большого пальца стопы, сформировавшуюся в результате поперечного плоскостопия. Однако это совсем другая болезнь, по-научному именуемая hallux valgus (кривой большой палец стопы). У женщин она встречается в 4 раза чаще, чем у мужчин. Причиной такой деформации является слабость костно-мышечного аппарата, развитие которой провоцируют неудобная, узкая обувь, высокие каблуки, длительное пребывание на ногах. Сначала на первом суставе большого пальца разрастается хрящевая ткань, затем она окостеневает, в результате чего он постепенно отклоняется от прямой линии.

Стопа деформируется, а сустав воспаляется и болит.

Кроме неправильного питания, постоянного переедания и увлечения алкоголем, есть и другие факторы, запускающие механизм развития подагры, например малоподвижный образ жизни или постоянное переутомление. Отрицательную роль может сыграть наследственность, особенно в сочетании с вредными привычками.

Первый приступ болезни может спровоцировать переохлаждение, инфекционное заболевание, травма или стресс.

Подагра представляет собой заболевание всего организма, связанное с нарушением пуринового (мочекислого) обмена.

Происходит накопление в крови мочевой кислоты, ее соли (ураты) откладываются в суставах, хрящах, сухожилиях, коже, почках, стенках кишечника и даже в мозговой оболочке. Мочевая кислота конечно же выводится почками, однако если ее уровень слишком высок, почки перестают справляться со своей задачей.

Подагра – рецидивирующее заболевание, на фоне спокойного его течения периодически происходят обострения.

Обычно они начинаются после приема алкоголя или употребления пищи с большим содержанием пуринов.

Приступ может спровоцировать и стрессовая ситуация.

Кристаллизуясь в суставах, ураты вызывают воспаление и сильные болевые ощущения в пальцах рук и ног, локтях, коленях. Однако в большинстве случаев чрезмерная боль чувствуется в первую очередь в суставе большого пальца столпы (слово «подагра» переводится с греческого как «нога в капкане»). Она настолько сильна, что невозможно терпеть даже прикосновение простыни к воспаленному месту. Иногда на пораженном суставе формируется нарыв, при вскрытии которого можно увидеть маленькие кристаллы солей мочевой кислоты. Если не выполнять рекомендации врачей и нарушать назначенную диету, приступы подагры становятся более частыми и продолжительными, поражение распространяется на более крупные суставы, почки и мочевыводящие органы.

Осложнением подагры является мочекаменная болезнь.

Операции по разбиванию и выведению камней не решают проблему. Чтобы избежать рецидивов, необходимо восстанавливать пуриновый обмен.

Комплексная терапия включает в себя медикаментозное лечение. Существуют лекарственные препараты, снижающие уровень мочевой кислоты.

Однако применять их без консультации с ревматологом или артрологом не стоит: подобрать нужную дозировку может только врач после определения состава крови пациента.

В настоящее время для лечения заболевания применяют методы гемокоррекции – изменения состава крови вне организма больного. Одним из вариантов является криопреципитация, с помощью которой можно вывести из крови не только лишнюю мочевую кислоту, но и другие вредные вещества. Во время процедуры, длящейся от 1 ½ до

3 часов, в вену больного вводят катетер и прогоняют его кровь через специальный аппарат. После такой очистки воспаленный сустав быстро восстанавливается.

Люди, страдающие подагрой, обязательно должны соблюдать рекомендации врача. Во время приступа необходимо обеспечить пораженному суставу полный покой, приподняв его и подложив под него подушку.

Справиться с болезнью поможет употребление большого количества жидкости (5–6 стаканов), вместе с которой из организма выйдет мочевая кислота. Рекомендуется пить травяной чай, отвар плодов шиповника, брусничный морс, не добавляя сахар.

Уменьшить боль способен холод. Если к суставу можно прикоснуться, следует приложить к нему полиэтиленовый пакет с толченым льдом на 8–10 минут.

А вот пользоваться такими обезболивающими средствами, как аспирин и другие нестероидные противовоспалительные препараты (вольтарен, диклофенак и т. п.), нежелательно, потому что они тормозят процесс выведения мочевой кислоты из организма.

Остеохондроз – дегенеративно-дистрофическое заболевание позвоночника c преимущественным поражением межпозвоночных дисков, чаще всего в шейном или поясничном отделе.

Причин развития этой болезни несколько. Основным провоцирующим фактором считается нарушение обменных процессов, вызванное гормональными, соматическими или эндокринными сбоями.

В результате ухудшается кровоснабжение позвоночника, что приводит к деструктивным изменениям хрящевой ткани межпозвоночных дисков. Очень часто причиной, провоцирующей остеохондроз, становятся стрессы, возрастные изменения и неправильный режим питания.

Нередко болезнь начинает развиваться на фоне имеющейся патологии опорно-двигательного аппарата – нарушения осанки (сколиоз, кифосколиоз), разные виды плоскостопия и т. д.

К факторам, способствующим развитию остеохондроза, относятся также продолжительные статические физические нагрузки при длительном нахождении тела в неудобном положении из-за неправильно подобранной мебели и плохой организации труда. Запустить механизм болезни может как малоподвижный образ жизни, так и чрезмерные физические нагрузки.

В результате изменений, вызванных остеохондрозом, центральная часть диска (студенистое ядро) высыхает и перестает справляться со своей ролью амортизатора.

Фиброзное кольцо, расположенное по периферии межпозвонкового диска, истончается, в нем появляются трещинки, к которым смещается студенистое ядро. Формируется выпячивание – протрузия диска, а разрыв фиброзного кольца приводит к межпозвонковой грыже. В нарушенном сегменте позвоночника появляются костные разрастания тел позвонков (остеофиты), этот процесс заканчивается спондилезом. Кроме того, повреждаются связки и межпозвонковые суставы, в результате чего развивается спондилоартроз.