Павел Траннуа - Теплицы без ошибок. С чего начать и как эффективно использовать

У почвоведов в теории о/в-потенциала среди прочего есть такое очень важное положение, которое полезно знать каждому садоводу. Суть его в следующем.

Самый худший вариант скачка о/в-потенциала в сторону восстановительных процессов с образованием в почве обилия токсичных веществ происходит при долгом затоплении органики, органического удобрения.

Говоря проще, если у вас от долгого перелива «протухнет» грядка, или посадочная яма, или контейнер с обычной землей, то это полбеды, но если там было вкопано много компоста, навоза, торфа, опилок — то вот это уже быстрая и верная гибель всех корней и затем самого растения.

Земля теплицы как раз обычно высокоплодородна, она ежегодно насыщается большим количеством органики. Следует позаботиться, чтобы при своей высокой влагоемкости эта органика однажды не накопила излишней воды. А вдруг начнутся дожди на месяц? Грядки в теплице следует делать достаточно высокими, не менее 20 см. Можно с пользой для дела еще и насытить их песком, не забыть про известняковые материалы , которые улучшают структуру почвы (их вносят по правилам с осени, но если немного, чтобы положить начало хорошему заделу, то можно и весной).

Внимание. Помидор — это совсем не болотное растение, он хотя и любит обилие влаги, при этом он любит движущуюся воду, насыщенную кислородом, а не стоячую. При долгом нахождении в грунте со стоячей водой у него замедляются рост и все развитие. Правда, помидор все-таки лучше остальных культур держит этот удар: огурцы бы уже загнили у корневой шейки при таком хроническом переливе.

Вывод

Движущаяся вода и стоячая вода — это разные вещи для почвы. Многие садовые растения приветствуют обильную движущуюся воду и не терпят стоячую. И если вдруг однажды по неосторожности у вас закиснет рассада в поддоне, то перед тем как подсушивать, землю лучше залить несколько раз чистой водой в том же поддоне, а затем уже подсушить фильтровальной (туалетной) бумагой.

Каким бы способом вы ни выращивали овощные культуры в теплице, почве надо давать подсыхать сразу после сильного полива. Пока земля достаточно не подсохла, до слегка влажного состояния, ее снова не поливают. Это залог того, что о/в-потенциал будет благоприятен для садовых растений. Садоводу можно не заморачиваться его измерением с помощью приборов, это дело агрономов, поэтому я даже не привожу никаких цифр.

Это девиз грамотного тепличника, который знает особенности своих культур, их меняющиеся потребности в воде. Какой же полив нам организовать отдельно для каждой культуры?

Полив помидоров

Помидор, пожалуй, относится к наибольшим потребителям воды.

Судите по научным нормам полива: один куст помидора в солнечный день испаряет 3–6 л воды в сутки. Это норма, конечно, не для рассады и не для цветущего молодого июньского куста, а когда куст в теплице находится в период расцвета, рослый до потолка и весь усыпанный растущими завязями. У него сейчас очень большая общая биомасса, большая площадь поверхности листьев и они испаряют много воды. Кусту в это время вода нужна и на рост побегов и самих завязей, и на общее поддержание жизни (фотосинтез и все остальное).

Любое растение живет за счет прокачивания через себя воды, испаряя ее через листья. Лишь около 5–10 % поливной воды остается в растении, остальное должно испариться, и эту «разницу» растениевод не должен стремиться «поправить», так как это уже не в его ведении. Он должен поливать!

Сколько же воды требует теплица с помидорами после солнечного дня? Вот и прикиньте, помножьте, сколько у вас там кустов, и каждому в жаркий день для свободного развития требуется примерно 3–4 л воды, хотя бы по 2 л. Это примерно ведро (лейка) воды на три растения. В пасмурные дни можно поливать и через день — по 1 л на растение.

Если не дать им столько воды, они, конечно, не пропадут, будут вытягивать ее из глубины грунта (но там уж точно не добыть по 3 л в день, да еще и на каждого), из ночной росы, наконец, направят в плоды воду из стеблей и листьев. Разумеется, при этом почти прекратится рост побегов, а плоды получатся некрупными.

При недостатке воды развитие растений останавливается преждевременно, а урожай недобирается.

Иногда владельцу это на руку: в условиях короткого лета выгоднее ускорить созревание плодов, однако мы все для того и используем возможности поликарбонатной теплицы, что она мощно раздвигает границы лета, так что в ней вызревают порой даже южные сорта.

Полив баклажанов

В отличие от тепличных помидоров, куст баклажана заметно меньше по размеру. Он имеет высоту не больше чем по пояс, при этом он менее разветвлен, у него не нарастает такого количества активных пасынков. Кроме того, на кусте баклажана меньше растущих завязей, обычно всего 3–5. Дело в том, что при перезревании плоды баклажана грубеют и теряют во вкусе, поэтому их стараются снимать в молодом возрасте.

И это даже полезно для оставшихся завязей: чем скорее снять самую крупную, тем активней растут другие.

Для жарки они пригодны даже совсем молодыми и укороченными, не достигшими полного размера. С этой культурой очень удобно: можно регулярно обходить посадку и собирать по самой крупной завязи с каждого куста.

Вот и получается, что расходы воды куста баклажана не так уж велики, и 0,5–1 л воды в солнечный день на взрослое растение будет достаточно. Правда, его сажают плотнее, чем помидоры, поэтому расходы воды на полив, из расчета на квадратный метр, где растет 4–6 растений, могут быть сопоставимы с обычным огородом открытого грунта: например, по ведру воды на квадратный метр раз в 3 дня. Если дать больше, точно не помешает.

Полив сладкого (болгарского) перца

Это растение во многом напоминает баклажан по своим потребностям в воде. Оно также невысоко, компактно. С него так же регулярно снимают самые крупные завязи, не дожидаясь порой их полного созревания, покраснения.

Поливные нормы для сладкого перца можно принять те же, что и для баклажана — по 0,5–1 л в солнечный день на взрослый куст. Считайте, с 1 л прирост общей биомассы увеличится на 50 г в день (на четверть стакана) вместо 25 г с 0,5 л. Из этой биомассы не все придется на плоды, но все-таки они прирастут неплохо.