Павел Траннуа - Теплицы без ошибок. С чего начать и как эффективно использовать

Имея термометр, этот навык можно неплохо отрегулировать, используя и застекленную лоджию.

В ПК теплице мы сталкиваемся с такой же невозможностью строго придерживаться как оптимальных нижних границ (18–20 °C), так и оптимальных верхних (25–28 °C). От холодных ночей еще как-то можно защититься, а вот как быть с перегревом на солнце? Камень преткновения здесь в том, что в пределах нескольких сантиметров за поликарбонатом все равно слишком жарко даже при полностью открытых дверях и форточках. Все находящиеся в этой зоне листья перегреваются (как в центре, так и в «карманах» углов), даже если в целом по туннелю купола проходит сквознячок.

А если на улице днем в солнцепек установился полный штиль, то открытые торцы и вовсе не помогают, перегрев листве гарантирован. Это можно видеть по искривлению листовых пластин , которые к тому же приобретают тускловато-голубоватый оттенок вместо типичного для помидора изумрудно-зеленого.

Искривления листовых пластин под поликарбонатом избежать очень трудно, оно начинается, уже когда температура перевалит за 30 °C.

В литературе дается объяснение этому: находясь в пекле, растение тратит очень много питательных веществ на испарение (транспирацию) в ущерб своей физиологии, а кроме того, нарушаются фотосинтез и другие процессы построения тканей. Сами завязи тоже малость искривляются, хотя вес их, пожалуй, сильно не падает, по моим наблюдениям. Имеется в виду перегрев не чрезмерный, а вынужденный при ежедневном слежении. В этом случае перегретые растения, со всеми внешними признаками перегрева, валовой урожай дают, можно сказать, обычный.

Как-то раз на моей практике был случай, когда высаженная в середине мая в пленочный туннель рассада помидоров провела всю неделю полностью закрытой при солнечной погоде. Она там упарилась настолько, что цветки стали уродливо сдвоены и вытянуты, и завязи потом из них вылезли такими же странными монстрами, но в целом урожай был высоким, так как позже, когда пленка с кустов была убрана, к ним ко всем вернулось нормальное цветение с последующими красивыми плодами.

Вывод

Излишний жар из купола нужно выпускать, так как растениям помидора даже в субтропиках не доводится испытывать снаружи такого избыточного тепла. Не все садоводы это понимают, как показывает общение с ними. Часто причиной удручающего состояния своих растений они считают что-то иное, а про перегрев не думают вовсе. Обычно садовод вообще не понимает, что происходит, с недоумением наблюдая за искривлением листвы и ее нездоровой окраской.

У разных сортов и гибридов, понятно, может быть и разный порог перегрева. Некоторые сорта лучше переносят перегрев, чем в целом «по палате». Сортоиспытания тем и хороши, что дают возможность отобрать сорта для своего привычного режима ухода.

Теперь немного позитива. Перегрев случается практически каждое лето — и ничего, урожай пока никто не отменял. И слишком строго к этому относиться не имеет смысла. Идеальных садоводов не бывает. Как ни стараешься, сплошь да рядом забываешь вовремя открыть двери и выпустить избыточный жар.

Утром обычно не торопишься открывать их по первому солнышку, позволяешь прогреться остывшему за ночь грунту, корням. И на этом часто «горишь», так и забываешь за делами, спохватываешься уже днем… Что тогда происходит с растениями? Да ничего особенного, плодоносят с кривыми листьями.

Горячий воздух, как все знают из школьного курса физики, поднимается вверх. Так происходит и в теплице, забытой на прямом солнце с закрытыми дверцами: пусть воздух там и раскалился до запредельных для растений температур, но он весь собрался вверху , а приземный слой остается прохладным . И пока растения небольшие, в приземном слое, им достаточно комфортно, они спокойно переносят нашу первоначальную забывчивость (она наблюдается в мае, когда после городской зимовки еще не вошел в садовый ритм и первое время начисто забываешь вовремя открывать теплицу или снимать черную пленку с овощного парника на укороченный световой день, а потом втягиваешься и делаешься более дисциплинированным).

Вывод

Если хочешь научиться эффективно контролировать температуру в теплице, придется поначалу завести два термометра: для нижнего уровня и для верхнего. Их показатели интересно анализировать и делать выводы по уходу. Например, при формировке неплохо лишние стебли с завязями не вырезать, а наклонять до земли, переводить их в горизонтальное положение. Тогда эти ветки останавливают рост и переключаются целиком на рост плодов, при этом они находятся в прохладной зоне.

Должно быть, закваска почвоведа все время призывает заботиться о благосостоянии корневой системы, пребывающей в верхнем слое почвы. Для многих садоводов этот объект выпадает из поля зрения, считайте, что его для них просто не существует. А судьбу урожая определяют именно поверхностные корни. Прежде всего важна температура почвы.

Важность теплой почвы для корней начинающие обычно постигают на взращивании огурцов. Их рекомендуется поливать только теплой водой. И отлично будет, если растениевод сообразит, что важна именно теплая почва, а не сама по себе вода.

Между прочим, если стараниями вам удалось глубоко прогреть почву, то иной раз при необходимости можно полить и холодной водой, и почва сгладит перепад температур.

В Средней полосе для теплолюбивых культур опасны два вида холода.

Первый — это холод, приходящий сверху и с севера с холодным ветром, который дает холодные ночи.

Второй — холод, идущий снизу, из почвы, его можно назвать «погребным холодом». Зачерпните колодезной воды летом и прочувствуйте его убойную силу для всего живого. И этот холод постоянно поднимается вверх, он охлаждает верхние слои любого грунта. Таким образом, есть некий баланс «встречных температур»: если на поверхности почвы имеется теплоизолятор в виде травяного газона (дерн из густых сорняков) или в виде толстого слоя мульчи (5–15 см), то земля не может не быть прохладной. Вот почему для Средней полосы традиционная мульча из сена годится только для холодостойких овощных культур (капуста, корнеплоды и т. д.).