Наталья Доронина - Микрозелень. От выгонки лука до микрозелени

Следующий уровень – электрические устройства, которым нужно питание от розетки. Их множество и цена начинается от 1500 руб и до… 50 000 руб.

Есть простые гидропонные проращиватели с функцией аэрации жидкости, которые позволяют получать срезку зелени уже через 10—12 часов после посева.

Этим проращивателям нужно электричество

Крутые девайсы выращивают микрозелень, можно сказать, без участия человека. В них встроены система автоматического полива с регулировкой температуры, промывания семян, удаления лишней воды и принудительной вентиляции. В некоторых можно проращивать одновременно семена несколько овощных культур.

Кресс-салат можно прорастить даже на бумажных салфетках

Их можно разделить на два принципа: с участием грунта (или его замены) и гидропонный. Мне больше нравится гидропонный, потому что он минимизирует затраты времени не только на выращивание, но и на подготовку проращивателей, а также уборку места выращивания микрозелени.

Всегда используйте фильтрованную воду, в крайнем случае – отстоявшуюся.

НА ЗЕМЛЕ

Вместо земли лучше использовать вермикулит или перлит

Сразу скажу – это самый нелюбимый мною способ, потому что зимой возиться с грунтом в доме очень не хочется.

Берете лоток, не обязательно специальный, можно использовать низкий пластиковый контейнер, в идеале прозрачный. Насыпаете на дно слой мелкого керамзита, затем слой почвы (это не обязательно земля, может быть перлит или вермикулит), поливаете так, чтобы были видны капли воды в керамзите. Застилаете бумажной салфеткой, слегка ее прижимаете и сеете семена довольно плотно.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.