Маргарита Колесова - Царица картошечка
- Название:Царица картошечка
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:неизвестно
- Год:2020
- ISBN:978-5-532-04484-5
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Маргарита Колесова - Царица картошечка краткое содержание
Царица картошечка - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
Сыр (твёрдый) – 150-200гр;
Сливочное масло – 2-4 ст. ложки;
Растительное масло (для обжаривания);
Чёрный перец по вкусу;
Соль по вкусу.
Приготовление:
1. Сыр натереть, либо нарезать мелкими кубиками.
2. Лук нарезать на мелкие кубики и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
3. Картофель вымыть, очистить и отварить в подсолённой воде. Сделать из него пюре.
4. Яйца взбить. Добавить в пюре половину нормы сливочного масла, лук, сыр и яйца. Посолить, поперчить и всё хорошенько перемешать, либо взбить.
5. Выложить пюре в промазанные оставшемся сливочным маслом горшочки. Выпекать 25-35 минут.
6. Подавать с зеленью и свежими овощами.
Запечённые картофельные дольки
Понадобится:
Картофель – 6-7 шт;
Масло оливковое рафинированное – 90-110 мл;
Приправа «Прованские травы» или любые сушёные – 0,5 ч. ложки;
Приправа хмели-сунели – 0,5 ч. ложки;
Приготовление:
1. Картофель вымыть щёткой, нарезать на 4-6 долек. На противень положить пергаментную бумагу.
2. В миске смешать масло с приправами. Смазать этой смесью картофельные дольки. Уложить на противень. Запекать 30-40 минут до золотистого цвета и мягкости картофеля.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
Интервал:
Закладка:
