Михаил Матвеев - Практика спортивного рыболовства

Сомов ловят донными удочками, на кружки и иногда спиннингом. В тихих и глубоких речных омутах интересно ловить сома «на квок».

Судак (судок, сула, хлопун, чоп, шибняк) водится во всех больших реках, впадающих в Балтийское, Черное, Азовское, Каспийское и Аральское моря, а также во всех крупных озерах, сообщающихся с этими реками (рис. 4, 5). Любит чистую, свежую и богатую кислородом воду; хорошо переносит солоноватую и соленую. Встречается в устьях рек и в открытом море (в устье Волги, Днепро-Бугском лимане, Азовском, Каспийском и Аральском морях). Обычные размеры: длина 60–70 см, вес 3–4 кг. Встречаются отдельные экземпляры весом 10–12 кг. Мясо судака чрезвычайно вкусное. В морях водится подвид судака — судак морской, а в Днепре, Доне и Волге имеется особый подвид судака — бёрш (бёршик, секрет, чопик) (рис. 4, е).

Бёрш отличается от судака меньшими размерами (наибольший вес его не свыше 3 кг), более крупной чешуей, темной окраской. Мясо бёрша грубее и жестче, чем мясо судака.

Обычно судак обитает в глубоких местах рек, водохранилищ и проточных озер с песчано-камениетым дном; в омутах, захламленных коряжником и топляками; в затопленных остатках старых речных сооружений; в омутах ниже перекатов и плотин. Избегает сильно заросших участков водоемов. Судак плохо переносит мутную и загрязненную промышленными стоками воду. В такой воде он нередко погибает. Нерестится в мае — начале июня на глубоких коряжистых местах. После нереста в реках судак скатывается на участки с чистой водой, а в озерах — в самые глубокие места. Питается исключительно животной пищей — мальками рыб, пескарями, уклейками, верховками, ельцами. Летом судак пожирает мелких линяющих раков и лягушек. Молодой судак питается червями, личинками насекомых и планктонными организмами, а со второго года жизни становится хищником, по своей прожорливости не уступая ни щуке, ни окуню. В отличие от щуки ведет стайный образ жизни, лишь особо крупные экземпляры живут в одиночку. Очень часто меняет места своего постоянного обитания вследствие изменения условий в водоеме — помутнения воды, зарастания водоема водорослями, — а иногда в поисках пищи. Питается преимущественно на зорях, а в средине лета — и ночью, выходит жировать на песчаные отмели. Поэтому судака ловить лучше на зорях. Ловится он практически в течение всего года, за исключением периода нереста, ледостава и ледохода, донными удочками, на кружки, спиннингом и отвесным блеснением.

Таймень (красная щука, красуля, лень, тальмень) — одна из наиболее крупных пресноводных рыб (рис. 4, ж).

Таймени обычно достигают 90–100 см длины и 8–22 кг веса; но иногда встречаются очень крупные экземпляры — свыше 1,5 м длины и 65 кг веса.

Таймень водится главным образом в реках Урала, Алтая и Сибири. Наиболее распространен в Ангаре и верховьях Катуни, Иртыша, Бии и их притоках. Обитает в реках с холодной водой, где держится в глубоких ямах на самой быстрине, особенно у крутых берегов с нависшими над водой деревьями. В течение дня прячется на дне в тени крутых берегов, за крупными валунами и затонувшими деревьями. Перед вечером выходит на перекаты, где кормится всю ночь до восхода солнца. Обнаружить его можно по сильным всплескам на поверхности воды. Зимует в тихих, глубоких омутах, где можно ловить его всю зиму. Питается в молодом возрасте насекомыми, червями, мелкой рыбой; взрослый таймень становится хищником и питается рыбой, лягушками, охотно пожирает водоплавающую птицу — диких уток, гусей, крохалей, часто нападает на мелких животных, переплывающих реки. Ловится спиннингом, дорожкой, а зимой — живцовыми удочками и отвесным блеснением.

Угорь резко отличается от всех рыб своим длинным, змеевидным телом, имеющим круглое сечение в передней части и слегка сплюснутое в хвостовой (рис. 4, з). Чешуя угря очень мелкая, нежная, продолговатой формы, глубоко погружена в толстую, слизистую кожу и прочно держится в ней. В длину достигает 1,2–1,5 м при весе от 2 до 5 кг. Наиболее крупные особи достигают длины до 2 м и до 8 кг веса. Угорь относится к проходным рыбам. Нерестится у Бермудских островов в Саргассовом море недалеко от берегов Северной Америки, где после нереста погибает. Личинки угря, вначале очень мало похожие на взрослых угрей, мощным океаническим течением относятся к берегам Европы, где входят в реки, в которых растут и развиваются.

В пределах СССР угри больше всего обитают в реках, впадающих в Балтийское море (Нева, Нарва, Даугава, Неман и др.); значительно реже они встречаются в реках Беломорского бассейна и, как редкое исключение, в реках, впадающих в Черное море. В других реках СССР их нет. (В дальневосточных морях встречается особый подвид угря). Обитают во всех пресных водоемах, имеющих илистое дно. Ночью по лугам и низинам, оставляя за собой ясно видимый след на росистой траве, передвигаются по суше в расположенные недалеко озера.

При температуре воды +7–8 градусов угри зарываются в ил, впадают в спячку и не проявляют признаков жизни до потепления воды. Питаются исключительно животной пищей, поедая червей, личинок насекомых, слизняков, рыбью икру, а также мелких рыбок — особенно пескарей, подкаменщиков, личинок миноги (пескороек) и линяющих раков. Угри — ночные рыбы. Целые дни они лежат неподвижно на дне, зарывшись в ил. Кормятся с захода до восхода солнца. Ловят угрей исключительно ночью донными удочками.

Рис. 4.

Уклейка (баклейка, баклежка, быстрянка, вандыш, калинка, сабель, синьга, швия) — небольшая рыбка длиной от 10 до 15 см (рис. 5, а). Мясо уклейки очень вкусное и высококалорийное: жира в нем содержится до 12 процентов (по отношению к живому весу), то есть вдвое больше, чём в мясе прославленного своим вкусом леща.

Водится в озерах, водохранилищах, больших и малых реках, в которых держится в тихих, но довольно глубоких местах, в омутах ниже перекатов, около свай, мостов, плотов и купален. В теплую и солнечную погоду держится близко к поверхности воды, поедая насекомых, падающих в воду. Питается как животной, так и растительной пищей — мелкими насекомыми и их личинками, червями, водорослями, рыбьей икрой. Ловится поплавочными удочками и нахлыстом.

Усач (марена, мирон) достигает до 80–90 см в длину и до 7–8 кг веса (рис. 5, б). Обычная длина не превышает 50–60 см при весе 1,5–2,5 кг. В СССР водится несколько подвидов усачей, преимущественно в южных районах — в нижнем течении Днепра, в реках Кавказа, Крыма, в Аму-Дарье и Сыр-Дарье, в бассейне Амура. Нерестится в мае. Держится большей частью на глубоких и каменистых или крупнопесчаных местах с быстрым течением. На мелкую воду выходит во время разливов рек. Ведет преимущественно кочевой образ жизни, встречаясь поодиночке или небольшими стаями. Питается донными организмами — моллюсками, личинками насекомых, червями и растительными остатками. Ловится большей частью донными удочками.