А. Савельев - Сантехнические работы. Канализация. Мелодии каменных узоров...(Сделай сам №2•2008)

Настои желательно готовить через каждые 2–4 дня и хранить в стеклянной посуде в холодильнике. Настои употребляют по 1–2 стакана 2–3 раза в день.

Чаи.У населения нашей страны популярны плодово-ягодные чаи. Для их приготовления используются широко известные и распространенные лекарственные растения, содержащие большое количество биологически активных веществ, такие чаи помогают человеку быть здоровым и активным в жизни. Приведем несколько рецептов приготовления чая из лимонника:

— 10 г высушенного и размельченного сырья заваривают в 1 л крутого кипятка в эмалированном или фарфоровом чайнике, настаивают и пьют, добавляя сахар по вкусу;

— прекрасный чай приготавливают при добавлении 1 чайной ложки лимонникового сока в стакан кипятка;

— самое лучшее заваривание — в термосе. Для этого высушенное и размельченное сырье насыпают в термос (10 г на 1 л кипятка), заливают крутым кипятком на 2/3 объема, термос закрывают минут на 15 и затем доливают кипяток до полного объема. Время настаивания чая — 1,5–2 часа. Такой чай считается одним из лучших заменителей натурального чая для поднятия жизненного тонуса и повышения работоспособности. Пьют по 1/2 стакана чая натощак 4 раза в день;

— чай, приготовленный из смеси высушенного сырья лимонника и общеукрепляющих лекарственных растений, смешанных в равных количествах по весу: листья бадана (прошлогодние), малины, ежевики, земляники лесной и черной смородины и цветки кипрея, зверобоя и корни лапчатки (калгана) и чабреца. 2–3 столовой ложки сухой смеси настаивают в термосе в течение 1 часа в литре кипятка. Чай, приготовленный по этому рецепту, обладает тонизирующим и стимулирующим свойствами. Эффект его воздействия на организм человека очень сильный — восстанавливает нарушенный обмен веществ, силы при утомлении и способствует подъему бодрости и ловкости.

Как отмечали выше, семена лимонника особенно богаты биологически активными веществами и масло, получаемое из них, также богато ими и представляет концентрат комплекса витаминов, полиненасыщенных жирных кислот и биоактивных веществ. Масло лимонника золотисто-желтого цвета с характерным смолистым запахом и горьким вкусом, имеет йодное число ~ 140. (Йодное число — это показатель непредельности и ненасыщенности масла и его витаминной активности; для сравнения: облепиховое масло имеет йодное число, равное 65–85.) Масло лимонника, как уникальный препарат, рекомендуется:

— при быстрой утомляемости организма, снижении работоспособности, сопровождающихся вялостью и раздражительностью;

— при низком артериальном давлении;

— при снижении остроты зрения, слуха и других видов чувствительности;

— в качестве адаптогенного и общеукрепляющего средства;

— в экстремальных жизненных условиях (переохлаждение, перегрев, гипоксия, ионизирующая радиация), после перенесенных инфекций и длительных истощающих заболеваний.

Курсовой прием масла лимонника — 21 день, рекомендуемая доза 1 мл в день.

Масло лимонника продается в аптеке, но при желании можно приготовить его в домашних условиях, как облепиховое масло. Семена и оболочки ягод лимонника после отжима сока или приготовления джема сушат на противне в духовке плиты на слабом огне и открытой дверце или на поде остывающей русской печи. Сушка жома — очень ответственная операция. Необходимо часто вынимать противень из духовки, разбирать комочки жома руками и следить, чтобы он не пригорел. Высушенный жом разбивают и размельчают в ступке и размалывают в кофемолке. Чем меньше размол, тем больший процент масла удается извлечь из порошка.

Размолотый жом (порошок) делят на 3–4 части. Берут две эмалированные кастрюли, меньшая из которых должна вставляться в большую, удерживаясь ручками за ее стенки, не касаясь дна.

Первую часть порошка помещают в меньшую кастрюлю, заливают ее подогретым до 50 °C рафинированным подсолнечным маслом и закрывают крышкой. В большую кастрюлю наливают горячую воду и ставят на огонь. Получается водяная баня. Время от времени массу перемешивают, измеряют температуру, она не должна быть больше 45–50 °C. Так массу выдерживают на водяной бане в течение 12–16 часов, затем меньшую кастрюлю вынимают, укутывают теплым пледом, чтобы происходило медленное остывание. На следующий день массу слегка подогревают на водяной бане, отжимают через мешочек из капрона и получается смесь подсолнечного и лимонникового масел. Этой смесью заливают вторую часть порошка, также выдерживают 12–16 часов на водяной бани и отжимают. Так же поступают с третьей и четвертой порциями порошка и, в результате, процент содержания лимонникового масла в смеси увеличивается.

Полученное масло переливают в стеклянную бутылку, дают неделю отстояться в темном прохладном месте, затем сливают с осадка и вновь ставят на отстой. Через 7 дней операцию повторяют, и так несколько раз до полного осветления масла. Хранят масло в холодильнике, в бутылочках, налитых доверху, чтобы кислород воздуха не вызывал его окисление. В таких условиях масло не теряет своих лечебных свойств в течение 1–2 лет и более.

Таким образом,на основе вышеизложенного материала приходим к выводу, что лимонник китайский является исключительно ценным и перспективным лекарственным растением с широкими терапевтическими возможностями при профилактике и лечении различных заболеваний. Его препараты нетоксичны, безвредны, не влияют на генетику, не накапливаются в организме, не дают нежелательных результатов (бессонница, ухудшение аппетита, изменение состава крови и др.), не вызывают привыкания к ним и после прекращения их приема не наступает состояние угнетения. Препараты из плодов и семян лимонника, а также масло назначают в качестве тонизирующих средств при физическом и умственном переутомлении, большой физической нагрузке. В частности при активных занятиях спортом они способствуют быстрому восстановлению сил после интенсивных тренировок и соревнований, повышают остроту зрения и слуха, снижают утомляемость организма (поэтому весьма полезны водителям транспортных средств, способствуя уменьшению числа аварий). Для достижения тонизирующего эффекта препараты лимонника могут принимать практически здоровые люди при переутомлении, усталости, понижении работоспособности, вялости и весеннем авитаминозе.

Препараты лимонника хороши как лечебные средства при низком артериальном давлении, туберкулезе, бронхиальной астме, бронхитах, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, почек, малокровии и других болезнях. Свежие плоды лимонника — эффективное противоцинготное средство.

Употребление препаратов лимонника противопоказано при нервном возбуждении, бессоннице, повышенном кровяном давлении и нарушениях сердечной деятельности. Его препараты принимают натощак или через 4 часа после приема пищи, результаты проявляются через 30 минут и сохраняются в течение 4–6 часов. Не рекомендуется принимать препараты после 18 часов, в противном случае ожидается бессонная ночь. Надо отметить, что однократные приемы препаратов малоэффективны. Врачи, как правило, их назначают курсами по 20–30 дней. Эффективность действия препаратов возрастает с каждым днем и максимум наступает на 15–18 день с начала курса. Хороший результат дает прием препаратов в сочетании с поливитаминами.