Татьяна Дорошенко - Бани и сауны

Готовое масло процеживают через кусок тонкой хлопчатобумажной ткани. Хранят во флаконе из темного стекла, плотно закрытом пробкой. Используют в парной по 3–5 капель на 1 л воды.

Масло из хвойных пород деревьев делают способом горячего анфлеража. Возьмите литровую или 2-литровую емкость. Наполните ее резаной хвоей вместе с тонкими веточками без побегов размером 1–1,5 см, отступив на 4–5 см от края банки. Залейте маслом (лучше оливковым) так, чтобы оно покрывало хвою. Закройте банку железной крышкой без резинки. Банку установите на водяную баню, уровень воды – до половины банки. Томить на слабом огне 5 часов. При выкипании воду добавлять. Затем процедить, хвою отжать и выбросить, а в масло – заложить новую порцию хвои. Сделать так 2–3 раза. Полученное масло хранить, как обычное эфирное масло. Использовать в парной по

2—3 капле на 1 л воды.

Для того чтобы самостоятельно приготовить ароматическое мыло, вам нужно взять мыло без парфюмерных добавок (например, детское). В зависимости от того, какими лечебными свойствами вы хотите наделить свое мыло, вам понадобится жирное масло (жожоба, миндальное, оливковое и т. п.), витамин Е и глицерин (можно купить в любой аптеке), эфирное масло (или их комбинация), запах которого вам нравится. В качестве натурального красителя можно использовать кофе, шоколад или специи.

Рецепт приготовления

• Мыло (100 г), 200 мл воды (отвар трав – ромашки, зверобоя и т. п.), 2–3 ст. ложки жирного масла, 1 ст. ложка глицерина, 1 ч. ложка витамина Е.

Жирное масло нагреть на водяной бане. Мыло натереть на мелкой терке. Для того чтобы оно натиралось легче, предварительно подержите его в теплом месте (например, на батарее). В жирное масло добавить немного воды и понемногу измельченное мыло. Варить на водяной бане, перемешивая до загустения, затем вылить оставшуюся воду. Консистенция смеси должна напоминать тесто для блинчиков. Добавить витамин Е и глицерин. Дополнительно можно всыпать в мыло кокосовые стружки, зерна натурального кофе или лепестки роз. Разлить по пластиковым формочкам (стекло не подойдет). Как только загустеет – мыло готово.

Мед – поистине уникальный продукт. Он обладает не только отличными питательными качествами, но и содержит важные для человека иммунобиологические и противомикробные компоненты.

В его состав входят фруктоза – 40 %, глюкоза – 35 %, небольшое количество сахарозы и мальтозы, до 2 % минеральных солей и до 20 % воды, а также ряд ферментов, необходимых для нормальной работы организма – инвертаза, диастаза, каталаза, оксидаза и протеолитические энзимы. Помимо ферментов, мед богат витаминами: В 1, В 2, В 3, В 5, В 6, Вс, Е, К, С, каротином; макро– и микроэлементами – Р, Fe, Mg, Са, Cl, Си, Со, Ьт, А1, В, Ag, Ni, Zn и другими. В нем также содержатся вещества, влияющие на рост, антибиотики и белки. Будучи близким по биохимическому составу к человеческой крови, мед усваивается организмом человека на 100 %, делает его устойчивым к инфекциям, увеличивает количество гемоглобина в крови, а при заболеваниях позволяет легче переносить болезнь. В лечебных целях мед применялся еще в древности практически всеми народами. Он прекрасно очищает организм от шлаков, токсинов, нормализует обмен веществ, улучшает работу печени, способствует нейтрализации в ней токсических веществ и выведению их почками в результате усиления диуреза. Мед и перга, принятые натощак, снижают кровяное давление, а в остальных случаях нормализуют его. Используют мед и при лечении сердца. Рекомендуется он также больным с влагалищными и цервикальными белями. При лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки мед применяют совместно с маточным молочком. Результативно использование меда при воспалительных заболеваниях слизистой оболочки глаза. Мед – успокаивающее и легкое снотворное средство. Не обходятся без него и других продуктов пчеловодства при лечении радикулита, ревматизма, болей в спине, заболеваний почек, желчного пузыря, селезенки, он незаменим при простудных заболеваниях, бронхитах и гриппе.

В косметике мед используют в составе различных кремов, лосьонов, смягчающих кожу, придающих ей эластичность, предупреждающих образование морщин.

Широко применяется этот натуральный продукт и в бане. Эффективны и разнообразны напитки с медом, растирки перед заходом в парилку на медовой основе, компрессы и обертывания. Ну и конечно, ванны с медом. В косметических целях мед используется для разнообразных масок, при массаже, как составляющая для многих косметических средств, повышающих тургор кожи и нормализующих обменные процессы в тканях.

Различают цветочный и падевый мед. Первый пчелы вырабатывают из нектара цветущих растений (трав, кустарников, деревьев), как диких, так и культурных, а второй – преимущественно из медовой росы, сладкого сока, который выделяют листья и пади (выделения в виде жидких сладких капель травянистых тлей, червецов, чистоблошек).

Падевый мед используют у нас в основном в хлебопекарном и кондитерском производстве. В Западной Европе он ценится выше, чем цветочный, и широко используется для лечения (особенно лесной мед, который получается из пади хвойных деревьев).

Цветочный мед бывает:

• монофлерный – нектар собран с одного растения и преобладает в нем (липовый, акациевый, гречишный и т. д.);

• полифлерный мед вырабатывается из нектара различных растений и называется по месту сбора – луговой, лесной, степной, горный;

• если трудно определить, с каких именно растений собран нектар, то такой мед называют цветочным (смешанным).

По способу приготовления различают мед:

• центробежный – отделенный при помощи центрифуги;

• сотовый – используемый вместе с сотами.

По консистенции центробежный мед бывает жидким или твердым. Твердый носит название осевшего, или засахарившегося, т. к. сахар в нем кристаллизуется.

В природе имеется столько сортов меда, сколько существует медоносных растений.

Наиболее распространенный сорт меда монофлерный. Акациевый мед получают с акации желтой (караганы древовидной), а также с караганы кустарниковой. Это один из лучших сортов. Обладает тонким слабым ароматом.

Цвет: в жидком виде – прозрачен, после кристаллизации – молочно-белый.

Кристаллизуется очень медленно. Содержит низкий процент минеральных компонентов (легкий мед). Иногда его называют майским. Содержит около 36 % глюкозы, свыше 40 % фруктозы.

Лечебные свойства: используется в диетическом питании (в том числе детском), как общеукрепляющее средство, при заболеваниях почек и желудочно-кишечного тракта, при неврозах и бессоннице, офтальмологических заболеваниях, а также снимает изжогу.