Анна Васильева - Огород и сад. Планируем с умом для сверхурожая

Выгодно выращивать совместно майоран и морковь, которая оказывает благотворное влияние на его рост. При смешанных посевах можно разместить на грядке шириной в 1 м 4 ряда майорана, а между ними – ряды моркови. Такое расположение позволяет не только сделать на зиму заготовки корнеплодов моркови, но и засушить зелень майорана.

Не менее выгодно совместное выращивание петрушки, брокколи и кочанного салата. На гряде шириной 1 м сначала сеют в 3 ряда петрушку так, чтобы один ряд располагался посередине, а другие 2 были на расстоянии 5 см от края грядки. В мае между рядами петрушки сеют брокколи в 2 ряда.

Между растениями в ряду оставляют расстояние около 45 см, а между рядами – 60 см. Немного отросшую зелень петрушки затем прореживают и высаживают в ряду рассаду кочанного салата на расстоянии примерно 30-45 см.

Совместное выращивание столовой свеклы, кочанного и листового салата проводят по следующей схеме. Рассаду кочанного и листового салата высаживают на расстоянии 30 см друг от друга. Как только прорастет рассада салата, в его междурядьях сажают 20—30-дневную рассаду свеклы на расстоянии в 10-15 см между растениями. Спустя 30-40 дней после высадки салат можно убирать. За это время свекла уже хорошо укореняется и развивается.

Корнеплоды собирают в сентябре – начале октября, когда они достигнут зрелости.

Совместно выращивают кресс-салат, редьку, горох и брюссельскую капусту. Посередине грядки через каждые 20 см высаживают рассаду брюссельской капусты, между ней – по несколько семян редьки и кресс-салата. По бокам грядки на расстоянии 30 см от центрального ряда высевают по одному ряду гороха. Первым из этих культур созревает горох, за ним редька. Кресс-салат находится в тени кустиков брюссельской капусты. Урожаи этих культур убирают по мере необходимости.

Также на гряде в 1 м шириной совместно выращивают морковь и брокколи. Семена моркови сеют в 3 ряда, 1 ряд – по центру гряды, 2 других – на расстоянии 10 см от края. В начале мая между рядами моркови высаживают рассаду брокколи на расстоянии 45 см друг от друга и 50 см между рядами. Уборку брокколи проводят во время усиленного роста корнеплодов моркови. Морковь собирают в конце сентября.

Выращивание вместе укропа и огурцов способствует успешному росту обоих растений и повышению их урожайности. Схема посадки: огуречную рассаду высаживают в 2 ряда на расстоянии 60 см друг от друга. Укроп сеют в 3 ряда: 1 ряд – в середине между огурцами, 2 других – по краям грядки.

Хорошие результаты дает совместное выращивание таких культур, как пастернак и кочанный или листовой салат. Семена пастернака и салата сеют поочередно в гнездах одного ряда. Как только у салата появляются всходы, его прореживают. Пастернак убирают после салата по мере формирования корнеплодов.

Капусту, томаты и сельдерей выращивают на большом участке. Эти растения нуждаются в дополнительных удобрениях, поэтому их обязательно подкармливают навозной жижей. Соседство с томатами полезно для капусты – они оберегают ее от капустного мотылька.

Совместное выращивание укропа, гороха и огурцов приносит пользу рассаде последних, потому что горох защищает ее от ветра. Укроп же всегда растет между культурами намного лучше, чем в простом посеве. Соседство этих культур, укрывая почву, тем самым обеспечивает сохранение влаги.

Чеснок, землянику и лука-шалот выгодно вместе растить потому, что фитонциды лука и чеснока защищают ягоду от вредителей и болезней, благоприятно влияя на ее рост и развитие. Чеснок в этом случае высаживают в один ряд между кустиками земляники, а лук размещают рядами между земляникой.

Во время своего развития овощные культуры забирают из почвы большой объем питательных веществ, в основном калийные и азотные. В значительно меньшем объеме они поглощают фосфорные вещества.

Все овощи по-разному относятся к внесению тех или иных удобрений.

В первый период развития, при прорастании семян и появлении первых листочков, у растений закладывается корневая система. В это время им больше всего необходимы фосфорные удобрения.

Во второй период, при появлении настоящих листьев и усиленном развитии корневой системы, но до начала образования бутонов, требуются калийные и азотные удобрения.

Третий период длится от начала цветения растений до полного созревания урожая. Растения нуждаются в больших объемах азотных и калийных удобрений. Фосфорные удобрения добавляют в это время для ускорения развития плодов.

К этим трем периодам приурочивают подкормки. На 10 м 2вносят 3-5 кг перепревшего навоза или 2 кг птичьего помета. Вместо органических удобрений на 10 м 2добавляют по 100-150 г сульфата аммония или по 80—100 г аммиачной селитры и 150-200 г суперфосфата. На неорошаемых участках растения после дождя подкармливают или вносят удобрения в бороздки глубиной 10 см, нарезанные в 10-12 см от рядка.

Во время внесения в почву удобрений нельзя допускать преобладания одного питательного вещества над другим.

Если в больших дозах внести азотные удобрения перед цветением, когда наблюдается недостаток фосфорных и калийных, это может вызвать задержку образования плодов у томатов и огурцов. Также овощным культурам необходимы такие микроэлементы, как медь, железо, марганец, молибден, цинк, кобальт, но в очень небольших количествах.

Не увлекайтесь подкормкой азотистыми удобрениями, так как они приводят к накоплению в съедобных частях растений нитратов. Употребление же нитратов в пищу в большом количестве вредит здоровью.

Во многом вынос растениями из почвы питательных веществ зависит от погодных условий, величины урожая и иных условий их выращивания. Тем растениям, которые растут на холодных почвах, не хватает фосфора. Поэтому их подкармливают фосфорсодержащими удобрениями.

Передозировка удобрений так же вредна для растений, как и их недостаток. «Перекормленные» овощные культуры сильнее подвержены болезням. Внесение азотистых удобрений в больших количествах ведет к жированию овощных растений в ущерб плодоношению, а в плодах накапливаются нитраты.

Необходимо строго соблюдать сроки и нормы внесения удобрений с учетом требований культуры.

Обычно растения подкармливают первый раз через 10-12 дней после посадки раствором минеральных удобрений – 20-30 г вещества на 10 л воды. При следующих подкормках дозу увеличивают до 40-50 г на 10 л.

Первый раз подкармливают смесью из 15 г азота и калия, 30 г фосфора на 1 м 2или смесью из 5—10 г аммиачной селитры и 10-15 г суперфосфата на 1 м 2. Подкормки, как правило, совмещают с обработкой овощей против болезней или вредителей. При второй подкормке вносят по 20-30 г азота, 20-25 г фосфора и 20-30 г калия на 1 м 2.