Татьяна Плотникова - Три урожая с одной грядки

Лучшие предшественники для тыквы – бобовые культуры, капуста, ранний картофель и томаты. Не рекомендуется сажать тыкву после арбуза, дыни, подсолнечника и тыквенных культур. На прежнее место растение можно возвращать только через 5 лет.

В любом месте огорода можно сажать любисток, который является полезным соседом для многих овощей. Любисток повышает устойчивость к болезням и улучшает вкус плодов.

Полезными соседями для тыквы являются кукуруза, настурция и редис. Посаженные вокруг лунки, настурция и редис помогают тыкве бороться с вредителями. Способствуют лучшему росту культуры посаженые поблизости сорняки: марь, лебеда, осот, но только в небольших количествах.

Укроп

Укроп – однолетнее травянистое растение семейства Зонтичные. Это очень холодостойкая и скороспелая культура, от всходов до получения созревания проходит всего 15–30 дней, поэтому укроп часто высаживают в качестве маячковой культуры.

Семена укропа прорастают уже при температуре 3–5 °C, хотя оптимальная температура для роста растения 16–18 °C. Если она снижается до 10–12 °C, рост растения прекращается, но увеличивается период вегетативного роста.

Укроп – растение долгого дня, ему хватает 10–12 ч светового дня в сутки, чтобы образовать зеленую массу листьев. Однако для образования семян укропу требуется 14 ч светового дня в сутки.

Укроп очень требователен к влажности почвы и воздуха, при ее недостатке растение увядает, а листья грубеют. Однако переувлажнение также противопоказано укропу, из-за избытка влаги листья подгнивают и погибают вместе с растением.

Укроп предпочитает рыхлые структурированные почвы с высоким содержанием питательных веществ, со слабокислой или близкой к нейтральной реакцией. Осенью под перекопку почвы для укропа вносят 3–4 кг перепревшего навоза или 5 кг компоста на 1 м 2. При отсутствии органики вносят минеральные удобрения из расчета по 200 г суперфосфата и 150 г калийной соли на 1 м 2. Кислую почву на участке нейтрализуют известью.

Рано весной, с наступлением первых теплых дней место под укроп посыпают золой и накрывают пленкой на одну неделю, затем убирают пленку, вскапывают почву и высевают семена. Посевы не следует загущать, чтобы не вызывать застоя влаги и гниения растений. На 1 м 2оставляют 15–20 растений с примерным расстоянием между ними 5–7 см.

Можно постоянно получать свежий укроп, если высевать его семена по несколько раз за сезон с промежутками в 7—10 дней. Обычно укроп высевают ленточным (ширина ленты до 1 м) способом с расстояние между лентами до 50–70 см, заделывая семена ну глубину 0,5 см. Также сеют семена вразброс. Посев семян укропа на больших территориях вместе с семенами редиса позволяет выявить раньше рядки.

Укроп нетребователен к условиям выращивания. Растению надо обеспечить достаточно долгий световой день, обильный своевременный полив, окучивание междурядий не менее 2—3-х раз за сезон, прополку, подкормку фосфатными и калийными удобрениями и своевременный сбор зелени. Укроп убирают в период закладки соцветий, обычно растение в это время достигает высоты 20–30 см с длиной зачаточного стебля 10–20 см. Рекомендуется собирать зелень укропа рано утром, но не по росе, пока растения не начали подвядать.

Хорошими предшественниками для укропа являются ранняя капуста, картофель, перец, томаты. Не подходят все растения из семейства Зонтичные.

Часто укроп растет на огородах самосевом. Некоторые дачники вообще его не сеют, довольствуясь всходами падалицы, аккуратно обходя их при прополке. Такой подход далеко не всегда сказывается положительно на урожае, поскольку корни укропа выделяют вещества, не идущие на пользу многим овощам. Соседство укропа плохо действует на картофель, морковь и томаты, он заметно подавляет их рост, снижает урожайность.

Поэтому укроп лучше всего сажать целенаправленно, рядом с белокочанной капустой, репчатым луком, огурцами и салатом. Укроп, посеянный между рядами капусты, способствует лучшему ее росту и заметно улучшает вкусовые качества. А посеянный среди огурцов, может служить для них кулисной культурой, обеспечивая их легкой тенью. Кроме того, укроп продлевает период плодоношения огурцов и повышает урожай. Зонтики укропа привлекают многих полезных насекомых.

Укроп хорошо растет рядом с горохом, брокколи, кольраби, морковью, пастернаком, подсолнечником, кустовой фасолью. Также ему полезно соседство календулы и настурции. Не рекомендуется соседство укропа с базиликом и кресс-салатом.

Фасоль

Фасоль – это однолетнее растение с ветвящимся травянистым стеблем семейства Бобовые. Корневая система у фасоли стержневого типа. На ее корнях обитают клубеньковые бактерии, которые получают азот из воздуха и обогащают им почву. Овощная фасоль в пору цветения очень декоративна. Листья растений крупные, перистые, по характеру роста бывают кустовые, полувьющиеся и вьющиеся формы фасоли. Растения кустовых форм могут быть до 30–70 см в высоту, длина стебля у полувьющихся форм около 1,5 м. Растения вьющихся форм фасоли практически не ограничены в росте, иногда они достигают 5 м в длину и больше. В средней полосе России огородники предпочитают кустовые сорта, они холодостойкие, скороспелые и компактные.

Почву под посевы фасоли готовят с осени, вносят при перекопке органику (5—10 кг перегноя или компоста на 1 м 2) и минеральные удобрения: на 1 м 2по 25–30 г суперфосфата и 12–15 г сульфата калия. Весной снова вносят перегной, фосфорные и калийные удобрения и еще раз перекапывают почву достаточно глубоко. Фасоль лучше всего растет на легкой плодородной дренированной почве.

Фасоль – теплолюбивая культура, она не выдерживает заморозков и хорошо развивается при температуре свыше 19–25 °C. Поэтому фасоль чаще всего выращивают в укрытии, под пленкой. К заморозкам очень чувствительны всходы, которые появляются через 5–7 суток после посева. Взрослые растения способны выдержать кратковременные легкие заморозки.

Хотя фасоль светолюбивая культура, но она плохо переносит долгое воздействие прямых солнечных лучей. Поэтому для нее выбирают хорошо освещенные места, но не на солнцепеке.

Вьющиеся сорта фасоли обычно выращивают на шпалерах 2,5–3 м высотой. В качестве шпалер часто используют постройки, заборы, балконы, беседки, веранды и пр. В средней полосе России фасоль обычно высевают рядками под пленку в конце первой – начале второй декады мая. Чаще всего фасоль сеют в одно время с огурцами. Рядом с каждой опорой делают лунку, в нее кладут 2 зерна на глубину 3–5 см. Расстояние между лунками оставляют 15–20 см. Появившиеся ростки окучивают для придания стеблям устойчивости. Под пленкой семена фасоли раньше дают всходы, а сами всходы быстрее развиваются. Окончательно пленку убирают в первой декаде июня, когда у фасоли уже развиваются боковые побеги (плети).