Григорий Михайлов - Тайные рецепты русских знахарей. Шиповник, облепиха, черноплодная рябина. От 100 болезней

Направленная селекция облепихи привела к созданию множества ее сортов. Сейчас выведены сорта разной зимостойкости и урожайности, цвета, вкуса и величины плодов, содержания в них витаминов и других полезных веществ, длине плодоножки и устойчивости к сбору, в том числе и механизированному.

Сорта различаются и по срокам плодоношения, размерам и компактности куста, степени их колючести, времени цветения и количества пыльцы у мужских растений. Выведены специальные сорта для разведения на садовых участках и для промышленных плантаций, устойчивые к тем или иным вредителям.

Известны десятки сортов культурной облепихи, на настоящий момент их насчитывается 69, и большая их часть была создана в последние десять лет. Практически все российские сорта облепихи выведены на основе сибирской (Алтай, Саяны, Забайкалье) и прибалтийской (Калининград) популяций дикой облепихи.

Дикая облепиха растет почти на всей территории Европы. Ее заросли можно найти на прибрежье Атлантики и Балтийского моря, песчаных дюнах в Англии и Ирландии, морских берегах Норвегии и Швеции. Она растет в гористых местностях, забираясь на высоту до 2000 метров в Альпах и Балканах, на Кавказе, в предгорьях и горах Средней Азии, на юге Сибири и в Забайкалье. Ее можно встретить в Турции и Греции, Иране, Пакистане и Афганистане, в Гималаях и Тибете. На российской территории она встречается в Калининградской области, на Северном Кавказе, в Сибири и на Алтае. Только в Бурятии заросли дикой облепихи составляют около 950 га.

При помощи генетического анализа ученые выяснили, что изначально, около тринадцати тысяч лет назад, облепиха произрастала только в Юго-Восточной Европе, и уже отсюда она начала свое распространение в Центральную Европу и Скандинавию. Палеоботаники утверждают, что распространение облепихи по времени связано с глобальным похолоданием.

Скорее всего, причиной такого мощного наступления облепихи именно в этот период послужила ее высокая морозостойкость – растение без малейшего ущерба для себя способно переживать минусовые температуры до 40–45 градусов, и даже ниже.

Высокая устойчивость к зимним морозам привела к широкому распространению облепихи в северных районах – ведь именно там потребность в витаминах особенно высока, а облепиха, как никакая другая садовая культура, богата витаминами.

Широкому распространению облепихи способствовала и ее неприхотливость к почве, ведь и сейчас одичавшие растения облепихи заселяют места, схожие с местами ее обитания – по берегам рек и озер, на песчаных наносах, обочинах автомобильных дорог и железнодорожных путей, сорных местах и пустырях, окрестностях дачных хозяйств. Во многом этому способствуют клубеньки на корнях облепихи с азотфиксирующими бактериями.

Облепиха предпочитает расти подальше от крупных деревьев – она светолюбива, и затененности не переносит. При этом она очень легко разрастается, образуя из одного растения целую куртину всего за несколько лет за счет корневой поросли.

При всей своей непритязательности к составу грунта облепиха любит легкие, рыхлые дренированные почвы с достаточным увлажнением. На плотных, тяжелых почвах, в которых мало воздуха и влаги, она чувствует себя плохо, но и избыток увлажнения может ее погубить. Благодаря своей обширной поверхностной корневой системе облепиха прекрасно закрепляет песчаные откосы и овраги, защищая их от оползней.

Различные климатические условия на территории Европейской части России и в Сибири привели к возникновению множества сортов, районированных для тех или иных мест произрастания. Плантации облепихи в Сибири занимают более пяти тысяч гектаров. В Европейской части России облепиха стала широко культивироваться в 70–80 годах прошлого века. Сейчас плантации облепихи в России занимают почти 25 тысяч гектаров.

В последнее время на облепиху обратили пристальное внимание и в Европе, богатая витаминами супер-ягода прекрасно вписывается в модный ныне здоровый образ жизни. В Финляндии уже выведены свои собственный сорта облепихи, устойчивые к болезням и местным климатическим условиям. Интересно, что в Германии сбор плодов облепихи проводится путем срезания веток, поэтому урожай здесь собирают раз в два-три года в зависимости от сорта. Площади под облепихой в Финляндии занимают около 500 га, в Германии – порядка 200 га.

В Китае, где облепиха многие столетия используется традиционной медициной как лекарственное растение, облепиху выращивают давно, и более 90 % ее мирового урожая собирается именно здесь, а площадь плантаций – почти миллион гектаров. И еще большая площадь засеяна облепихой, но это не промышленные посадки, а способ окультурить неплодородные земли. Более двух миллионов гектаров пустынных или выродившихся в результате почвенной эрозии земель, подверженных разрушению берегов рек и ручьев засевались с самолетов семенами облепихи.

Между прочим, именно в Китае создана в 2001 году Международная ассоциация по облепихе. В 2011 году в работе V конференции ассоциации «Облепиха: для гармоничного развития экосистем и здорового образа жизни человека» приняли участие 690 человек из 17 стран мира. В Китае развернуты работы по культивированию облепихи, причем свои сорта китайцы создают на основе российских, алтайской селекции.

Это не просто ягода, это настоящая волшебная аптека самой природы! Благодаря своему поразительному составу облепиха излечивает множество заболеваний, и внутренних, и наружных. Ее используют в народной и официальной медицине для лечения болезней – от облысения до снижения потенции, от простуды до рака, ее лечебному воздействию поддаются все системы органов человека.

Когда облепиха появилась в России – а это случилось в конце позапрошлого века, – она использовалась лишь в качестве декоративного экзотического растения. Ее плотные, серебристо-зеленые кусты образовывали красивые зеленые изгороди, украшавшиеся осенью золотистыми оранжевыми ягодами. И только в середине прошлого века были проведены многочисленные исследования, которые и объяснили, чем именно полезна облепиха, причем не только ее ягоды, но и листья, и кора, и масло, добываемое из кожуры плодов. Впрочем, исследования продолжаются и по сей день, особенно на Западе, который намного позже понял, какое это волшебное средство, и в Китае.

На настоящий момент благодаря глубокому изучению облепихи известно, что в ее ягодах имеется около сотни биологически активных веществ – витамины, каротиноиды, флавоноиды, ненасыщенные жирные кислоты, органические кислоты, аминокислоты, дубильные вещества, кумарины, пектины и минеральные вещества.И что особенно важно – ведется селекция облепихи, направленная на увеличение в новых сортах содержания полезных веществ.