Татьяна Литвинова - Как вырастить виноград в Подмосковье и средней полосе России

Что нужно помнить о лечении виноградом:

• Для лечения виноградом необходим совет врача.

• В период лечебного приема винограда необходимо уменьшить употребление других фруктов и овощей, а спиртные напитки желательно исключить полностью, иначе процессы брожения в желудочно-кишечном тракте резко усилятся, что чревато расстройством кишечника.

• Начинать употребление винограда можно с 200–300 г в день. Максимальная доза – до 3 кг. Виноград можно есть 3–4 раза в день – через полтора-два часа после каждой еды.

• Кислоты, которые содержатся в винограде, могут разрушать зубную эмаль. Чтобы этого не случилось, после приема винограда достаточно прополоскать рот слабым раствором пищевой соды.

• Один килограмм винограда равен по калорийности 300 г хлеба или 400 г мяса.

Виноградное лечение бронхита

• 100 г измельченного изюма,

• 1 стакан воды.

Изюм пропустить через мясорубку, залить водой, кипятить на слабом огне 10 минут, процедить и отжать через марлю. Принимать 4–5 раз в день.

В народной медицине в отвар сушеного винограда добавляли луковый сок и получали отличное лекарство против кашля.

Виноград против ангины

• 1ст. л. измельченных сухих листьев винограда,

Настоять листья винограда в стакане кипятка 10–15 минут, процедить и отжать. Принимать по половине стакана два раза в день. Такой же настой можно пить при ларингите и просто при першении в горле.

Изюмовый чай для укрепления иммунной системы

• 750 г кипяченой воды,

• 250 г изюма,

В горячую воду добавить изюм и патоку, перемешать, настоять 1 час, процедить. Принимать по 1 стакану каждый день. Настой хранить в холодильнике.

АГАТ ДОНСКОЙ – прекрасный сверхранний столовый сорт, хорошо вызревает и при пасмурной погоде, сильнорослый. Гроздь крупная, коническая, несколько рыхлая. Ягоды большие, округлой формы, темно-синего, почти черного, цвета. Хорошая вызреваемость побегов. Сорт устойчив к милдью, оидиуму, к серой гнили, но желательно делать 1–2 опрыскивания за сезон. Любит короткую обрезку – до 5 глазков.

АЛЕКСАНДР – сверхранний универсальный сорт. Гроздь небольшая, цилиндрическая, средней плотности. Ягоды среднего размера, округлые, мясистые, темно-розового цвета или вишневого цвета. Имеет повышенную устойчивость к болезням, морозостойкий. Сорт включен в государственный реестр России по всем зонам возделывания винограда.

АЛЕШЕНЬКИН – столовый сорт сверхраннего срока созревания: созревает в конце августа. Крупная цилиндрическая или коническая гроздь, иногда очень крупная, плотность средняя, высокая урожайность. Ягоды крупные, янтарно-белого цвета, овально-удлиненные, очень сочные, сладкие и приятные на вкус. Сильнорослый, побеги хорошо вызревают, морозостойкий. Не выдерживает перегрузок урожаем – нужно оставлять всего лишь одну гроздь на побеге. Слабая устойчивость к милдью и к оидиуму. Это один из лучших сортов по сумме признаков, кроме устойчивости к болезням – она ниже среднего уровня. Обрезка на 5–6 глазков.

АЛЬФА – столовый сорт раннесреднего срока вызревания с обоеполыми цветками. Очень морозоустойчив и урожаен. Гроздь среднего размера, цилиндрической формы, крылатая, может быть и плотной, и рыхлой. Ягоды средние, круглые, темно-фиолетового или красно-бурого цвета, с легким земляничным ароматом, покрыты обильным восковым налетом. Хорошее вызревание побегов. Напоминает «Изабеллу» вкусом и внешним видом, но созревает раньше. Повышенная устойчивость к болезням. Можно использовать в декоративных целях – для озеленения беседок, арок и т. д. Обрезка на 4–6 глазков.

АЛЫЙ-2 – столовый сорт раннесреднего срока вызревания с обоеполыми цветками. Кусты сильнорослые. Побеги вызревают хорошо. Гроздь крупная, средней плотности. Ягоды большие, мясистые, розового цвета, гармоничного вкуса с небольшой терпкостью; могут растрескиваться от обилия влаги во время созревания. Обрезка длинная – на 10–12 глазков. Устойчив к милдью, слабоустойчив к оидиуму. Морозостойкий.

АРКАДИЯ – столовый сорт очень раннего периода созревания. Сильно– или среднерослый, среднее вызревание побегов на неперегруженных кустах, очень урожайный сорт. По урожайности – один из лучших. Гроздь может быть очень крупной, цилиндро-коническая, плотная. Ягоды крупные и очень крупные, сердцевидной формы, белого цвета, мясисто-сочные, легкого приятного вкуса с мускатным ароматом, могут растрескиваться при переизбытке влаги. Хорошая устойчивость к милдью, похуже – к оидиуму. Морозостоек. Очень распространенный сорт, по сумме признаков один из предпочтительных для дачных виноградников.

БАШКИРСКИЙ – универсальный сорт раннего срока вызревания, высокоурожайный, сильнорослый. Гроздь средняя, ветвистая, рыхлая. Ягоды средние, округлые, темно-синего цвета. Морозостоек, устойчивость к болезням и вредителям хорошая.

БЕЛОЕ ЧУДО (ПЕСНЯ, ВОСТОРГ ОРИГИНАЛЬНЫЙ) – столовый сорт сверхраннего срока созревания. Очень сильнорослый. Побеги вызревают хорошо. Гроздь очень большая, очень красивая, цилиндро-коническая, плотность средняя. Ягоды крупные, удлиненные, янтарно-белого цвета, с гармоничным нежным вкусом, хрустящие, сочные. Морозостоек, высокая устойчивость к вредителям и болезням. Обрезка длинная – на 8–10 глазков.

БОЛГАРИЯ УСТОЙЧИВАЯ – столовый сорт раннего срока созревания. Высокая урожайность, хорошее вызревание лозы. Гроздь крупная. Ягоды янтарного цвета, овально-продолговатые, с сочной мякотью, с приятным мускатным привкусом. Морозостойкий, комплексно устойчивый к болезням. Сорт ценится за вкус ягод, отличающийся приятным мускатным тоном и очень высокой сахаристостью.

БУФФАЛО – универсальный сорт винограда, раннесреднего периода созревания с обоеполыми цветками. Сильнорослый, побеги вызревают хорошо. Гроздь средняя, рыхлая, конической формы. Ягоды средние, чуть овальные, черного цвета, с земляничным вкусом. Морозостоек, устойчивость к болезням хорошая, особенно к милдью. Прекрасно используется для декора.

ВИКТОРИЯ – столовый сорт раннего срока созревания с функционально-женскими цветками. Высокоурожайный, нужно следить за нагрузкой кустов. Слаборослый. Гроздь бывает очень большой, форма – коническая, плотность – умеренная. Ягоды крупные, овальной формы, малинового цвета, сочные, очень приятные на вкус, с легким мускатным ароматом при полном вызревании ягод. Прекрасная устойчивость к болезням и вредителям. Очень зимостойкий сорт. ВОЛЖСКИЙ – столовый сорт раннесреднего периода вызревания. Среднерослый, среднеурожайный. Гроздь средняя или крупная, широко-коническая, плотность средняя. Ягоды большие, округлые, темно-синего цвета с нежным гармоничным вкусом. Относительно устойчив к милдью и серой гнили.