Николай Сергеев - Домашний виноградник

Перечисленные способы хороши тем, что саженцы выращиваются в местных условиях и оптимально к ним адаптированы. Их приживаемость и выживание практически составляют 95 %, а 5 % остается на совести самих садоводов, про которых говорят, что у них обе руки левые.

Саженцы, выращенные в южных регионах и посаженные в северных, приживаться-то приживаются, но в суровую зиму могут погибнуть даже через 3–5 лет. Ведь изначально они были выращены в более подходящих для винограда условиях, а иногда даже в теплицах! В генетической памяти таких саженцев закладывается информация об условиях, при которых посадили чубуки, и они, естественно, будут ощущать дискомфорт, постоянный недостаток тепла.

Это утверждение относится и к саженцам, выращенным из чубуков методом кильчевания [3] , и чубукам, посаженным в емкости с октября до конца февраля. Они получаются изнеженными. Такие саженцы в течение 4–8 месяцев находятся при постоянной комнатной температуре выше +20 °C, и поэтому их можно высаживать в посадочные ямы только в середине июня. И что вы хотите получить потом от таких созданий?! Предпочтительный вариант по сравнению с предыдущим представляют саженцы, выращенные в емкостях с начала марта и акклиматизированные затем в естественных условиях. Их можно высаживать с середины июня до середины августа. В более поздние сроки осенью нормальные садоводы в северных условиях саженцы винограда не высаживают, так как те не успеют прижиться и приноровиться к новым для себя условиям.

Саженцы винограда сажают весной. Однолетние саженцы и те, что постарше, высаживают до начала движения сока и распускания почек. Саженцы, выращенные в контейнерах в год посадки, в открытый грунт сажают после того, как минует угроза последних весенних заморозков. И самое главное – почва должна прогреться до +15 °C! Если посадить саженец в более холодную землю, у него могут замерзнуть корни, и тогда он перестанет развиваться, или, как говорят, будет ни расти, ни вянуть. От такого саженца трудно дождаться даже небольшого урожая.

Саженцы в контейнерах можно высаживать в течение всего лета, до сентября, только учтите: при посадке во второй половине августа лоза должна быть одревесневшей на 2–3 почки, то есть снизу коричневой. Осенью в северных условиях виноград не сажают. Причины следующие. Во-первых, световой день становится короче. Во-вторых, среднесуточная температура воздуха и почвы с каждым днем все ниже. В-третьих, начинаются осенние холодные дожди. Сам саженец переходит в состояние покоя, и все жизненные процессы в нем замедляются или останавливаются.

При пересадке в грунт может повредиться корневая система, а саженец обязательно нужно полить, чтобы почва осела и прилипла к корням, иначе они засохнут. Полив перенасыщает влагой корневую систему, которая из-за низких температур не успевает испариться из почвы. Оборванные корешки подвергаются атаке лактобактерий, которые постоянно находятся в почве, в том или ином количестве. В результате проникновения этих микроорганизмов внутрь корней и наличия низких температур почвы и повышенной влажности корневая система загнивает, и саженец погибает. При посадке же весной он полон жизненных сил, поскольку энергия тающего снега дает импульс к пробуждению растений от зимней спячки. Безусловно, у саженца винограда, посаженного весной, гораздо больше шансов прижиться на новом месте, чем у того, что посадили осенью.

Посадка саженца с открытой корневой системой

Перед посадкой саженца яму нужно пролить водой. Если сажают однолетний или многолетний саженец винограда, в середине посадочной ямы выкапывают ямку по его размерам с бугорком почвы на дне.

Саженец нужно поставить на вершину бугорка, а корни расправить так, чтобы они равномерно спускались вниз. Если корешки будут направлены вверх, в месте прогиба сок застоится. Застой же сока способствует загниванию корней. Для саженцев в контейнерах яму делают с ровным дном.

После того как саженец поставили на дно посадочной ямы, его нужно осторожно засыпать почвой на половину зеленого побега (лозы) так, чтобы несколько почек оказалось в земле. Это необходимо для того, чтобы в случае суровой зимы, если рукава и лозы, расположенные выше уровня поверхности почвы, погибнут, куст винограда смог возродиться от подземных почек. Значит, чем больше их окажется под землей, тем у куста больше шансов выжить. После посадки саженец нужно полить. При жаркой погоде, если у него уже появились листья, лозу и листья накрывают мокрой тряпкой – она должна постоянно быть влажной. Когда листья восстановят свой прежний вид (это говорит о том, что саженец прижился), тряпку можно будет снять и полностью прекратить полив. Вокруг саженца нужно воткнуть 2–3 колышка, чтобы во время прополки не выдернуть его вместе с сорняками.

На следующий год в июле, когда лоза винограда вырастет выше уровня ямы на 1 м, яму полностью засыпают смесью и насыпают сверху бугор высотой 50 см. Это способствует лучшему прогреванию почвы около саженца, стеканию дождевой воды. Подземные почки позволяют улучшить живучесть винограда, стимулируют увеличение корневой системы, а мощные корни – залог лучшего развития саженца. Корневая система винограда вырастает до 8 м и достигает глубины 4 м.

Существует мнение, что виноград – влаголюбивое растение. Это ошибка. На самом деле солнечная ягода довольно засухоустойчива. Виноград растет и в засушливых, практически пустынных районах. В северных условиях его практически не поливают, поскольку влаги в почве и так достаточно.

При поливе срабатывает принцип «рефрижератора». Раньше, до эры холодильников, чтобы молоко дольше оставалось свежим, банку накрывали мокрой тряпкой. Влага, испаряясь с нее, понижала температуру содержимого банки по сравнению с температурой окружающего воздуха. Утром мокрая почва всегда холоднее, чем сухая земля. То же самое происходит с свежеполитой землей. Испаряясь, влага снижает температуру почвы, тем самым удлиняя период вегетативного развития винограда и отодвигая срок созревания ягод. Как уже говорилось, корневая система винограда вырастает до 8 м и достигает глубины 4 м, на глубине 4 м грунт постоянно влажный. Если виноград не поливают, корни в поисках влаги вынуждены опускаться вниз. При постоянном обильном поливе корневая система располагается у поверхности, что способствует ее гибели при промерзании почвы в морозные зимы.

Если виноград испытывает недостаток влаги, у него, как плети у огурцов, начинает поникать лоза и пожухают листья. Этого лучше не допускать, а проводить полив, когда начинает сохнуть придорожная трава. Конечно, каждому кусту винограда требуется индивидуальная порция воды. Общие рекомендации таковы: под каждый куст нужно вылить 5–7 ведер воды. Полив, если не пошли дожди, повторяют через 7–10 дней.

Читать дальше