Галина Серикова - Секреты правильной прививки для чудо-урожая

Подземную часть дерева отделяет от надземной, как уже было сказано выше, корневая шейка. Она образуется из подсемядольного коленца и бывает настоящей у культур, что выращены из семян, и условной (или ложной) у тех экземпляров, что размножены вегетативно, т. е. черенками, прикорневой порослью и т. д.

Корневая система у плодовых и ягодных растений характеризуется двумя периодами активного роста – в мае – июне и сентябре – октябре и двумя периодами малого роста или его отсутствия – в летние и зимние месяцы, т. е. в течение года они растут с разной степенью интенсивности примерно 4–5 месяцев.

Таково в целом строение плодового дерева. Однако для успешной прививки необходимо знать не только это, но и основные ткани ствола и ветвей, которые представлены на их поперечном разрезе (рис. 3). Первое поможет правильно выбрать место и способ прививки, второе – грамотно совместить ткани соединяемых частей.

Ствол, как и ветви, покрывает кора, которая неоднородна по своему строению и состоит из пробковой ткани (или собственно коры) и луба (или вторичной коры). Первая обтягивает все части надземной системы дерева (ствол, ветви всех порядков, побеги), чем защищает ткани, лежащие под ней, от различных механических повреждений, вредителей, болезней, климатических факторов, прежде всего от перепада температур. Функции второго (луба) заключаются в том, что его ситовидные трубочки образуют сеть, по которой продукты фотосинтеза транспортируются от листьев, где он осуществляется, к корням.

Рисунок 3.Поперечное строение ствола и ветви плодового дерева: 1) кора; 2) пробка; 3) луб; 4) камбий; 5 древесина; 6) сердцевина; 7) сердцевинные лучи; 8) годичные кольца

По мере роста дерева его ствол и ветви утолщаются. Это происходит за счет ткани, окрашенной в светло-зеленый цвет и называющейся камбием. Он состоит из клеток, которые обладают способностью к делению. Активный рост его клеток наблюдается 2 раза в год – с наступлением весны и летом. Отличительной особенностью камбия является то, что он более других тканей, в частности древесины и сердцевины, устойчив к отрицательным температурам. Если после суровой зимы камбий сохранился, то можно с уверенностью сказать, что дерево продолжит рост и развитие.

Основная масса ствола и ветвей – это древесина, представляющая собой плотную, зеленоватую или желтоватую ткань, клетки которой имеют разную форму и размер. Утолщенные оболочки, которыми покрыты некоторые из них, называются древесными волокнами. Именно они придают дереву механическую прочность.

Центр древесины именуют сердцевиной. Ее образуют достаточно крупные клетки, разделенные между собой межклеточным пространством. Наряду с корнями это своеобразное депо, в котором накапливаются питательные вещества.

Есть два основных способа размножить плодовые и ягодные растения – генеративный (или семенной) и вегетативный. Семенной способ размножения культур имеет узкое применение, например, в селекции для создания новых сортов, а также для выращивания дичков – материала для прививок. Это объясняется тем, что полученное таким способом потомство не наследует признаков материнского растения в той мере, в какой требуется, их свойства и признаки не отличаются однородностью. Не исключено, что в результате генеративного способа размножения характеристики (качество плодов, урожайность) той или иной культуры даже ухудшатся.

Перечисленных недостатков лишен второй способ размножения растений – вегетативный, среди которого выделяются такие разновидности:

• усами, т. е. видоизмененными побегами, которые стелются по земле. Этот способ применяют для размножения, например, садовой земляники;

• корневыми отпрысками, которые формируются из придаточных почек, имеющихся на корнях таких культур, как вишня, слива, малина, облепиха и др.;

• отводками. Данный способ характерен для размножения ягодных кустарников, а также лещины и актинидии;

• зелеными черенками, которые срезают с верхних, еще неодревесневших приростов многих плодовых и ягодных растений;

• одревесневшими черенками. Этим способом можно воспользоваться для размножения смородины, жимолости и др.;

• корневыми черенками. Их нарезают из утолщенного участка корневища и применяют для размножения малины, вишни и др.;

• прививкой, к которой прибегают для размножения плодовых культур (и семечковых, и косточковых).

В соответствии со способом размножения растения классифицируют на корнесобственные, т. е. размноженные одним из первых шести вегетативных способов, и привитые. Безусловно, каждый из них интересен, проверен на практике и заслуживает пристального внимания, однако мы будет говорить о привитых растениях и прививках.

Прививка представляет собой самый быстрый способ размножения плодовых растений, при котором садовод вегетативные части одного растения (почки, черенки, фрагменты корней, побеги) переносит с одного растения на другое. При этом сортовые особенности растений, такие как размер, окраска, вкус плода, сроки созревания, лежкость и другие, сохраняются в полной мере.

Срезая черенок для прививки, надо остановить выбор на однолетнем приросте, находящемся непременно с южной стороны дерева, а также располагающемся в средней или верхней части кроны. От основания его должны отделять не менее 8-10 см.

Применение прививки в качестве агротехнического приема в определенных случаях бывает крайне важно. Достаточно рассмотреть ряд ситуации, нередко складывающихся в садах, прежде всего в любительских, чтобы удостовериться в этом.

1. На приусадебном участке могут расти здоровые и молодые деревья, но вкус плодов, собираемых с них, их величина или окраска не удовлетворяют запросов садовода. Прививка спасет положение, и деревья уже через 2–3 года начнут плодоносить.

2. Старое плодовое дерево, имеющее корневую поросль, можно заменить, осуществив прививку. Однако в этом случае необходимо учесть несколько моментов. Прежде всего, корневая система нуждается в притоке питательных веществ, что достигается созданием мощного листового аппарата. Для этой цели нужно оставить не один, а три-четыре наиболее сильных порослевых побега (если сохранить большее количество, то скорее всего в результате бурного роста древесина поросли к окончанию сезона не успеет вызреть, окажется рыхлой и скорее всего погибнет от мороза или болезни). Когда деревца достигнут двух- или трехлетнего возраста, надо привить на них желаемые сорта. Еще через год-два надо оставить самое развитое, а остальные выпилить. Со старым деревом, обеспечившим молодые деревья сильной корневой системой, следует поступить так: откопать скелетные корни, спилить как можно ниже, стараясь не повредить поросль, замазать торец битумом и засыпать почвой. Примерно через 2–3 года новое дерево вступит в плодоношение.