Владислав Фатьянов - Картофель

При выборе участка необходимо избегать тяжелых по механическому составу почв: лучше всего подходят суглинки и супеси, хорошо заправленные минеральными удобрениями. Седов не любит загущенные посадки, потому что кусты довольно рослые и могут затенять друг друга на небольших площадях питания. На кустах формируются красивые белоснежные венчики цветков. Несмотря на то что сорт раннеспелый, клубни неплохо хранятся при температуре 2°C.

Если есть подвал – голод не страшен

К положительным особенностям Симфонии относятся прекрасные вкусовые качества, привлекательные красные овальные клубни, легко отделяемые от почвенных примесей и грязи, короткий период вегетации, хорошая урожайность, отсутствие пятен после механических повреждений. Клубни устойчивы к фитофторозу, парше, вирусным болезням и нематоде. Недостатком является высокая требовательность к водному режиму и удобрению почвы.

Сорт чем-то похож на Невский: он такой же среднеспелый, белоцветный, урожайный. Клубни обладают отличными вкусовыми качествами, имеют белый цвет, среднюю форму и массу, устойчивы к поражению фитофторозом. Цветки крупнее, чем у Невского. На почвах с низким содержанием гумуса, а также азотных, фосфорных и калийных компонентов величина урожая и масса клубней заметно снижаются.

Разрезанные клубни долго сохраняют чистый белый цвет. При длительном погружении в воду очищенные, мелко нарезанные клубни теряют запасы крахмала.

Сорт Смена

Если вам необходимо раньше получить молодой картофель на участке, рекомендую отличный, достаточно продуктивный, адаптированный в российских условиях сорт Укама. Если посадить его в начале мая, первый урожай гарантирован в конце июля – начале августа, а при высоком уровне агротехники и поливах через 2 месяца можно подкопать по краям кусты и осторожно вынуть овально-удлиненные клубни с прекрасными вкусовыми качествами. На разрезе мякоть желтая, выглядит довольно аппетитно даже в сыром виде, словно ее смочили растительным маслом перед тем, как жарить.

По урожайности Укама не уступает двум предыдущим сортам, а созревает значительно раньше. Слабо поражается фитофторозом и раком. Механические повреждения быстро затягиваются и не влияют на сохранность клубней.

Укама болезненно реагирует на недостаток влаги в почве. Если не забывать поливать кусты в засушливую погоду, то можно получить 2–3 кг замечательных клубней с каждого куста.

Гурманы утверждают, что Укама – один из лучших сортов для приготовления картофеля во фритюре.

Клубни картофеля этого сорта при варке становятся рассыпчатыми. Их удобно готовить, так как масса достигает 150–190 г, а форма округлая и имеет тупые вершинки. Мякоть у клубней белая, не темнеет на срезах. Уфимец очень красиво цветет.

Сейчас все больше обращают внимание и на эстетическое состояние дачного участка.

При цветении Уфимца кажется, что на огороде распускаются фиолетово-красные невысокие флоксы. Эти цветки долгое время не увядают.

А если учесть, что созревающие клубни не поражаются грибными болезнями и хорошо сохраняются после выкапывания, то лучшего желать невозможно.

Среднеранний зарубежный сорт. Не уступает по урожайности Красной Звезде.

Клубни имеют плотную кожицу, они на разрезе кремового цвета, плотная, не разваривающаяся во время приготовления первых и вторых блюд.

Во время хранения клубни не подвергаются израстанию.

В почве они слабо повреждаются нематодами, но при заболевании паршой и фитофторозом сорт нуждается в помощи человека. Растущие клубни требуют высокой влажности и обеспеченности калийными удобрениями.

Выполнение основных требований выращивания гарантирует урожай с куста до 2–3 кг.

В условиях России сорт Фризия быстро и удачно адаптировался на плодородных почвах, средних по механическому составу, тяжелые он принимает значительно хуже.

Ценится за выровненные крупные клубни, быстрее вызревающие даже среди очень ранних. В то же время урожай остается достаточно высоким (не менее 2 кг даже в засушливый период вегетации). Не требователен к почвенным условиям. Клубни красивые, чистые, круглой формы, окрашены в желтый цвет, так же как и мякоть на срезе. Кожура плотная, практически не страдает от механических повреждений при уборке урожая. Сорт устойчив к фитофторозу, раку и парше. Вполне заслуженно является лидером среди суперранних высокопродуктивных сортов картофеля в Голландии и соседних европейских странах.

Не все болезни картофеля относятся к инфекционным, хотя симптомы похожие и в ряде случаев вызывают тревогу у овощеводов, вынуждают их проводить совершенно ненужные и даже вредные опрыскивания ядохимикатами. Болезни возникают в результате неправильного, несбалансированного внесения органических и минеральных удобрений, резких колебаний температурного режима и влажности, механических повреждений, неправильного и несвоевременного окучивания кустов и прочих нарушений агротехнических приемов ухода за картофелем.

Картофель, как и многие другие растения, нуждается для нормальной жизнедеятельности в макро – и микроэлементах. К первым относится азот, фосфор, калий, сера, кальций, железо. Микроэлементов требуется значительно меньшее количество, но от этого их роль не уменьшается; к ним относятся бор, медь, марганец, цинк, молибден и др. Важно не только их наличие в нужном объеме, но и удачное соотношение. Избыток азота приводит к усилению вегетативного роста за счет ослабления функции плодоношения. Листья становятся крупнее, приобретают темно-зеленый оттенок, но, если других элементов, особенно калия, мало, картофель даст неполноценные клубни, будет плохо храниться.

Чтобы предупредить заболевания вовремя, их надо знать и не допускать на участках