Владислав Фатьянов - Золотые сорта плодовых культур
- Название:Золотые сорта плодовых культур
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:Вече
- Год:2005
- Город:Москва
- ISBN:5-9533-0683-0, 5-9533-0683-Я
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Владислав Фатьянов - Золотые сорта плодовых культур краткое содержание
В этой книге рассказывается о наиболее распространенных, «золотых», сортах плодово-ягодных культур, предпочитаемых российскими садоводами. С помощью этой книги читатель узнает, какие сорта яблонь, груш, вишен и слив подходят именно для его участка; как ухаживать за саженцами, в какое время собирать урожай… Издание рассчитано на широкий круг читателей.
Золотые сорта плодовых культур - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
Десертное Исаева
Сорт получен С. И. Исаевым во ВНИИС им. И. В. Мичурина в результате скрещивания Коричного Полосатого и Уэлси. Зимостойкий, устойчивый к парше позднелетний сорт с хорошей скороплодностью: плодоносит на 2-3-й год после посадки. Деревья средней величины, форма кроны округлая, ветви довольно тонкие, часто свисают. Плодоношение очень обильное, в среднем получают до 100 кг с дерева, иногда обильное настолько, что плоды мельчают, поэтому сорт требует обрезки, регулирующей урожайность дерева.
Плоды больше среднего размера (120 г), округло-конической формы, с длинной плодоножкой. Окраска желтоватая, с размытым розово-красным румянцем. Мякоть белая, тающая, очень сочная, десертного кисло-сладкого вкуса с очень приятным ароматом. Съем плодов производится в конце августа. Плоды хранятся около месяца, содержат в среднем 5,8 мг% витамина С.
Достоинства сорта: устойчивость к парше, ранняя скороплодность и созревание плодов. Очень высокие качества плодов десертного вкуса.
Недостатки: крона, требующая особой обрезки. Измельчание плодов при плохой агротехнике.
Десертное Петрова
Сорт получен А. В. Петровым в НИЗИСНП в результате скрещивания родительских сортов Коричного Полосатого и Кальвиля Белого Зимнего. Сорт осенний по срокам созревания. Зимостойкость хорошая, устойчивость к парше средняя. В пору плодоношения деревья вступают на 4-5-й год, молодые деревья плодоносят ежегодно, а начиная с 12-15-летнего возраста плодоношение обильное, но периодическое, через год. Средний урожай – 75 кг с дерева.
Деревья сильнорослые, с широкопирамидальной кроной. Плоды крупнее среднего размера (110–200 г).
Плоды очень хороши для варки варенья. Съемная зрелость в середине сентября, хранятся яблоки не больше месяца в холодильнике.
Достоинства сорта: зимостойкость и хорошие вкусовые качества плодов.
Недостатки: зависимость качества плодов от погодных условий.
Джойс
Сорт выведен в Канаде из сеянцев сорта Мекинтош. Успешно испытывается в Северо-Кавказском регионе. Сорт зимостойкий, среднерослый, имеет округлую крону. Плодоносит на кольчатках и плодовых прутиках на 3-4-й год после посадки. Урожайность высокая, ежегодная. Дерево устойчиво к болезням.
Яблоки созревают в середине сентября, хранятся до декабря.
Плоды крупные (масса 110 г), форма плоско-округлая, есть ребристость, цвет зеленоватый с легким румянцем.
Мякоть сочная, нежная, зеленоватого цвета, имеет приятный кисло-сладкий вкус.
Джонаред
Сорт выведен в США. Это красивый красноплодный клон сорта Джонатан. Находится в производстве в Северо-Кавказском регионе России. Имеет высокую зимостойкость, дерево среднерослое, с округлой кроной. Плодоносит в основном на копьецах и плодовых прутиках. Требуются опылители: Банан Зимний, Голден Делишес, Мекинтош, Ранет Симиренко, Джонатан. Начинает плодоносить на 4-5-й год. Урожайность высокая.
Зимний сорт по срокам созревания. Плоды убирают в конце сентября, хранят в свежем виде до апреля.
Яблоки средние или крупнее средних (масса 120–140 г), форма плоско-округлая или округло-коническая с ребристостью, зеленоватого цвета со сплошным темно-карминовым румянцем. Транспортабельность хорошая. Сорт универсального назначения.
Цвет мякоти желтовато-белый, отличного десертного вкуса.
Джонатан
Сорт завезен из США, находится в производстве в Северо-Кавказском регионе.
Имеет высокую зимостойкость, форма кроны плоско-округлая, раскидистая, с многочисленными тонкими слегка пониклыми ветвями. Начинает плодоносить на 4-5-й год. Урожайность средняя – 83–85 кг с дерева. Сорт устойчив к парше и засухе, но неустойчив к мучнистой росе.
По срокам созревания зимний сорт. Яблоки собирают в середине сентября. Плоды хранятся до апреля. Яблоки по размерам крупнее средних (масса 120 г), по форме округло-конические, сверху усеченные, иногда несколько асимметричные, с легкой ребристостью у вершины. Цвет светло-желтый с красивым ярко-красным размытым румянцем и карминными полосами. Транспортабельность высокая. Сорт десертного назначения.
Мякоть в момент съема белого цвета с зеленоватым оттенком, в процессе хранения становится кремовой или бледно-желтой. Имеет отличный вкус со слабой кислотой и мускатным ароматом.
Джонатан Блек
Сорт выведен в США как мутант от сорта Джонатан. Находится в производстве в Северо-Кавказском регионе России.
Дерево зимостойкое, форма кроны округлая. Нужны опылители: Банан Зимний, Голден Делишес, Мекинтош, Ранет Симиренко. Плодоношение преимущественно на кольчатках
Плодоношение на карликовом подвое наступает на 4-й год роста, на сильнорослом – на 6-й год. В первые годы плодоношения урожайность составляет 53–55 кг с дерева. Деревья засухоустойчивы.
Зимний сорт по срокам созревания. Яблоки снимают в конце сентября. Плоды могут храниться в свежем виде до конца марта.
Яблоки средние или крупнее средних по величине (масса 100–125 г), округло-конической формы, маслянистые на ощупь; цвет светло-желтый, почти сплошь с красным румянцем, с небольшой ржавой сеткой у основания плодоножки и обильными подкожными точками. Транспортабельность высокая. Сорт универсального назначения.
Мякоть светло-желтого цвета, кисло-сладкая, есть слабый аромат.
Добрыня
Сорт получен Н. Н. Тихоновым на Красноярской опытной станции садоводства Красноярского НИИ сельского хозяйства от скрещивания двух сортов – Сибирка и Коробовка. Находится в производстве в Восточно-Сибирском регионе.
Сорт зимостойкий, сильнорослый. Плодоношение наступает на 3-4-й год. Урожайность высокая, нерезко периодичная. Сорт зимнего срока созревания. Яблоки убирают в третьей декаде сентября. Плоды хранятся до февраля.
Плоды мелкие (масса 12–14 г), имеют яркую пурпуровую окраску, тускнеющую в лежке. Сорт технического назначения, предназначен для переработки.
Долго
Этот мелкоплодный осенний сорт получен в США с использованием в качестве исходного материала сибирской яблони. Деревья с округлой, слегка раскидистой кроной. Плодоношение начинается на 3-4-й год, почти ежегодно, урожайность высокая, до 174 кг с дерева. Сорт засухоустойчив, зимостоек.
Плоды овальные с расплывчатыми ребрами, яркоокрашенные, румянец сплошной, покрывает весь плод. Плодоножка тонкая. Блюдце плода сильно выпуклое. Мякоть кремовая с красноватыми прожилками, плотная, сочная, винно-кисло-сладкого вкуса с сильным ароматом.
Съем плодов происходит в середине сентября. Плоды употребляются как в свежем виде так и в переработанном – из них получается отличного качества варенье. Плоды в Сибири содержат 12,8 % сахаров, 2,5 общей кислотности и 36,3 мг% витамина С.
Читать дальшеИнтервал:
Закладка: