Сергей Самсонов - Золотая книга богатого урожая

Мучнистая роса – грибное заболевание, поражающее огурцы, томаты и другие овощные культуры. Растения подвергаются заболеванию в период от формирования 2—3-го настоящего листа до конца вегетации. Плодовые тела грибов (клейстотеции) сохраняются в растительных остатках и многолетних сорняках. Симптомы болезни проявляются в течение 2—4 дней с момента заражения. Основной признак мучнистой росы – появление на листьях и стеблях (в редких случаях на плодах) пораженных растений белого или розовато-серого порошкообразного налета. По мере развития болезни налет покрывает всю поверхность листовой пластинки. Больные листья засыхают. Развитию мучнистой росы способствуют высокая температура и низкая влажность воздуха.

Для профилактики мучнистой росы необходимо вовремя уничтожать растительные остатки и сорняки, соблюдать севооборот, поддерживать оптимальную влажность воздуха и почвы. При появлении симптомов заболевания растения следует опрыскать раствором коллоидной серы (20 г на 10 л воды) или натрия фосфорнокислого (50 г на 10 л воды). Если болезнь носит очаговый характер, целесообразно удалить пораженные листья растений. В некоторых случаях положительный результат дает обработка листьев молотой серой.

Парша обыкновенная – бактериальное заболевание картофеля и корнеплодных культур. На пораженных клубнях и корнеплодах появляются темно-бурые выпуклые язвы или струпья, покрытые трещинами. Язвы быстро распространяются по всей поверхности клубней. В результате значительно сокращается срок их хранения, снижаются товарные качества. Поврежденные клубни и корнеплоды непригодны к посадке. Заболевание интенсивно развивается при повышенной температуре и низкой влажности воздуха, на щелочных воздухопроницаемых почвах, богатых органикой.

Чтобы предупредить развитие парши, необходимо правильно чередовать культуры на огородном участке. Не рекомендуется вносить в почву свежий навоз. Также следует избегать избыточного известкования почвы.

Парша прыщеватая – заболевание свеклы и других корнеплодных культур, вызываемое бактериями. На корнях пораженных растений появляются мелкие бородавчатые образования. Постепенно они превращаются в черные или темно-бурые язвы. По мере развития заболевания язвы увеличиваются в размерах и сливаются, формируя сплошное кольцо. Пораженные корнеплоды затвердевают.

Бороться с этим заболеванием следует так же, как и с паршой обыкновенной.

Ржавчина – грибное заболевание свеклы. Возбудители сохраняются в почве, на растительных остатках, а также на семенах и маточных корнеплодах. Растения подвергаются болезни в течение всего периода вегетации. На всходах ржавчина проявляется в виде небольших участков желтого порошкообразного налета, образующихся на черешках листьев и на нижней стороне семядолей. Основной симптом заболевания у взрослых растений – появление на листьях порошащих подушечек коричневого цвета. Болезнь быстро распространяется и приобретает массовый характер. Пораженные листья засыхают и отмирают. Интенсивному развитию ржавчины способствуют высокая температура и влажность воздуха.

Предотвратить возникновение болезни можно, тщательно соблюдая севооборот и высаживая корнеплоды в оптимальные сроки. Послеуборочные растительные остатки необходимо удалять с участка и сжигать. Пораженные растения следует опрыскивать бордоской жидкостью.

Ризоктониоз (черная парша) – грибковое заболевание картофеля. Заражение обычно происходит через почву и больные клубни. На стеблях растений образуется белый бархатистый налет, состоящий из спор гриба. На клубнях появляются черные склероции. Весной поверхность клубней покрывается темными пятнами и язвами, вследствие чего они становятся непригодными к посадке. Ризоктониоз наиболее интенсивно развивается во влажную погоду.

Для посадки нужно выбирать только здоровые клубни, не имеющие признаков поражения ризоктониозом. Перед посевом полезно проращивать их на свету. Рекомендуется вносить в почву перепревший навоз, калийные удобрения и суперфосфат. Своевременная борьба с сорняками также помогает предотвратить развитие болезни.

Серая гниль – распространенное грибное заболевание, характерное для большинства видов овощных культур. Споры гриба сохраняются в грунте, растительных остатках, а также переносятся ветром. Болезнь поражает растения в период от начала образования плодов до конца вегетации. На стеблях, листьях, цветочных кистях и плодах появляются пятна серого бархатистого налета. Постепенно пораженные участки растений ослизняются и загнивают. Впоследствии на них образуются черные склероции диаметром примерно 5 мм. Чаще всего серая гниль развивается при низкой температуре и высокой влажности воздуха.

Для профилактики заболевания следует соблюдать севооборот и правила выращивания овощных культур.

Слизистый бактериоз – бактериальное заболевание капусты и других овощных культур семейства крестоцветных. Источниками инфекции являются послеуборочные остатки больных растений. Кроме того, бактерии переносятся капустными мухами и другими огородными вредителями. Заболевание развивается в период образования кочанов. В первую очередь поражаются черешки листьев, постепенно болезнь переходит на кочаны. Поврежденные участки чернеют и ослизняются, появляется неприятный запах гнили. Кочаны, как правило, не вызревают.

Для предотвращения слизистого бактериоза необходимо тщательно соблюдать правила агротехники и вести своевременную борьбу с вредителями. При первых признаках поражения растения целесообразно опрыскать раствором марганцовокислого калия или обработать древесной золой.

Сосудистый бактериоз поражает все виды капусты. Заболевание вызывается бактериями, которые сохраняются в почве в течение 3 лет. Помимо этого, источниками инфекции являются зараженные маточники и семена. Пораженные сосудистым бактериозом листья приобретают желтую окраску, жилки чернеют. В проводящих сосудах черешков интенсивно размножаются бактерии. Постепенно возбудители проникают в кочерыжку. Там они сохраняются в течение всей зимы.

Эффективных методов борьбы с сосудистым бактериозом пока не существует. К основным профилактическим мерам относятся соблюдение севооборота и использование только здоровых маточников. Семена перед посадкой полезно дезинфицировать. Чтобы избежать массового распространения инфекции, пораженные растения необходимо удалять и сжигать. Возвращать крестоцветные на прежнее место можно не раньше чем через 3 года после этого.

Сухая гниль, или фузариоз, – заболевание картофеля. Болезнь вызывается грибом и чаще всего повреждает клубни, зараженные фитофторозом. На клубнях образуются темные пятна с морщинистой поверхностью. Постепенно пораженные участки покрываются белым, зеленоватым или розоватым налетом. Ткани клубней затвердевают и высыхают. Развитию заболевания способствует высокая температура.