Николай Звонарев - Крыжовник. Сажаем, выращиваем, заготавливаем

Наблюдения за ростом ветвей крыжовника показывают, что наиболее высокие урожаи ягод могут давать ветки 4–6 лет. Ветки старше 6 лет стареют, понижают урожай и, как правило, отмирают.

Однако долговечность веток крыжовника зависит от сорта, ухода и состояния кустов. При хорошем уходе ветки крыжовника дольше не стареют и плодоносят более продолжительные сроки. Часто даже в возрасте 10–14 лет ветки сильных кустов хорошо плодоносят и дают прирост.

Поддерживать кусты крыжовника в хорошем состоянии позволяет правильно проводимый уход и обрезка его веток. Обрезку веток проводят с первого же года после посадки кустов на постоянное место, вырезая все слабые однолетние ветки и оставляя ежегодно не более 3–4 сильных ветвей.

В последующие годы вырезать нужно только старые, слабые ветки, которые имеют небольшой прирост и мало плодушек. Если ветка по возрасту много старее 7–8 лет, но сильная, здоровая, с хорошими плодушками, вырезать ее ни в коем случае не следует. При хорошем уходе она будет плодоносить еще несколько лет, давая высокие урожаи.

Обрезка проводится рано весной и заканчивается до начала распускания почек. Во время обрезки удаляются также некоторые наиболее слабые ветки, растущие внутрь куста, если эти ветки загущают куст, мешая расти другим, более сильным.

Кустики крыжовника, предназначенные для посадки на постоянное место, должны иметь хорошо разветвленную корневую систему (до 35 см) и не менее двух-трех вполне здоровых веток высотою 30–40 см. Такие кустики и выращивают в питомниках.

Под питомник отводят участки с богатой, лучше всего наносной почвой, имеющей устойчивый режим влажности, но не заболоченной. Такие участки обычно встречаются у подножья склонов, в долинах.

Если крыжовник будет высажен осенью, то в течение всего лета почву содержат под черным паром, внося по 50–60 т/га органических удобрений. Перед посадкой вносят (под культиватор) минеральные удобрения — по 5–6 кг на сотку.

Чтобы предупредить «выпирание» растений, последнюю вспашку (на глубину 25 см) проводят за месяц до посадки. За 4–5 дней до высадки крыжовника поле культивируют на глубину 8 см.

Если растения намечено посадить весной, то участок пашут под зябь, внося навоз. Весною производят культивацию или перепашку, в зависимости от уплотнения почвы.

Высаживают крыжовник по шнуру, под лопату или мотыгу, на расстояния: между рядами — 65 см, в рядах 20 см.

После посадки растения поливают — один литр воды на кустик. Поливка необходима потому, что вода не только увлажняет почву, но и обеспечивает более полное соприкосновение корней с частицами земли, что способствует быстрой приживаемости крыжовника.

При осенней посадке растения обрезают рано весной — каждую веточку на 2–3 почки, при весенней сразу после того, как посадили саженцы.

В течение лета систематически рыхлят почву и выпалывают сорняки. При засухе саженцы поливают. Обязательным мероприятием по уходу является опрыскивание против мучнистой росы.

При хорошем уходе к осени саженцы достигают стандартных размеров.

Выкапывают растения в конце сентября и сразу их прикапывают. Если отправляют их в другие хозяйства, то запаковывают в тюки, переслаивая увлажненным мхом или соломой. Недоразвившиеся саженцы снова высаживают в питомник — еще на год.

Для зимней прикопки роют канавки глубиной 25 см и шириной 30 см. К стенке канавки плотно приставляют растения и все корни и части веток засыпают рыхлой почвой. Потом землю уплотняют и поливают.

Вокруг прикопочного участка роют канаву для удаления паводковых вод. Зимой на нем проводят снегозадержание.

Крыжовник на одном месте растет от 20 до 40 лет, и кусты продолжают давать хорошие урожаи.

Прежде, до массового распространения сферотеки, пышные кусты крыжовника росли на пониженных (незаболоченных) местах. В настоящее время его плантации закладывают только на высоких, хорошо продуваемых и освещаемых участках. Высокие и открытые места, где сдувается снег, для крыжовника тоже не пригодны: здесь у него часто подмерзают концы побегов и плодовые почки. На участках, затопляемых весной и с высоким стоянием грунтовых вод, он также нормально расти и развиваться не может.

Большие плантации крыжовника следует закладывать на средне- или легкосуглинистых почвах, подстилаемых проницаемыми подпочвами. Он хорошо растет на богатых перегнойных землях.

Создавая благоприятные условия для растений, получают неплохие урожаи ягод на песчаных, торфяных и глинистых землях. При этом следует учитывать, что исключительный вред ему наносит пырей, который, быстро разрастаясь, уже в половине июня заполонит весь куст. Корни и корневища пырея отнимают у крыжовника воздух, влагу и питательные вещества, стебли, поднимаясь выше куста, затеняют его, делают непродуваемым, подавляют рост прикорневых побегов. В запыреенном кусте создаются благоприятные условия для развития сферотеки. Уничтожить пырей исключительно трудно. Надо несколько раз за лето перекопать почву и выбрать («вычесать») его корневища, затратив 4–5 часов на куст.

Учитывая все это, запущенные и заросшие пыреем плантации крыжовника лучше уничтожить. Само собой разумеется, что отводить под него участки, на которых растет пырей, ни в коем случае нельзя.

Если участок плодороден и на нем нет корневищ многолетних сорняков, то его осенью пашут под зябь, а рано весною боронят и культивируют. В течение мая, июня и июля с помощью культивации и послойной перепашки с боронованием на поле уничтожают сорняки.

В начале августа вносят известь по 4–5 кг на сотку, фосфоритную муку — до 10 кг на сотку, калийную соль — 2 кг на сотку, навоз — 50–60 кг на сотку и проводят глубокую вспашку. На суглинистых почвах следует пахать на 30 см, на подзолистых — на глубину пахотного горизонта, разрыхляя дно борозды на 10–12 см. До конца сентября участок один или два раза боронят, в зависимости от уплотнения почвы, а за неделю до посадки культивируют на 7–8 см. Под культивацию целесообразно внести сульфат аммония — по центнеру на гектар.

Бедные по плодородию участки готовят под посадку крыжовника в течение двух лет. В продолжение первого года их содержат под черным паром, очищая почву от семян сорных трав и углубляя пахотный слой. Весной второго года высевают люпин или вико-гороховую мешанку, которые запахивают в июле. В сентябре вносят навоз по 50–60 кг на сотку и минеральные удобрения.

Плантация крыжовника должна быть окружена садозащитными насаждениями из высокорослых деревьев (по 4–5 рядов). Зимой под защитой лесной полосы замедляется скорость ветра, равномернее ложится снег по площади сада, а летом — уменьшается испарение воды, улучшаются условия лёта насекомых, что важно для оплодотворения цветков и завязывания ягод.