Н. Тыктин - Садоводу и огороднику Дона

Дальнейший уход за саженцами состоит в поливах, подкормке и своевременной пересадке. Пересадку лимона из меньшей посуды в большую проводит способом перевалки, избегая повреждения кома земли, оплетенного корнями. В новую емкость внизу кладут дренаж. Избегая повреждения корней, частично заменяют верхний слой почвы, боковые щели также заполняют свежей почвенной смесью и уплотняют вокруг стенок. Плодоносящие растения пересаживают в конце февраля — начале марта (до начала роста побегов) и не чаще одного раза в два-три года. Пересаженные деревья обильно поливают, помещая их на 10–15 дней в теплое затененное место, сами растения ежедневно опрыскивают теплой водой.

Полив растений весной проводят через день, летом ежедневно, а зимой — 2–3 раза в неделю. Подкармливают лимон растворами минеральных удобрений из расчета 2–3 г аммиачной селитры, 1–2 г калийной соли или хлористого калия и 4–6 г простого суперфосфата, растворенных в 1 л воды.

Растения нужно оберегать от перегрева в дневные часы и от переохлаждения в ночные. Оптимальная температура воздуха и почвы в фазах роста, бутонизации, цветения и завязывания плодов — 15–18°.

В зимнее время растения нужно чаще увлажнять путем опрыскивания и подстановки емкости с водой под деревце. Летом растения следует держать на рассеянном солнечном свету, а зимой лучше освещать, создать доступ к ним солнечных лучей.

Правильное формирование кроны определяет сроки вступления лимона в плодоношение. У большинства сортов плодоношение начинается на укороченных ветвях четвертого порядка (у лимона Мейера — на ветвях третьего, второго порядков). Чтобы усилить ветвление, уже с первого года начинают прищипывать верхушки над 4–6-м листом. Дерево лимона должно иметь штамб высотой 10–15 см, хорошо облиственные плодовые веточки и достаточное количество вегетативных побегов. При такой формировке плодоношение начинается на 2–4-й год после посадки. Дальнейшая обрезка плодоносящих деревьев состоит в поддержании правильной формы кроны и удалении загущающих побегов.

Апельсин— привитые деревца вступают в плодоношение на 3–5-й год после прививки. При температуре воздуха, близкой к 0°, легко переносят почти полное затенение в течение 3–4 месяцев.

Мандарин. В комнатных условиях выращивают бессемянный мандарин Уншиу с гофрированными кожистыми листьями. Он не имеет ясно выраженного периода покоя. Опадающие в течение года листья заменяются новыми. Отличается скороплодностью: растения, выращенные из черепков или отводков, начинают плодоносить на 2-й год.

Грейпфрут— плоды крупные с душистой кожицей, ароматные, имеют вкус лимона, но отличаются привкусом горечи. Агротехника такая же, как и лимона.

Авокадо— растение из семейства лавровых. Требует теплых и светлых помещений, слабоморозостойкое. Формирование кроны заключается в прищипах верхушек побегов и придании растению формы куста. Обрезка и уход в зимний период такие же, как за цитрусовыми.

Гранат— многолетний кустарник. Очень декоративен. Листья у него светло-зеленого цвета, цветы ярко-красные с многочисленными тычинками. Цветет он обильно, причем все лето, с начала мая и до середины августа.

Легче всего размножать черенками, нарезанными из однолетних побегов. Хорошо растет в горшках на плодородных суглинистых почвах, с добавлением роговых стружек. В период плодоношения растения вступают на 2–3-й год после посадки. Молодые гранаты надо пересаживать ежегодно, старые — через 2–3 года, а кадочные — через 4–5 лет. Лучше это делать поздней осенью или ранней весной.

На лето гранат можно прикопать в саду. После листопада растение граната помещают на зиму в прохладное защищенное от морозов помещение, где хранят при умеренном поливе.

Инжир.Для комнатных условий подбирают слаборослые сорта, не требующие перекрестного опыления или партенокарпические. Выращенные из черенков начинают плодоносить на 2–3-й год. В комнатных условиях с 5-летнего деревца можно собрать за год до 50 зрелых плодов.

По мере роста производят пересадку. Зимой хранят в прохладных помещениях при температуре 4°, но можно содержать и в комнате, усиливая опрыскивание и уменьшая частоту поливов.

Кофейное дерево. Наиболее пригодны для выращивания в комнатных условиях, в зимних садах сорта вида «арабика».

Для посева можно использовать зерна (семена) кофе лишь светло-серого цвета, а не темно-коричневые. Их сутки выдерживают в воде при температуре 30–35 градусов, потом в течение 7–10 дней проращивают во влажной среде при 28 градусах — до появления проростков. Высевают в специально приготовленную почвенную смесь, в состав которой входит песок, перегной и дерновая земля в соотношении 1:4:4. Перед набивкой горшочков 10-сантиметрового диаметра на дно помещают крупный речной песок — 2–3 сантиметра — для дренажа. В каждый горшочек высевают по 3–5 проросших семян (зерен) кофе и заделывают 1–2-сантиметровым слоем песка. Почву в горшочках два раза за неделю поливают теплой водой. Горшки до появления исходов желательно накрыть стеклом или пленкой.

В комнате или теплице кофе растет хорошо, однако, надо заметить, он любит ровную температуру в 22–25 градусов, поэтому горшки или кадушки с ним нельзя ставить на подоконник, а нужно держать на специальных подставках, там, где теплее.

Весной растения с тремя настоящими листьями распикировывают по одному, обращая при этом особое внимание на сохранность центрального, стержневого корня. При теплой погоде летом растения держат на балконе или на террасе, в тени, избегая прямых солнечных лучей. Подкормку их проводят раз в месяц, чередуя органические и минеральные удобрения. Можно использовать как разведенный птичий помет (1:10) или навозную жижу (1:6), так и удобрительную смесь, предназначенную для цветов.

Деревца формируют на низком штамбе высотой полтора — два метра, с 3–4 основными ветками. В 2–2,5 года их пересаживают в крупные горшки или деревянные кадушки высотой 50, диаметром до 60 сантиметров, с общим объемом земли 50–60 литров.

В возрасте 3–4 лет кофе начинает плодоносить. Белые, очень ароматные цветки образуются на ветках прошлого года, а урожай из них созревает через год. Поэтому на растении можно видеть одновременно цветущие ветки и уже созревшие ягоды. Ветки, плодоносившие 3–4 года подряд, для омоложения растений вырезают «на кольцо».

Вечнозеленые растения кофе украшают квартиру круглый год, дают плоды, которые очищают от мякоти, сушат, обжаривают, перемалывают и используют для приготовления ароматного напитка.

В комнатных условиях можно выращивать и ряд других теплолюбивых субтропических и тропических культур (кинкан, хурма, фейхоа и др.), а также виноград и другие плодовые. Из ягодных культур в комнате наиболее распространена ремонтантная земляника.