Г. Осипова - Огород. Работа на участке в вопросах и ответах

Вегетативные органы— части растения, служащие для поддержания жизни растения: листья, корни, стебли.

Вегетационный период— время, в течение которого растение проходит полный цикл развития от массовых всходов до созревания и уборки урожая.

Вершкование— ограничение роста растения, направленное на получение более высокого урожая.

Влажность почвы— наличие в почве определенного количества воды. Оптимальная влажность почвы для большинства культур 70–75 %, при недостатке влаги необходим полив.

Всхожесть семян— способность семян давать нормальные проростки в оптимальных условиях. Всхожесть определяется в процентах.

Гербициды— химические препараты, применяются для борьбы против сорняков.

Гибрид— получается скрещиванием специальных линий: материнской и отцовской.

Госреестр— полное название «Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию» — официальный список сортов и гибридов, разрешенных к использованию на территории РФ. Реестр издается ежегодно. В нем указаны автор сорта, основные признаки, регионы выращивания, место выращивания: открытый грунт, теплицы.

Двудомные растения— растения мужские и женские (шпинат, спаржа).

Двухлетние растения— растения, образующие в первый год органы запаса: кочан, корнеплод, луковица. На второй год цветут и дают семена.

Детерминантные сорта— сорта с ограниченным ростом. Типа куста томата.

Дождевание— полив с разбрызгиванием, смачивание листьев.

Дозаривание— дозревание плодов после уборки (томат, перец).

Индетерминантные сорта— сорта с непрерывным ростом стебля. Типа кустов томата.

Зеленец— плод огурца.

Кочанчики— формируются у цикорного салата и брюссельской капусты.

Макролон— жесткий многослойный полимерный материал для кровли теплиц.

Малогабаритные укрытия— сооружения из пленки и опор или опирающиеся на земляные валики; используются для кратковременного улучшения условий выращивания культур.

Многолетние растения— растения, которые могут расти несколько лет на одном месте, ежегодно давая семена (ревень, щавель, многолетние луки, любисток).

Мульчирование— укрытие поверхности почвы пленкой, бумагой, торфом, опилками.

Нитраты— соли азотной кислоты. Это естественные соединения растительного организма. Из них формируются белки — основа жизни. При неблагоприятных условиях не все нитраты переходят в белки и накапливаются в продуктовых органах. Существуют определенные предельно допустимые концентрации (ПДК) содержания нитратов в овощах. Нитраты чаще накапливаются в листьях, стеблях, корнеплодах и значительно меньше — в плодах. Считается, что одноразовое потребление с овощной продукцией нитратов в количестве 5 мг на килограмм веса человека безвредно, кроме того, нитраты в организме частично нейтрализуются витамином С.

Однолетние растения— растения, у которых вегетационный период от семени до семени проходит за один год.

Ослепление— удаление женских цветков в пазухах нижних листьев огурца для усиления роста.

Парник— малогабаритное укрытие с каркасом.

Пасынкование— удаление боковых побегов, вырастающих из пазух листьев главного стебля.

Период вегетации— период года, в течение которого по метеорологическим условиям возможны рост и развитие растений.

Пикировка— пересадка молодых растений с семядольными листочками из рассадных ящиков в емкости с большим объемом.

Пленочные материалы— светопроницаемые пленочные материалы, используемые в качестве кровли культивационных сооружений.

Подвязка растений— производится с помощью шпагата к горизонтальной шпалере.

Подкормка— внесение удобрений в период вегетации. Подкормка сухими удобрениями — разбрасывание удобрений с последующим поливом. Подкормка жидкая — внесение удобрения в растворенном виде. Подкормка некорневая производится по листьям.

Посевные качества семян— совокупность свойств семян, характеризующих их пригодность для посева: всхожесть, энергия прорастания.

Прищипка— удаление ненужных плетей и листьев.

Прореживание— удаление растений с целью увеличения площади питания оставшихся растений.

Рассада— молодые растения, специально подготовленные для посадки.

Регуляторы роста растений— органические соединения, стимулирующие рост и развитие растений.

Сорт— совокупность сходных по хозяйственно-биологическим признакам растений одной культуры, родственных по происхождению, приспособленным к определенным условиям произрастания.

Спелость биологическая— состояние растений, когда плодовые органы заканчивают свое развитие, приобретают в полной мере признаки, свойственные данному сорту, а семена созрели, пригодны для уборки.

Спелость техническая— оптимальное состояние плодовых органов растения, при котором их можно употреблять в пищу, использовать для переработки.

Супердетерминантные сортатомата — сорта, у которых после образования 2–3 кистей заканчивается рост растения, на пасынках рост стебля заканчивается кистью. Растения компактные, высотой 25–40 см.

Теплицы— сооружения с прозрачной кровлей для выращивания растений.

Удобрения— вещества, используемые для повышения питательной ценности почвы. Бывают органические и минеральные удобрения. Органические удобрения: навоз, перегной, компост, торф. К минеральным удобрениям относятся удобрения, созданные на заводах. Существуют макроудобрения (азотные, фосфорные, калийные и сложные удобрения) и микроудобрения, которые вносятся в очень маленьких количествах.

Цветушность(стеблевание, стрелкование) — цветение двулетних культур в первый год вегетации. У однолетних культур появление цветоносного побега при формировании небольшого продуктивного органа. Например, при поздних посевах редиса растения переходят к цветению до образования корнеплода.

Амарант 391.

Анис 375.

Арбуз 158.

Артишок 399.

Базилик 379.

Баклажан 192.

Бобы 297.

Брюква 283.

Горох овощной 300.

Горчица салатная (сарепская) 357.

Дайкон (редька японская) 276.

Двурядник тонколистный (рукола дикая) 355.

Дыня 155.

Индау посевной 353.

Иссоп лекарственный 403.