Ирина Оснач - «Живая земля». Биодинамическое земледелие – секрет изобилия на вашем участке

Томаты.Существует мнение, что томаты предпочитают расти «сами по себе», отдельно от других культур. Но опытные огородники считают, что эти растения вполне годятся и для смешанных посадок. Оказывается, томаты неплохо переносят соседство редиса, сельдерея, редьки, кукурузы, салата, капусты, чеснока, моркови и свеклы. Часто, в качестве обрамления грядок с томатами, сажают петрушку, кустовую фасоль, шнитт-лук, шпинат.

Не следует сажать рядом с томатами укроп и кольраби.

Горох.Хорошо растет в междурядьях моркови, репы, огурцов. Горох также можно сочетать на одной грядке с петрушкой, редисом, редькой, кочанным салатом, кольраби. Растение-спутник для гороха – репа.

Неблагоприятны сочетания гороха с томатами, различными видами лука, чесноком.

Капуста. Различные виды капусты близки в своих предпочтениях и антипатиях. Капусту можно сочетать на одной грядке с томатами, огурцами, свеклой, мангольдом, картофелем, шпинатом. Исключением является только кольраби, это плохой сосед для томатов. А вот для столовой свеклы кольраби – очень хороший партнер по грядке. Хорошие отношения у капусты с кустовой фасолью и сельдереем. Эти виды благоприятно действуют друг на друга, а сельдерей, кроме того, защищает капусту от земляных блошек. Укроп отпугнет от капусты гусениц и тлей, а лук-порей – гусениц совки, если укроп и лук-порей посадить между рядами капусты. Благоприятно и соседство огуречной травы, она хорошо влияет на капусту. От земляной блошки капусту защитят все виды салата.

Капуста плохо сочетается с петрушкой, не следует ее сажать и вблизи винограда.

Баклажаны. Кустовая фасоль, посаженная рядом с баклажанами, отпугнет колорадского жука.

Картофель.Если выращивать картофель в смешанных посадках, он будет меньше болеть и без снижения урожая сможет дольше расти на одном месте.

Картофель хорошо сочетается с капустой, особенно цветной и кольраби, редисом, многими видами салата, кукурузой. Лучшие партнеры для картофеля – кустовая фасоль и бобы, шпинат. Фасоль, посаженная в междурядьях картофеля, отпугнет колорадского жука и обогатит почву азотом. Еще один хороший сосед, оказывающий благоприятное действие на картофель, – хрен, посаженный в небольшом количестве по границам картофельной делянки.

Кукуруза. С точки зрения аллелопатии (от allelon – «взаимно» и patos – «воздействие»), науки о совместимости растений, влиянии растений друг на друга, кукуруза – дружественное растение для многих культур. Она благоприятно влияет на подсолнечник, картофель, виноград.

Интересно, что сильное положительное действие кукурузы на виноград, к примеру, происходит главным образом за счет летучих или растворимых в воде выделений надземной части (а вот ячмень сажать по соседству с виноградом не следует – ячмень выделяет своими корнями токсичные для винограда вещества и угнетает его).

Кукуруза хорошо сочетается с огурцами, томатами, кустовой фасолью, салатом, бобами, ранним картофелем. Эти культуры стимулируют ее рост, а фасоль еще и улучшает почву. Мы уже упоминали о хорошем соседстве огурцов и кукурузы.

Плохие соседи для кукурузы – столовая свекла и сельдерей.

Столовая свекла. Хорошие соседи для свеклы – картофель, томаты, кустовая фасоль, шпинат. Свекла также хорошо влияет на капусту всех видов, салат, редис и редьку. Особенно благоприятно для свеклы соседство салата, лука, кольраби, шпината. Она хорошо сочетается в смешанных посадках с чесноком, огурцами, клубникой, корневым сельдереем. Можно сажать столовую свеклу и с морковью.

Учтите, что своими мощными листьями столовая свекла может затенять соседние культуры, поэтому не забывайте о необходимом расстоянии между свеклой и другими растениями.

Морковь.Хорошо переносит соседство многих культур: лука, шнитт-лука, шпината, томатов, редиса, редьки, чеснока, мангольда, салата. Отлично сочетается с горохом.

Редис.Хорошо переносит смешанные посадки с томатами, многими видами лука и капусты, чесноком, клубникой, горохом, шпинатом, петрушкой, мангольдом. Благоприятно и сочетание редиса с листовым и кочанным салатом – они становятся защитой от земляной блошки, под их влиянием редис приобретает более нежный вкус.

Особенно нежный вкус и крупные корнеплоды у редиса, посаженного между кустовой фасолью, которая также защитит редис от вредителей. Высевают редис на две недели раньше, чем фасоль, чтобы она не успела сильно вырасти и заглушить его.

Тыква.Помните, мы рассказывали об опыте индейцев, которые сажали вместе кукурузу, тыкву и бобы? Бобы обогащают почву азотом, кукуруза защищает своей листвой тыкву от перегрева, а большие листья тыквы, в свою очередь, защищают почву от палящего солнца и препятствуют росту сорняков.

Клубника. Хорошие соседи – кустовая фасоль, петрушка, которую рекомендуется сажать для отпугивания слизней в междурядьях клубники. Клубника также хорошо сочетается с чесноком, редисом, редькой, свеклой, капустой, салатом, луком.

Перец.Растение-спутник для перца – базилик, а вот фенхель рядом с перцем сажать не следует.

Лук. Отличные соседи – лук и морковь, они взаимно защищают друг друга от вредителей: морковь отгоняет луковую муху, а лук – морковную муху. Лук хорошо сочетается со свеклой, огурцами, салатом, клубникой, шпинатом, редисом, кресс-салатом. А вот фасоль, бобы и горох – не самые хорошие соседи для лука.

Растения – спутники для лука-порея – морковь, свекла, кустовая фасоль, кочанный салат, сельдерей. С сельдереем лук-порей связан отношениями взаимопомощи, поэтому лучше всего их сажать их чередующимися рядами.

Лук многолетний (шнитт-лук) хорошо сочетается с томатами, салатом, капустой, морковью, сельдереем, клубникой.

Лук не рекомендуется сажать рядом с горохом, фасолью, свеклой.

Петрушка.Растение-спутник для многих культур: редиса, сельдерея, лука-порея, гороха, салата. Ее рекомендуют сажать по краям грядок с томатами. Мы уже упоминали о том, что если петрушку посадить в междурядьях клубники, то она отгонит слизней.

А этот совет будет полезен любителям роз: посадите петрушку по соседству с розами, и количество тлей на них уменьшится!

Салат.Кочанный и листовой салаты хорошо сочетаются с большинством огородных культур: томатами, огурцами, кустовой и вьющейся фасолью, клубникой, горохом, шнитт-луком, шпинатом. Он отпугивает земляную блошку от всех видов капусты, редиса, редьки, поэтому его соседство особенно благоприятно для крестоцветных. А для самого салата хорошим соседом является лук, который отваживает от салата тлей. Салат можно сажать и с морковью и свеклой, только поодаль, так как для него неблагоприятно близкое соседство растений с густой листвой.