Татьяна Дымова - Лечебное питание при стрессах и заболеваниях нервной системы

У больного атеросклерозом сосудов мозга наблюдается понижение работоспособности и повышение общей утомляемости организма. При этом возможны повышенная возбудимость, ухудшение сна ночью и сонливости днем. Больной жалуется на частые головокружения, сильные головные боли, шум в ушах. Перечисленные проявления заболевания являются характерными для атеросклероза, что является следствием нарушения кровоснабжения мозга. При развитии данного заболевания возможно углубление или изменение некоторых черт характера. Например, бережливый человек становится скупым, в некоторой степени неряшливый человек может стать до педантичности аккуратным. У многие больных атеросклерозом наблюдается ярко выраженное себялюбие.

Наряду с гипертонией атеросклероз может осложняться кровоизлиянием в мозг, то есть инсультом, часто приводящим к параличу и даже к смерти.

Лечение

Во время лечения больных атеросклерозом первостепенным является правильный режим питания. При этом лечащий врач должен убедить больного в том, что нельзя употреблять в пищу продукты, которые содержат холестерин (яйца, животные жиры, мясо, шпроты, какао, шоколад, черный чай, сардины и т. д.). Помимо этого, рекомендуется увеличить прием витамина С (аскорбиновая кислота), витамина В2, который способствует уменьшению образования на стенках кровеносных сосудов слоя холестерина, а также принимать йодистые препараты.

Известно, что больным атеросклерозом сосудов головного мозга необходимо употреблять в пищу морскую капусту, содержащую в себе йод, горох (витамин В2), цветную капусту, лесную землянику, грецкие орехи, инжир, изюм, очищенные от кожуры тушеные или жареные баклажаны (они способствуют снижению уровня холестерина в крови, улучшают обмен веществ), вареную айву.

При атеросклерозе сосудов головного мозга врачи советуют каждый день съедать натощак грейпфрут средней величины, поскольку он препятствует отложению в кровеносных сосудах извести. Помимо грейпфрута, можно употреблять в пищу спелую вишню. Вместе с этим рекомендуется выпивать по 7–8 стаканов воды в день.

Рекомендуется есть арбуз, который не только является мочегонным средством, но и способствует выведению из организма избытка холестерина.

В целях профилактики и во время лечения атеросклероза применяют подсолнечное масло, содержащее много ненасыщенных жирных кислот.

Помимо этого, людям старше 40 лет, страдающим атеросклерозом, рекомендуется регулярно пить натощак сок сырого картофеля. Для этого нужно натереть на мелкой терке клубень картофеля средней величины вместе с шелухой, отжать сок через марлю, перемешать с осадком и выпить. Данную процедуру рекомендуется повторять ежедневно в течение нескольких дней. При необходимости курс можно повторить.

Кроме тех лекарственных препаратов, которые применяют при лечении атеросклероза сосудов головного мозга, используют и некоторые народные методы. В основном они позволяют сохранять эластичность стенок артерий и замедляют процесс образования бляшек, а также способствуют повышению сопротивляемости организма и, как следствие, выведению холестерина из организма. Все народные средства для лечения атеросклероза, приведенные ниже, имеют в качестве основы лекарственные растения.

Сок плодов боярышника

Спелые плоды боярышника (0,5 кг) размять, добавить в полученную массу холодной воды (0,5 стакана), размешать и нагреть на слабом огне до 40 °С. Полученную смесь остудить и отжать в соковыжималке. Этот сок рекомендуют принимать ежедневно по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.

Настойка из плодов шиповника

Взять спелые плоды шиповника и тщательно их истолочь, заполнить массой 0,6 бутылки и залить содержимое водкой. Рекомендуется настаивать в темном прохладном месте в течение 2 нед. При этом необходимо каждый день бутылку встряхивать.

После того как настойка будет готова, следует принимать ее по 20 капель на кусочке сахара.

Указание: по этому рецепту можно приготовить настойку из целых плодов шиповника. Но здесь есть небольшие отличия при употреблении настойки в лечебных целях: необходимо начинать с 5 капель, увеличивая дозу ежедневно на 5 капель. Когда доза достигнет 100 капель, нужно постепенно уменьшать ее таким же образом.

Настойка из листьев подорожника большого

Сухие измельченные листья подорожника (1 столовая ложка) заварить кипятком (1 стакан). Настаивать в течение 10 мин. Полученный настой выпить в течение 1 ч (суточная доза).

Сок подорожника большого

Тщательно промытые листья подорожника мелко нарезать, размять и отжать.

Затем полученный сок перемешать с медом (1 : 1) и варить в течение 20 мин.

Готовый настой принимать по 2–3 столовые ложке в день. Это средство рекомендуется хранить в закрытой емкости в темном прохладном месте.

Настойка из цветков гречихи посевной

Цветки гречихи посевной (1 столовая ложка) залить кипятком (2 стакана). Настаивать в течение 2 ч в закрытой емкости. После того, как цветки настоятся, жидкость процедить. Полученный настой пить по 0,5 стакана 3–4 раза в день.

Отвар из листьев земляники лесной

Измельченные листья земляники (20 г) залить кипятком (1 стакан) и кипятить в течение 5–10 мин. После этого полученный отвар настаивать в течение 2 ч, а затем процедить через марлю.

Принимать отвар ежедневно по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.

Поскольку листья земляники лесной являются хорошим мочегонным средством, большое количество холестерина из организма пациента выводится вместе с мочой.

Отвар из корней синюхи голубой

Для отвара используются измельченные корни синюхи (2 столовые ложки), которые заливают кипятком (100 мл). Варить на слабом огне на водяной бане в течение 10 мин. После этого отвар следует процедить.

Его рекомендуется принимать по 1 столовой ложке 5 раз в день после еды. При этом последнюю порцию лекарственного средства следует принимать перед сном.

Этот отвар считается более сильным успокоительным средством, чем валериана (в 10 раз сильнее). Поэтому его рекомендуют использовать при повышенной возбудимости центральной нервной системы. Также снижает уровень холестерина в крови и улучшает состояние аорты благодаря уменьшению липоидных отложений.

Отвар из корня хрена

Взять 250 г хрена, промыть его и обсушить (но не держать в воде). Затем следует натереть его на крупной терке, залить кипяченой водой (3 л) и поставить на слабый огонь на 20 мин. После того, как отвар покипит, его нужно процедить через марлю и пить по 0,3 стакана 3 раза в день.

Морская капуста (ламинария сахарная)

Рекомендуется принимать морскую капусту в виде порошка по 0,5 чайной ложки в день.

Указание: средство нельзя использовать ламинарию сахарную в лечебных целях во время беременности, а также при диатезах, нефритах, крапивнице и хроническом рините.