Татьяна Дымова - Лечебное питание при стрессах и заболеваниях нервной системы

Стресс вызывает сильное напряжение мышц, как бы готовя их к защите от неблагоприятных факторов. Но поскольку возможность физического пресечения угрозы существует не всегда и это далеко не лучший способ решить проблему, снять возникшее мышечное напряжение зачастую не удается.

Накапливаясь, внутреннее напряжение провоцирует так называемый мышечный зажим, который со временем под влиянием последующих стрессов усиливается. Понаблюдав за человеком, можно определить, на какую группу мышц сильнее всего подействовал стресс. Скованность движений будет говорить сама за себя, и опытный специалист сможет понять, на что ему следует обратить внимание и чем именно вызван стресс у пациента.

Мышечный зажим далеко не всегда так безобиден, как может показаться на первый взгляд. Он нередко становится причиной развития радикулита, хромоты, нервных спазмов, головной боли, нервного тика, судорог, расстройства координации, нарушений функций опорно-двигательного аппарата, а также сердечно-сосудистых заболеваний.

Ниже приведены несколько наиболее часто встречающихся мышечных зажимов, которые, перейдя в хроническую форму, могут вызвать развитие вышеперечисленных заболеваний. Приведены наиболее вероятные причины, вызвавшие такую стрессовую реакцию.

1. Зажим мышц плечевого пояса и шеи. Вызывает сутулость, в дальнейшем может привести к искривлению позвоночника и нарушению осанки. Вызывается стрессом, причиной которого являются проблемы в личной жизни, с которыми человек не может справиться самостоятельно.

2. Зажим мышц в области спины. Приводит к радикулиту и провоцирует нарушения в работе опорно-двигательного аппарата. Причины возникновения могут быть разные. Наиболее типичными являются проблемы в личной жизни, слишком сильная эмоциональная и физическая нагрузки.

3. Зажим мышц в области живота. Часто возникает, если человек испытывает страх за свою жизнь. Больной начинает горбиться, как бы прикрывая уязвимую область руками. Его походка становится неровной, а движения неуверенными. Развитие такого мышечного зажима может привести к нарушению функций органов пищеварения.

4. Зажим мышц в области шеи. Человек постоянно втягивает голову в плечи или ходит, не поднимая взгляда от земли. Этот зажим может привести к появлению частых судорог в мышцах шеи и плеч, появляется, если у пострадавшего есть проблемы в общении с детьми или иждивенцами. Наличие обузы провоцирует все больший стресс, от которого очень сложно избавиться.

5. Зажим лицевых мышц. Возникает у людей, которые пытаются скрыть от окружающих свои мысли и эмоции в основном из страха подвергнуться осмеянию. Из-за постоянного напряжения лицевых мышц может возникнуть своеобразный перекос лица или судороги. В запущенном состоянии зажим может спровоцировать прогрессирующие спазмы лицевых мышц и нервный тик.

6. Зажим мышц ног. Зажим передней поверхности бедра может возникнуть, когда человек испытывает стремление как можно скорее разорвать с кем-нибудь отношения.

Это нереализованное желание приводит к постепенно растущему напряжению в мышцах. Постоянная неуверенность в себе, в собственных силах и действиях, ощущение, что у нет надежной опоры может стать причиной зажима икроножных мышц.

Неустойчивые семейные отношения, инфляция, вообще резкие изменения в жизни нередко проявляются зажимом мышц внешней поверхности бедра.

7. Зажим ягодичных мышц. Развивается у людей, опасающихся наказания. Может указывать на то, что человек страдает от чувства незащищенности.

Рацион человека должен быть сбалансированным, то есть полностью удовлетворять потребности организма во всех необходимых пищевых и эссенциальных веществах. Необходимо следить за тем, чтобы суточный рацион включал их в соотношениях, обеспечивающих оптимальные взаимосвязи и сочетание незаменимых компонентов. Правда, некоторые полагают, что организм все равно сбалансирует пищевые вещества по-своему, соответственно своей индивидуальной потребности. Подтверждением этому может служить участие аминокислот в синтезе различных веществ, постоянно происходящее в организме даже при поступлении с пищей самых рациональных и высокоценных белковых комбинаций и комплексов, которые предусматриваются сбалансированным питанием. Имеются и другие, менее существенные возражения. Однако сбалансированное питание для большинства возрастных категорий является, по-видимому, наиболее приемлемым и полноценным.

Пища должна быть не только калорийной, но и биологически полноценной. Для этого необходимо употреблять больше овощей, фруктов, а также пищевой и дикорастущей зелени. Петрушка, укроп, зеленый лук, кинза, кресс-салат, мята и другие травы очень полезны для профилактики атеросклероза, неврозов, стрессовых состояний. Эти продукты должны стать обязательной составляющей рациона.

Рекомендуется выбирать крупы грубого помола, так как они содержат больше волокон и питательных веществ. Можно увеличить потребление свежих фруктов и овощей, а также продуктов, богатых клетчаткой. Лучше избегать чересчур соленой пищи.

Питаться нужно 3 раза в день, не истощая организм минимальным количеством калорий. Если человек бегает или плавает на длинные дистанции или повышает объем нагрузки, его потребность в пище должна увеличиваться, иначе человек будет страдать от ее недостатка, что приведет к нарушению рационального соотношения калорий. В результате энергетические ресурсы организма понизятся, и человек постоянно будет испытывать утомление. Даже если он не будет чувствовать себя усталым днем, после ужина ощутит, что остался совсем без сил. Перехватывая что-то на ходу или забывая о еде, такой человек станет раздражаться по незначительным поводам, ему будет сложно сконцентрироваться.

Нужно следить и за тем, чтобы меню было разнообразным. Оно должно содержать углеводы (фрукты, овощи, мучные и крахмалистые продукты), белки (мясные или молочные продукты, бобы или горох), жиры (масло или маргарин) и жидкости. Это позволит человеку весь день быть полным энергии. Углеводы сгорают в первую очередь, обеспечивая организм энергией в течение 3–4 ч. Белки дают энергию на следующие 1–2 ч, а жиры еще не до конца растрачиваются через 5 или 6 ч, то есть вплоть до следующего приема пищи.

Углеводы

Около 50% калорий, потребляемых ежедневно, должно приходиться на продукты, содержащие углеводы. Они заряжают организм энергией, содержат много минеральных веществ и витаминов, важных для здоровья, и волокон, способствующих хорошему пищеварению и уменьшающих вероятность возникновения рака кишечника. Кроме того, большинство углеводистых продуктов содержат много воды.