Николай Мазнев - Золотая книга лекарственных растений

Принимая 2—3 раза в день за 30 мин до еды по 200 мл томатного сока, приготовленного из спелых плодов помидора, со столовой ложкой меда, можно задержать развитие вредных для организма человека микроскопических грибков.

При глаукомевыпивать за 30 мин до каждого приема пищи по 1 стакану томатного сока со столовой ложкой меда.

Противопоказания

Консервированные, маринованные, соленые помидоры не рекомендуют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек, но можно в этих случаях употреблять свежезамороженные.

Места произрастания

Помидоры выращивают повсюду как огородную культуру.

Семейство портулаковые

Ботаническая характеристика

Однолетнее травянистое растение с лежачими водянистыми стеблями длиной

10—30 см. Листья супротивные, мелкие, толстые, удлиненно-клиновидные, сочные. Цветки мелкие, желтые. Цветет в июне-сентябре и даже до заморозков. Цветки крупнее, чем у портулака огородного, до 4 см в диаметре, самых разнообразных расцветок — красные, сиреневые, лиловые, фиолетовые, желтые, оранжевые, белые (не лепестки, а окрашенные чашелистики), раскрываются полностью на ярком солнечном свету. Запах у зелени слабый, вкус слабопряный, терпкий и освежающий.

Заготовка

С лечебной целью используют траву и семена портулака огородного. Траву собирать надо до начала цветения. Позднее, после цветения, листья становятся твердыми, с острым вкусом.

Химический состав

Надземная часть содержит белки, сахара, микроэлементы (цинк, медь, марганец, никель, железо), макроэлементы (кальций, магний, натрий, калий), органические кислоты, алкалоиды, сапонины и другие гликозиды, норадреналин, значительное количество каротина, витаминов С, Е, РР и К, слизистые и смолистые вещества. Семена насыщены жирным маслом, включающим линолевую, олеиновую, пальмитиновую и иные жирные кислоты. Столь разнообразный химический состав растения обусловливает ряд полезных свойств портулака.

Фармакологические свойства

Препараты из портулака оказывают противовоспалительное, мочегонное, антисептическое, болеутоляющее действия. В последние годы установлено, что внутривенное введение настоя или отвара портулака огородного способствует усилению сердечного ритма, повышению артериального давления при заметном сужении сосудов. Этот эффект объясняют действием норадреналина, которым богато растение. Этим же вызвана, по-видимому, и способность портулака останавливать внутренние кровотечения. Он снижает уровень сахара в крови, и салат из листьев может быть рекомендован для пищевого рациона больных с легкой формой сахарного диабета.

Применение в медицине

С давних пор портулак огородный считался необыкновенно ценным лекарственным растением, «очищающим организм» от самых различных недугов. Листья его, еще со времен Гиппократа, ускоряли заживление ран, входили в состав смеси для лечения импотенции, использовались как антитоксическое средство при укусах ядовитых змей и насекомых, при трихомонадном кольпите, бессоннице, метеоризме, болезнях печени и почек, как мочегонное, при цинге и других авитаминозах, дизентерии. Семенами излечивали чешуйчатый лишай.

Листья и семена — хорошее глистогонное лекарство.

Измельченные семена, смешанные с медом, полезны при астме. Народные предания утверждают: если положить растение в постель — не будешь видеть снов.

Лекарственные препараты

Отвар из травы портулака:заварить 200 мл кипятка 25 г свежей травы, кипятить на слабом огне 10 мин, настаивать 2 ч, затем процедить. Пить по 1-2 ст. л. 3-4 раза в день при болезнях почек, печени, артритах. Обмывать раны, язвы.

Отвар из семян портулака:заварить 200 мл кипятка 10 г растертых семян, кипятить 10 мин на слабом огне, настаивать 30 мин. Применять наружно в виде примочек на чешуйчатый лишай, мокнущие экземы, гнойничковые высыпания.

Настой портулака крупноцветкового:заварить 200 мл кипятка 10 г сухого сырья (или 30 г свежего) кипятить 10 мин, настаивать 1 ч, процедить. Принимают по 1 ст. л. 3 раза в день.

Места произрастания

Растет портулак на огородах и в садах, по берегам рек, на полях, влажных песчаных местах, у жилья средней полосы России, а также в Крыму, на Кавказе, в Средней и Малой Азии, Иране, Монголии, Китае. Во многих странах культивируется как огородное растение. В культуре широко распространен также декоративноцветущий вид — портулак крупноцветковый, завезенный к нам в начале прошлого века из Южной Америки. Его можно теперь встретить повсюду в наших деревнях, в озеленении — на каменистых горках, в ковровых рабатках, клумбах.

Семейство мальвовые — Malvaceae

Другие названия

Василек, грудная (зензиверова) трава, грудница, дашин, зензивер, калачики лесные, кудри царские, мальва дикая (лекарственная, лесная, обыкновенная), паночка, пацирник, проскурняк дикий, рожа, рожица красная, ружа (роза) лесная, рямница, свиная рожа, скалка, слез, танцерник, туша, шляз.

Ботаническая характеристика

Одно- или двулетнее, иногда многолетнее растение высотой 30—120 см. Стебель шершаво-полосатый, прямостоячий, или лежачий, или приподнимающийся, ветвистый, густо покрыт волосками. Корень стержневой, длинный, разветвленный, мочковатый, крепкий. Листья длинночерешковые, очередные, округло-сердцевидные, пильчатые по краям, густо покрыты волосками. Верхние и средние листья 7-лопастные, самые верхние - 5-лопастные.

Цветки розоватые, крупные, 5—7 см в поперечнике, располагаются по 1—5 в пазухах листьей, на длинных волосистых цветоножках. В центре лепестков имеются более темные прожилки.

Плоды сухие, распадаются при созревании на несколько плоских почковидных семянок. Семена почковидные, красно-бурые, голые. Цветет с июня по сентябрь, плоды созревают в июле-октябре.

Заготовка

С лечебной целью заготавливают цветки просвирника, когда они становятся розовыми, но до конца еще не распустились, с чашечками, без цветоножек. Одновременно можно собирать листья без черешков в отдельную тару. Сушат на воздухе в тени или теплых, проветриваемых помещениях. При высыхании цветки становятся лиловыми, темно-фиолетовыми. Корни выкапывают осенью, когда стебли начинают подсыхать, или высохли полностью. Хорошо отмыть, не очищая кору. Сушат в тени, хранят в мешках. Листья и цветки хранят в жестяных коробках, выстланных бумагой. Срок хранения листьев 1 год, цветков — до 2 лет, корней — 3 года.

Химический состав