Николай Мазнев - Золотая книга лекарственных растений

Химический состав

Сабельник содержит органические кислоты, витамин С, каротин, сапонины, дубильные вещества, катехины, флавоноиды, фенолкарбоновые кислоты и их производные, а также эфирное масло, слизи, смолы, камеди.

Фармакологические свойства

Сабельник обладает потогонным, жаропонижающим, кровоостанавливающим, болеутоляющим, противовоспалительным и снижающим артериальное давление свойствами, проявляет антибактериальную активность.

Применение в медицине

Препараты сабельника применяют внутрь при дизентерии, болях в желудке, нарушении обмена веществ, кровотечениях из матки, поносах, венерических заболеваниях, белях, новообразованиях, туберкулезе, отложении солей, наружно — в качестве растираний и повязок для ускорения заживления гнойных ран, при воспалении десен, подагре, радикулите, ревматизме.

Лекарственные препараты

Спиртовая настойка корневищ,если ее принимать ежедневно по 50 мл, является эффективным средством при подагре.

Настой сабельникаготовят следующим образом: заваривают 1 стаканом кипятка 1 ст. л. измельченных корней и листьев, настаивают 1 ч. Эту дозу выпивают в течение дня.

Листьярастения используют для горячих компрессов. Их в количестве 3 ст. л. заливают 0,5 стакана кипятка, нагревают до кипения, помещают в марлевый мешочек, после чего используют по назначению.

Места произрастания

Распространен в Европейской части России, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем

Востоке. Растет по берегам водоемов со стоячей водой, на болотах, в тундре, на мокрых и болотистых лугах и в заболоченных лесах.

Семейство маревые — Chenopodiaceae

Другие названия

Ботва, ботвинья, бурак, буряк, бут, свекла красная (огородная, столовая), свекловица, свекловичник, цвекла.

Ботаническая характеристика

Двулетнее огородное растение. На первом году развивается стоячая розетка крупных черешковых удлиненно-эллиптических листьев и мясистый корень (корнеплод) с сочной бордово-красной мякотью. На втором году из корнеплода развивается ветвистый стебель с листьями и цветами. Цветки невзрачные — зеленые или беловатые, пятичленные с простым околоцветником, сидят пучками по 2—5. Плоды — односемянные орешки. Цветет в июне-августе, плоды созревают в августе-сентябре.

Заготовка

С лечебной целью используют корнеплоды и листья.

Химический состав

Корнеплоды содержат белки, клетчатку, сахара (8—20%), жиры, витамины В1, В 2, С, Р, РР, фолиевую кислоту, витамин С, провитамин А-каротин, витамины группы В, алкалоидоподобное вещество бетаин, органические кислоты (лимонная, яблочная), красящие вещества, много микроэлементов (железо, магний, калий, кальций, йод и др.). Все они входят в состав ферментов, регулирующих процессы кроветворения в организме.

Фармакологические свойства

Клетчатка и органические кислоты, содержащиеся в свекле, стимулируют желудочную секрецию, перистальтику кишечника, что помогает при спастических колитах. Сочетание большого количества разнообразных витаминов с железом стимулирует процессы кроветворения, поэтому употребление свеклы полезно при анемии, атеросклерозе и сопутствующих ему сердечно-сосудистых нарушениях, при ожирении и старении.

Применение в медицине

В народной медицине сок свеклы используют при гипертонии как седативное и при заболеваниях печени. Свеклу рекомендуют употреблять при цинге, с этой же целью используют и листья растения. Салаты из вареной свеклы рекомендуют при спастических запорах, особенно в пожилом возрасте, при анемии, гипертонической болезни и заболеваниях печени. В народной медицине для поднятия уровня гемоглобина в крови свеклу используют в сочетании с морковью и черной редькой. Из этих овощей выжимают сок (из тертого жмыха) и в равных частях сливают в бутылку из темного стекла, затем закатывают бутылку в тесто и ставят томиться в печку или духовку. Приготовленную смесь рекомендуется пить по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 мин до еды.

Свекла — прекрасное средство для восстановления памяти у человека, страдающего атеросклерозом сосудов головного мозга. В первую очередь это связано с тем, что в данном овоще довольно много йода, который обладает способностью выправлять холестериново-жировой обмен, нарушенный при этом заболевании. Кроме того, за счет большого количества магния свекла обладает сосудорасширяющим эффектом и тем самым улучшает мозговое кровообращение. Систематическое употребление свеклы и особенно ее сока в свежем виде способствует снижению артериального давления у многих людей, страдающих артериальной гипертонией.

Лекарственные препараты

При запорахпомогает вареная свекла ,ее надо съедать по 100—150 г. натощак.

При гипертониирекомендуется смесь сока свеклы с медомв равных частях. Употреблять по 1 ст. л. 4—5 раз в день.

При лечении насморкахорошие результаты дает смесь из 2, 5 ч. л. сока сырой свеклы и 1 ч. л. меда.Полученную смесь закапывают в каждую ноздрю 4—5 раз в день по 5 капель. Маленьким детям лучше закапывать сок вареной свеклы без меда.

При головной болирекомендуется вкладывать в уши вату, смоченную соком свеклы, а при зубной боли — класть на больной зуб кусочек сырой свеклы.

Листья свеклы,если их отварить, помогают при ожогах, а в виде мази с медом лечат лишаи.

Места произрастания

Свекла известна была в культуре за много веков до н. э., в настоящее время повсюду возделывается как ценная кормовая, пищевая и сахарная культура.

Семейство молочайные — Euphorbiaceae

Ботаническая характеристика

Раскидистый двудомный кустарник высотой до 1,5—3 м с очень твердой древесиной и многочисленными прямыми тонкими ветвями. Листья очередные, цельные, голые, короткочерешковые, эллиптической или овально-ланцетной формы, светло-зеленые, длиной 1,5—7 и шириной 0,6—3,5 см. Цветки однополые, невзрачные, зеленые или желто-зеленые; двудомные, мужские (пестичные) цветки одиночные, женские (тычиночные) расположены пучками, плод — трехгнездная коробочка с 6 семенами. Семена гладкие, длиной около 2 мм.

Цветет в июне-июле, плодоносит в сентябре-октябре.

Заготовка

С лечебной целью собирают листья и неодревесневшие зеленые веточки. Лиственные верхушки стеблей срезают на высоте 15—20 см над уровнем почвы, что способствует более быстрому отрастанию новых побегов и увеличивает выход сырья. Сушат секурине-гу под навесом или на открытом воздухе. Целесообразно применять специальные сушилки с искусственным подогревом при температуре 50—60 °С. Хранить сырье следует в сухом, хорошо проветриваемом помещении, с предосторожностью, как сильнодействующее, отдельно от других растений.