Татьяна Елисеева - Какая еда полезна какому органу

Морская капуста. Содержит большое количество йода. Отвечает за синтез спинномозговой жидкости и за ее клеточный состав.

Жирные сорта рыбы. Жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, активно участвуют в поддержании минерально-витаминного состава жидкости.

Курятина. Селен и витамины группы В, которые содержатся в мясе курицы, отвечают за целостность сосудов, по которым циркулирует ликвор.

Шпинат. Хороший источник антиоксидантов, витаминов А, С и К. Участвует в поддержании водно-электролитного равновесия.

Рекомендации

Для нормальной работы всего организма, необходимо, чтобы все мозговые структуры были защищены от негативного воздействия окружающей среды. Именно этим и занимается ликвор. Нам же остается лишь заботиться о нормальном функционировании ликворопроводящих каналов. Для этого, желательно, исключить травматические виды спорта, наладить режим дня, обеспечить организм чистым (насыщенным кислородом) воздухом, а самое главное, это нормализовать питание.

Народные средства для нормализации выработки ликвора

Для того, чтобы нормализовать выработку ликвора, в народной медицине используется следующий состав.

Взять 1 плод авокадо, растереть. Добавить 3 растолченных грецких ореха. Прибавить 150 грамм малосольной сельди, растертой до пастообразного состояния (кости предварительно удалить). Влить 250 мл. предварительно растворенного желатина. Перемешать и поставить на холод.

Получившееся желе следует употреблять один раз в неделю.

Вредные продукты для ликвора

• Спиртные напитки . Вызывают спазм сосудов и нарушают циркуляцию ликвора.

• Соль . Избыточное употребление соли повышает внутричерепное давление, что негативно влияет на мозг. Из-за сдавливания мозговых участков, происходит кислородное голодание, которое приводит к слабому функционированию головного мозга.

• Жирное мясо . В связи с высоким содержанием холестерина, возможно его отложение на стенках кровеносных сосудов. А поскольку ликвор является связующим звеном между мозгом и кровью, то холестериновая преграда может сослужить дурную службу всему организму.

• Колбасы, сладкие газированные напитки, «сухарики» и прочие продукты длительного хранения . Содержат вредные для ликвора химические вещества, способные нарушить его водно-солевой состав.

Мозг

Головной мозг – самый важный орган человека. Он отвечает за правильное функционирование всех органов и систем организма.

Состоит из двух полушарий (правого и левого), мозжечка и мозгового ствола. Представлен клетками двух типов: мозговыми клетками серого цвета и нейронами – нервными клетками белого цвета.

Это интересно:

• Скорость обработки данных мозгом намного превышает скорость работы среднего компьютера.

• У трехлетнего ребенка нервных клеток насчитывается в три раза больше, чем у взрослого. Со временем, неиспользованные клетки отмирают. И работающими остаются только три-четыре процента!

• Мозг имеет наилучшую систему кровообращения. Длина всех сосудов мозга, составляет 161 тысячу километров.

• Во время бодрствования мозг генерирует электрическую энергию, способную питать небольшую лампочку.

• Мозг мужчины на 10% больше женского.

Витамины и микроэлементы, необходимые для мозга

Основная функция мозга – осуществление мозговой деятельности. То есть, анализ всей поступающей к нему информации. А для того, чтобы все структуры мозга работали слаженно и без сбоев, необходимо полноценное питание, содержащее такие витамины и микроэлементы как:

Глюкоза. Важным составляющим, обеспечивающим продуктивную работу мозга, является глюкоза. Она содержится в таких продуктах, как изюм, курага, мед.

Витамин С. В больших количествах, витамин С содержится в цитрусовых, черной смородине, японской айве, болгарском перце и облепихе.

Железо. Это самый главный элемент, необходимый нашему мозгу. Его наибольшее количество, содержится в таких продуктах, как: зеленые яблоки, печени. Много его также в зерновых и бобовых.

Витамины группы В. Витамины этой группы, также необходимы для нормальной работы нашего мозга. Они содержатся в печени, кукурузе, яичных желтках, фасоли, отрубях.

Кальций. Наибольшее количество органического кальция, содержится в молочных продуктах, сыре и яичных желтках.

Лецитин . Являясь мощным антиоксидантом, лецитин также ответственен за нормальное функционирование головного мозга. Им богаты такие продукты, как мясо птиц, соя, яйца и печень.

Магний. Защищает мозг от стресса. Он содержится в гречке, рисе, листовой зелени, фасоли, а также, в зерновом хлебе.

Кислоты класса Омега. Входит в состав мозга и оболочек нервов. Встречаются в жирных видах рыб ( скумбрия, лосось, тунец). Также, присутствуют в грецких орехах, оливковом и растительном масле.

Самые полезные продукты для мозга

Грецкие орехи. Тормозят процесс старения организма. Улучшают работу мозга. Содержат большое количество полиненасыщенных кислот. Витамины В1, В2, С, РР, каротин. Микроэлементы – железо, йод, кобальт, магний, цинк, медь. Кроме того, содержат юглон (ценное фитонцидное вещество).

Черника. Очень полезна для мозга черника. Она способствуют улучшению памяти, позволяет предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.

Куриные яйца. Яйца являются источником такого необходимого для мозга вещества, как лютеин, который снижает риск инфаркта и инсульта. Препятствует тромбообразованию. По утверждению английских диетологов, съедание до двух яиц в день полезно для мозга.

Черный шоколад. Этот продукт, является важным стимулятором мозговой деятельности. Он активизирует мозговые клетки, расширяет сосуды, участвует в снабжении мозга кислородом. Шоколад полезен при нарушениях работы мозга, вызванной недосыпаниями и переутомлениями. Помогает быстрее восстанавливаться при инсульте. Кроме того, в нем содержится фосфор, питающий мозг и магний, ответственный за клеточный баланс.

Морковь. Препятствует разрушению мозговых клеток, замедляет процессы старения.

Морская капуста. Морская капуста относится к очень полезным для работы мозга продуктам. В ней содержится огромное количество йода. А поскольку его недостаток чреват раздражительностью, бессонницей, расстройством памяти и депрессией, то включение данного продукта в рацион, позволяет всего этого избежать.