Ирина Пигулевская - Аптека на вашей кухне. Эффективное лечение приправами и продуктами, которые есть у каждой хозяйки

● Банановый сироп: очистить от кожуры и белых прожилок 2 банана, размять вилкой и протереть через сито, добавить 0,5 стакана малинового сиропа. Полученную смесь выложить в кастрюлю и поставить на медленный огонь. По мере нагревания в смесь маленькими порциями добавлять сахар, всего 1/4 стакана. В результате должен получиться однородный сироп, который принимают по 2—3 ст. л. несколько раз в день для лечения приступообразного кашля. Если данное лекарство готовится ребенку, количество сахара уменьшить в 2 раза.

● Банановый кисель: 1 банан размять вилкой, добавить 60—70 г сахара и 200 мл кипятка. Все тщательно смешать до растворения сахара, накрыть крышкой и поставить в теплое место на 30—50 минут. Перед применением напиток процедить. Пить по 0,5 стакана в горячем виде через каждые 2—3 часа. Он эффективен при приступообразном кашле и бронхите.

● Банан с какао: 1 банан очистить и растереть до пюре, смешать с 40 г какао. Но какао брать не быстрого приготовления, а то, которое нужно варить. Смесь деревянной лопаткой перемешать и залить 1 стаканом горячего молока.

Все еще раз перемешать, чтобы не было комочков, и добавить 1 ч. л. жидкого меда. Пить по 0,5 стакана утром и вечером в теплом виде, почти горячем. Помогает при кашле.

● Сироп от кашля: 1 банан растолочь до состояния пюре. Получившуюся кашицу залить 1 стаканом горячего молока и добавить кусочек сливочного масла. Для вкуса можно добавить ложечку меда или сахара. Смесь тщательно перемешать и пить по 0,5 стакана 2 раза в день теплой. Курс лечения 5 дней. Такой сироп позволяет вылечить кашель за несколько дней.

Апельсин

Апельсин содержит витамины А, С, небольшое количество витаминов К, Е, В 1, В 2, В 6, В 9, Н и 11 аминокислот, а также минералы: кальций, хлорин, фосфор, калий, медь, железо, магний и цинк.

Из-за большого содержания витамина С апельсин помогает от простуды, повышает тонус, снимает усталость и укрепляет кровеносные сосуды. Полезен при атеросклерозе и гипертонии. В одном стакане сока содержится почти суточная норма витамина С для взрослого человека.

Апельсиновый сок полезен при воспалении суставов, проблемах с печенью и легкими, воспалении легких, воспалении десен, анемии и других заболеваниях крови, простуде, температуре, повышенном давлении, проблемах пищеварения, цинге, кожных заболеваниях, истощении.

Однако следует помнить, что избыток цитрусовых увеличивает кислотность и выводит кальций из организма. Поэтому рекомендуется употреблять не более 1/2—1 стакана сока в день, если его пить регулярно. То же самое относится и к апельсинам, если их есть постоянно, а не время от времени.

При язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, гастритах с повышенной кислотностью и расстройствах кишечника лучше не употреблять апельсины, а сок разбавлять наполовину. Соответственно, апельсин противопоказан при аллергии на цирусовые.

Кислота в апельсине оказывает действие и на зубную эмаль, поэтому сок нужно пить через трубочку, а после съеденного апельсина полоскать рот.

● Кашицу из свежих апельсинов используют для лечения инфицированных ран, ожогов, язв.

● Регулярное употребление апельсинового сока восстанавливает и выравнивает кожу лица, особенно при гнойничковых заболеваниях.

● При хронических запорах надо с утра натощак пить апельсиновый сок и есть апельсины в течение дня или перед сном.

● С целью облегчения дыхания и улучшения отхождения мокроты можно подышать над горячим отваром из апельсиновой кожуры и апельсиновых листьев. Грейпфрут

В плодах грейпфрута присутствуют витамины А, С, группы В, D, Р, органические кислоты, минеральные соли, сахара и красящие вещества, фитонциды и эфирное масло, а горький вкус придает грейпфруту гликозид нарингин.

Фрукт чрезвычайно богат калием, натрием и кальцием, снижает уровень холестерина и сахара в крови, уменьшает потребность в инсулине, помогает в борьбе с болезнями десен.

Употребление мякоти грейпфрута снижает уровень холестерина, оказывает противобактериальный, противогрибковый и жиросжигающий эффект, улучшает углеводный обмен, следовательно, помогает при сахарном диабете и ожирении.

Цитрусовый аромат грейпфрута успешно используют при депрессии и апатии, так что полезно вдыхать эфирное масло грейпфрута. Оно также обостряет память и внимание.

В корке, которая достигает 30—40 % веса плода, также содержатся эфиры, пектиновые вещества, гликозиды.

Грейпфрут может быть полезен и в качестве профилактики сердечно-сосудистых болезней – достаточно употреблять в день по одному плоду. Витамины и гликозиды, содержащиеся в грейпфруте, способствуют снижению давления и профилактике атеросклероза.

В плодах содержится антиоксидант ликопен, стимулирующий деление клеток.

Диетологи включают грейпфрут в меню для похудения не только из-за его низкой калорийности. Флавоноид нарингин, который входит в состав многих цитрусовых, подавляет аппетит. Хотя он не расщепляет жиры, зато ускоряет обмен углеводов, снижая их всасываемость.

Противопоказано употребление грейпфрута при приеме лекарств, поскольку он усиливает их действие и может произойти передозировка. Кроме того, ненормированное употребление грейпфрута может вызвать острую почечную недостаточность, нарушение работы дыхательных путей или внутренние кровотечения.

Также грейпфрут противопоказан при гастрите, изжоге, язве желудка и проблемах в кишечнике. Ну и противопоказанием будет аллергия на фрукт.

● При сахарном диабете 2 типа рекомендуется пить настой кожуры: мелко порезать шкурку от одного плода, залить 1 стаканом кипятка. Проварить на маленьком огне 7 минут. Потом оставить на час, укутав, чтобы отвар хорошо настоялся. После этого процедить и пить по 1/4 стакана за полчаса до еды.

● Настойка от грибковых заболеваний: очень мелко порезать кожуру от нескольких плодов. Сложить в банку, чтобы кожура занимала больше половины объема. Туда же добавить косточки из плода. Залить водкой «по горлышко», закрыть крышкой. Убрать в темное прохладное место на 2 недели. Периодически встряхивать. Потом принимать по 1 ч. л. 2 раза в день, обязательно до еды. Эта настойка поможет при лечении кандидоза и стоматита, при молочнице.

● При изжоге: высушить шкурку от плодов грейпфрута, измельчить в ступке или кофемолке до состояния порошка. Когда начнется изжога, просто положить под язык немного этого порошка и рассасывать.

● При мигрени и неврозах: взять кожуру от 3 грейпфрутов, ее мелко нарезать, выложить в кастрюлю, влить 1 л кипятка. Довести до кипения, сделать огонь минимальным, варить 5 минут. Снять с плиты, укутать полотенцем, оставить на час. Этот отвар добавлять в ванну. Лучше ее принимать по 20 минут перед сном через день. Мандарин