Ирина Пояркова - Лечебное питание при гастритах

Профилактика острого гастрита

Предупреждение острого экзогенного гастрита по существу сводится к строгому соблюдению всех правил гигиены питания. Соответственно, профилактика подразделяется на общественную и индивидуальную. Первая предусматривает постоянный санитарный надзор за продуктами на их пути к потреблению. Особого внимания требуют продукты, употребляемые в пищу без предварительной термической обработки. И, в то же время, являющиеся благоприятной средой для развития микробов. Сюда относятся мясные и рыбные студни, паштеты, колбасы, торты и пирожные, творог и т. д. Большое значение имеют поддерживание должного санитарного порядка в учреждениях общественного питания, неукоснительное соблюдение их сотрудниками правил личной гигиены, периодическое обследование лиц, соприкасающихся с продуктами и пищей, на бациллоносительство и т. д.

Индивидуальная профилактика сводится к рациональному личному питанию. Следует избегать переедания, употребление трудно перевариваемой или вызывающей сомнение в доброкачественности, плохо переносимой пищи. Должен быть прекращен или видоизменен прием лекарств, обуславливающих диспепсическое явление.

Лечение острого гастрита

Первоочередной задачей терапии острого экзогенного гастрита является освобождение желудка от остатков пищи, что достигается его промыванием. Последнее производится теплой водой, физиологическим или 0,5 % содовым раствором. Такое промывание обычно производится с помощью толстого зонда, но в более легких случаях может быть осуществлено путем питья воды с последующим искусственным вызыванием рвоты.

Первые два дня болезни больным следует воздержаться от еды, но вместе с тем они должны получать достаточное количество жидкости. Если рвота прекратилась, то дают пить теплый чай, воду с лимоном, настой шиповника, процеженный рисовый или овсяный отвар. При сохраняющейся рвоте, явлениях обезвоживания, вводят подкожно 1–2 л физиологического раствора и дополнительно внутривенно 1000–1500 мл 5 %-го раствора глюкозы, 120–130 мл раствора хлористого натрия.

Последующее лечение строится в соответствии с тяжестью заболевания и общего состояния. В более серьезных случаях назначают постельный режим на несколько дней и влажное тепло на область желудка.

Лекарственная терапия при остром экзогенном гастрите сводится к назначению перед едой висмута по 0,5–1 г 3 раза в день. В более тяжелых случаях рекомендуется парентеральное введение аскорбиновой кислоты и витаминов группы В. Если острый гастрит вызван инфицированной пищей и сочетается с поражением кишечника, рационально применение антибиотиков широкого спектра действия (тетрациклин, левомицитин) и сульфаниламидных препаратов.

При лечении острого эндогенного гастрита во главу угла должно быть поставлено воздействие на то основное заболевание, следствием которого явились изменения в желудке. Целесообразно назначение дробных приемов щадящей слизистую оболочку желудка пищи. Впрочем, и при выборе характера питания необходимо, прежде всего, исходить из интересов лечения основного патологического процесса.

Из лекарственных средств иногда назначают соляную кислоту, которая может оказывать известное стимулирующее влияние на железы желудка и способствовать повышению аппетита.

1. Семена льна – 2 части, корневище солодки – 1 часть, цветы ромашки – 2 части, листья мелиссы – 1 часть. 6 г сбора на 250 мл кипятка, нагреть на водяной бане 5 минут, настаивать в тепле (термосе) 2 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана каждые 3 часа.

2. Корневище горца змеиного, исландский мох, трава зверобоя, листья мяты перечной – поровну. 8 г сбора на 300 мл холодной воды, настаивать 4 часа, довести до кипения, затем настаивать в тепле (термосе) 1 час, процедить. Принимать по 1/2 стакана каждые 3 часа.

3. Листья мать-и-мачехи, плоды аниса, листья эвкалипта, цветы ромашки, соплодия ольхи серой, трава крапивы – поровну. 10 г сбора измельчить, залить 0,5 л кипятка, кипятить 3 минуты, настаивать в тепле (термосе) 4 часа, процедить Принимать по 1/2 стакана 5–6 раз в день.

4. Кора дуба, листья вахты, трава душица, трава шалфея, цветы липы, трава вереска, трава полыни обыкновенной – поровну. 10 г сбора измельчить, залить 0,5 л кипятка, кипятить 3 минуты, настаивать в тепле (термосе) 4 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 5–6 раз в день.

Настои растений принимают на фоне голодания или в промежутках между приемами пищи. Как правило, через несколько дней у больных наступает значительное улучшение состояния, но фитотерапию следует продолжать в течение 6–8 дней после полного исчезновения симптомов.

Апитерапия

Затем повышаем жизненный тонус пчелиной пергой. Пчелиная перга отличное средство.

По своему составу пчелиная перга богаче меда, в ней больше микроэлементов.

Общие рекомендацииДля облегчения тошноты, если самопроизвольной рвоты оказалось недостаточно, выпить несколько стаканов теплой щелочной воды («Боржоми», «Ессентуки» № 20); рвоту можно вызвать также механическим раздражением зева («ресторанным способом»). В первый день заболевания лучше воздержаться от приема пищи; пить рекомендуется небольшими порциями прохладный некрепкий чай, «Боржоми»; при тошноте можно пососать лимон или кусочки льда.

Восполнить потерю жидкости следующим раствором: на 1 литр воды добавить 1 чайную ложку соли, 1/2 чайную ложку соды и 1 столовую ложку сахара. Пить постепенно по 1 столовой ложке через 10–15 минут. На второй-третий день заболевания больному рекомендуется жидкая пища (овощной бульон, слизистые супы, кефир), с появлением аппетита – жидкие каши, кисели (кроме клюквенного), желе, пюре, протертое мясо, сухари.

Гидротерапия

Следующий вид лечения – гидротерапия (лечение водой). Нельзя сказать, что гидротерапия применяется непосредственно для лечения самого гастрита. Нет. Водные процедуры успокаивают нервную систему (это очень важно, ведь, как мы уже обсуждали, стресс – один из ведущих факторов в возникновении хронического гастрита); укрепляют организм в целом, тонизируют его. Но к водным процедурам нужно подходить разумно и с осторожностью, ведь, как и любое другое неправильно проведенное лечебное мероприятие, они могут навредить. Итак, кому противопоказаны водные процедуры: