Мими Спенсер - Прежде чем сесть на диету

Время от времени ученые открывают факты, которые заставляют нас восхищаться невообразимой сложностью человеческой сущности. Вот свежий пример: согласно новым данным, полученным в Университете имени Эразма Роттердамского, люди, которые много думают о смерти, больше едят.

В статье, опубликованной в «Journal of Consumer Research», отмечается, что «потребители, особенно те, которые отличаются низкой самооценкой, зачастую больше подвержены опасности чрезмерного потребления, когда сталкиваются с образами смерти и сценами насилия в криминальных новостях или фильмах». Этот эффект ученые объясняют при помощи теории «бегства от самопознания». Когда человеку напоминают о его неизбежной смерти, он начинает сомневаться в том, насколько успешна его жизнь, не зря ли она прожита, сумел ли он оставить какой-то заметный след. Один из способов избежать этого состояния — отвлечься щедрой пригоршней конфет. Поэтому думайте не о смерти, а о жизни, как она есть.

Подруга Бритни Мадонна на предмет контроля над весом сказала следующее: «Если хотите выглядеть, как я, делайте, как я: диета, физкультура и постоянная бдительность». Постоянная бдительность. Ясно, что в большинстве своем мы пребываем где-то посредине между взбалмошной Бритни и педантичной Мадонной. Но всем нужны постоянные понукания, напоминающие о наших планах и обещаниях. Если, сказав «нет» пирогу, в краткосрочной перспективе мы только страдаем (оставшись без лакомства), а пользы никакой не ощущаем, то должны напоминать себе, что пользу получим обязательно, и пребольшую, но это будет завтра, послезавтра и после-послезавтра. Чтобы постоянно напоминать себе об этом, положите на видное место приглашение на свадьбу или повесьте платье для коктейля так, чтобы оно постоянно находилось в поле вашего зрения. Поглядывайте также и на календарь. Отпуск приближается? Ну так позаботьтесь о том, чтобы к его началу приобрести наилучшую форму.

Идея заключается в том, чтобы знать врага в лицо и удерживать его на расстоянии, сохраняя бдительность и хладнокровие.

Вы едите не только тогда, когда голодны. Это может быть реакция на стресс, усталость, одиночество, эйфорию или тоску… Чаще всего мы едим от скуки. Исследования показывают, что так поступает половина взрослого населения: мы открываем пакет с чипсами или отрезаем кусок колбасы, просто чтобы заполнить брешь в своем существовании. Это своего рода автоматическая реакция на медлительный ход времени. Вот почему мы так много едим во время долгих переездов и вот почему кажется, что перерыв на чай ускоряет медленно тянущиеся рабочие часы. Однако еда не решает проблему, а только усугубляет ее. Вы не двигаетесь вперед, а просто топчетесь на месте, удивляясь потом, как это день прошел, а вы ничего путного не сделали. Если вы находите комфорт и утешение в сластях и прочих лакомствах, вам нужно выбираться из этой ловушки. Найдите себе другое увлечение.

♥ Говорят, что голливудские актрисы, когда им хочется есть, не в холодильник лезут, а достают вязальные спицы. Если так поступают Джулия Робертс и Ума Турман, то почему бы то же самое не делать и вам? Вы можете убедить себя в том, что вязание является чрезвычайно прикольным и полезным времяпрепровождением. Зимние вечера будут Пролетать незаметно, так что вы даже поесть не успеете.

♥ Жуйте резинку. Если перефразировать Линдона Джонсона, «нельзя жевать резинку и есть одновременно».

♥ Делайте себе маникюр. Это займет ваши руки на весь обеденный перерыв. С таким же успехом можно заниматься живописью, музыкой или вышиванием. Делайте своими руками рождественские открытки, гладьте кошку, сшивайте из лоскутов огромное одеяло для продажи на благотворительном аукционе. На самом деле неважно, что вы делаете, лишь бы это отвлекало вас от еды.

Почти двадцать лет, проведенные в мире моды, позволили мне сделать один очень важный вывод. На самом деле внешность далеко не ограничивается только весом. Она всем обязана вашей уверенности в себе. Подумайте о женщинах, которыми вы восхищаетесь: они-то знают толк в красоте. Они излучают уверенность, живость, энергию. Набираясь уверенности в себе, вы формируете более здоровые отношения с едой и со своим телом. Вы приобретаете тонкое интуитивное осознание собственной красоты. И вам не нужно вставать на весы, чтобы понять, как вы прекрасны. Вы знаете об этом в глубине души, под покровом этого сенсационного платья, которое на вас надето.

Помимо красоты внешней есть красота внутренняя. И если с внешней красотой все более или менее понятно, то красота внутренняя — это нечто трансцендентальное, существующее вне времени и пространства. Эта некая эфемерная субстанция, которая сделала бы вас миллиардершей, если бы вам удалось загнать ее в бутылку.

Однако стоит вам загнать это в бутылку, как вы тут же все испортите. Качество внутренней красоты является слишком летучим, слишком индивидуальным, на него нельзя приклеить этикетку, развезти по магазинам и положить на полки. Внутренняя красота — это бабочка, которую нельзя поймать; это таинственное сияние тайны и энергии. Ее нельзя купить за деньги, но можно приобрести за счет уверенности в себе. Уверенности и любви.

Возьмем для примера «Ботокс». Почему женщины, накачавшие свое лицо «Ботоксом», всегда выглядят такими угрюмыми, такими мрачными? Мне кажется, потому, что они боятся вжиться в свое новое лицо. Это проявление их неуверенности в себе, даже если кожа при этом сияет молодостью. А теперь подумайте о женщинах, которые знают себя и гордятся собой. Такие встречаются не очень часто, особенно сейчас, когда общество словно с цепи сорвалось, пытаясь подорвать веру женщин в себя и свою красоту. Но когда вы все-таки встречаете такую, вас ослепляет ее внутренняя красота и вы никак не можете понять, что же в этой женщине такого особенного, такого необычного (духи? улыбка?), что приятные воспоминания о ней надолго сохраняются у вас в душе.

Есть, конечно, известные и знаменитые женщины, у которых это в крови: Кейт Бланшетт, Эрин О’Коннор, Найджела Лоусон, Тильда Суинтон, Джулианна Мур, Хелен Мирен, Элизабет Тейлор, Кэтрин Зета-Джонс. Но совсем не нужно быть знаменитостью, не нужно быть самой стройной или богатой, чтобы оставаться в центре внимания окружающих (вспомните хотя бы Доун Френч, Бет Дитто и Опру Уинфри).