Дарин Олиен - Энергия в тарелке: Пять источников суперсилы

Эксперты из Института раковых исследований Дана-Фарбер и Гарвардской медицинской школы проследили, как тренировки влияют на наше состояние на клеточном уровне. Они обнаружили, что упражнения стимулируют выработку ранее неизвестного гормона, который может превратить нездоровую белую жировую ткань в полезный бурый жир, благодаря чему сокращается вероятность развития ожирения, диабета и других болезней обмена веществ.

Материалы 2013 г., опубликованные в научном журнале PLOS Genetics , свидетельствуют о благоприятном влиянии тренировок на более фундаментальном уровне ДНК. Ученые в Центре исследования диабета Лундского университета в Швеции выяснили, что занятия спортом меняют экспрессию белка в наших генах. В результате снижается риск развития ожирения и диабета второго типа. Причем достаточно одной тренировки, чтобы запустить процесс изменений.

Можно целый день ссылаться на одно исследование за другим, но суть одна: физические упражнения улучшают наше состояние на всех уровнях, от внешности до последней клетки. Они делают нас сильнее во всех смыслах этого слова.

Парадоксально, но факт: пока наука приводит все новые доказательства, что физические упражнения продлевают жизнь и улучшают самочувствие, мы в ответ находим все меньше времени для спорта. С позиции здравого смысла следует делать то, что приносит пользу, и избегать того, что вредит. Во многих ситуациях мы так и поступаем. Но когда речь заходит о самой важной составляющей нашей жизни – здоровье, здравый смысл нам почему-то отказывает. Это сложно понять.

Моя мотивация взять в руки гантели в 16 лет была проста: я устал от шуточек старшего брата, дразнившего меня тощим. И это сработало. Я укрепил мышцы и смог начать играть в футбол в колледже. С тех пор я не прекращаю тренироваться. Если мы будем раз за разом бросать вызов самим себе, наши усилия всегда будут вознаграждаться.

Сама эволюция подарила нам прекрасную мотивацию. Все слышали о так называемой «эйфории бегуна» – физическом удовольствии, возникающем, когда нагрузка вызывает выброс эндорфинов. Эти нейромедиаторы напоминают естественный наркотик, своего рода целебный героин.

Эволюция, судя по всему, также способна объяснить, почему человечество всеми силами избегает физической нагрузки. В первобытные времена мы трудились, когда нас вынуждало к этому выживание, а в остальное время отдыхали. Восстановление сил было необходимо. По версии антропологов, жизнь состояла из коротких периодов тяжелого физического труда и долгих промежутков времени, которые мы проводили за отдыхом.

Взгляните на диких животных, и вы легко представите себе распорядок дня первобытного человека. Львы лежат и ничего не делают, пока у них есть такая возможность, а проголодавшись, сразу приступают к активным действиям. Голод служит мотивацией для движения. Они не гоняются за зебрами только потому, что им нужна кардиотренировка.

Мы ничем не отличаемся от животных. Наши тела не хотят сжигать больше энергии, чем необходимо. Зачем, по-вашему, мы запасаем ее в виде жира? С помощью этого механизма нам удалось выжить как виду, когда было не просто раздобыть пропитание. Любовь к тренировкам тогда была бы равносильна самоубийству. Всего пару поколений назад большинство людей в поте лица добывали свой хлеб. Им не нужны были беговые дорожки или членство в тренажерном зале, чтобы позаниматься спортом.

Сегодня мы живем в пищевом изобилии. Едим что хотим, практически не затрачивая усилий на то, чтобы добыть пищу, – достаточно совершить короткую поездку на машине до супермаркета или магазинчика, торгующего выпечкой. Голод больше не служит мотивацией, поэтому физические упражнения стали добровольным занятием.

А добровольцев среди нас кот наплакал.

Стоит ли надеяться, что ситуация изменится? Попытки пристыдить людей и тем самым привлечь к спорту, провалились. Президент Кеннеди еще шестьдесят лет назад агитировал за подвижный образ жизни. С тех пор мы стали двигаться еще меньше. Стыдить людей за то, что они ленятся делать зарядку, – плохой стимул, в итоге большинство даже не пробуют начать тренировки.

Мы питаемся все хуже и все меньше занимаемся спортом – думаю, между двумя этими тенденциями есть причинно-следственная связь, которую мало кто замечает. Для физической активности необходимо топливо. Нездоровая пища, недостаток воды и питательных веществ, необходимых мозгу, скелету и мышцам, – кто в таком состоянии захочет идти на тренировку? Гораздо приятнее лежать на мягком диване перед большим телевизором.

Нежелание двигаться и давать мышцам нагрузку объясняется в том числе дефицитом воды и питательных веществ. Сам факт, что мы не хотим вести активный образ жизни, говорит о том, что нам чего-то не хватает. Это признак того, что что-то не так. Здоровое тело любит движение.

А теперь давайте посмотрим другими глазами на тот факт, что регулярные тренировки – часть жизнь немногих добровольцев. Причина сразу бросается в глаза: мы питаемся хуже и двигаемся меньше, чем все поколения до нас, и два этих пугающих факта тесно взаимосвязаны. Сегодня у большинства из нас просто нет сил для серьезной физической нагрузки.

Ни одно животное в мире не было создано для безделья. Природе чужда неподвижность, и наш организм – не исключение. Внутри нас происходит постоянное движение. Поток информации, движущийся от клетки к клетке, непрерывен. В природе застой означает сбой, болезнь и смерть.

С другой стороны, если заправить клетки необходимыми веществами, укрепить кости и мышцы и сделать наши сердце и легкие способными справляться с большими физическими нагрузками, понравится ли нам просто лежать и ничего не делать?

Ни за что. Как только мы получим ключи от Ferrari и заправим автомобиль, мы будем готовы рвануть вперед.

Как я уже говорил, тренировки с детства вошли в мою жизнь. Я играл в футбол и занимался другими видами спорта, изучал спортивную физиологию, работал тренером, в том числе с профессиональными спортсменами и участниками Олимпийских игр.

Меня до сих пор удивляет, как много молодых людей в отличной форме питаются нездоровой пищей. Я поступал также двадцать пят лет тому назад. При случае понаблюдайте за старшеклассниками и студентами-спортсменами – как после многочасовых изматывающих тренировок они налегают на фастфуд. Казалось бы, тяжелые спортивные нагрузки требуют чемпионской диеты. Но молодые спортсмены ее не придерживаются.

Я часто встречаю тот же подход у взрослых: «Раз сегодня в тренажерном зале я сжег 900 калорий, то могу съесть три куска пиццы или ведро мороженого, а то и выпить текилы, ничего страшного».