Григорий Михайлов - Имбирь и его братья-целители: хрен, репа, топинамбур, пастернак, свекла, сельдерей, лук, чеснок, цикорий, петрушка

Тут можно читать онлайн Григорий Михайлов - Имбирь и его братья-целители: хрен, репа, топинамбур, пастернак, свекла, сельдерей, лук, чеснок, цикорий, петрушка - бесплатно ознакомительный отрывок. Жанр: Здоровье, издательство АСТ, год 2014. Здесь Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.
  • Название:
    Имбирь и его братья-целители: хрен, репа, топинамбур, пастернак, свекла, сельдерей, лук, чеснок, цикорий, петрушка
  • Автор:
  • Жанр:
  • Издательство:
    АСТ
  • Год:
    2014
  • Город:
    Москва
  • ISBN:
    978-5-17-08471
  • Рейтинг:
    3/5. Голосов: 11
  • Избранное:
    Добавить в избранное
  • Отзывы:
  • Ваша оценка:
    • 60
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

Григорий Михайлов - Имбирь и его братья-целители: хрен, репа, топинамбур, пастернак, свекла, сельдерей, лук, чеснок, цикорий, петрушка краткое содержание

Имбирь и его братья-целители: хрен, репа, топинамбур, пастернак, свекла, сельдерей, лук, чеснок, цикорий, петрушка - описание и краткое содержание, автор Григорий Михайлов, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru
Многие знают об удивительных целительных свойствах имбиря. Но мало кто знает о его «собратьях-целителях»!
Корнеплоды – растения, обладающие уникальными целебными свойствами и служащие лекарями от многих болезней – настоящая аптека на грядке! На Руси говорили: «Всякое коренье принимай с благодареньем». С помощью корнеплодов можно сохранить, а также приумножить здоровье, вылечить и предупредить огромное количество недугов.
Вы найдете в этой книге различные способы профилактики заболеваний, а также их лечения «корешками»: от известных свеклы и морковки до не очень пока знакомых нам катрана и скорцонеры.
Данное издание не является учебником по медицине. Все лечебные процедуры должны быть согласованы с лечащим врачом.

Имбирь и его братья-целители: хрен, репа, топинамбур, пастернак, свекла, сельдерей, лук, чеснок, цикорий, петрушка - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок

Имбирь и его братья-целители: хрен, репа, топинамбур, пастернак, свекла, сельдерей, лук, чеснок, цикорий, петрушка - читать книгу онлайн бесплатно (ознакомительный отрывок), автор Григорий Михайлов
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Корневой сельдерей против аллергии

...

Самый распространенный сельдерей – пахучий. В магазинах и на наших дачах возделывается три его разновидности: корневой, черешковый и листовой. Для рецептов с корнем сельдерея подходят все, однако корневой гораздо удобнее – его корнеплод крупный и мясистый, тогда как у остальных видов – ветвящийся стержень, который сложно чистить.

При аллергической крапивнице

1. Принимать свежий сок корня сельдерея 3 раза в день по 2 ч. л. минут за 25 до еды.

2. Если нет соковыжималки, то можно сделать настой: 2 ст. л. измельченного корня настаивать два часа в 1 стакане холодной воды, затем процедить. Пить по 1/3 стакана настоя 3 раза в день за 20–30 минут до еды.

Противоаллергенный напиток

Нужно 2 ст. л. измельченных корнеплодов два часа настоять в одном стакане холодной воды. Далее процедить, пить трижды в день по 0,5 стакана настоя.

Этот настой хорошо помогает при аллергической крапивнице, дерматитах.

Сельдерей при обморожениях и ранах

Отвар из сушеного сельдерея

...

Сушеный сельдерей готовится либо только из корня, либо из всех частей растения. Корнеплод нужно очистить и нарезать соломкой или мелкими кубиками, стебель и листья порубить. Смешать и сушить в духовке при температуре 50–60 °C.

• 10 ст. л. сушеного сельдерея

• 1 л воды

Необходимо сварить сельдерей, налить в ванночку и остудить отвар до терпимой температуры, затем подержать поврежденное место в ванночке. Процедуру целесообразно делать каждый вечер.

Чтобы достичь наилучшего результата, можно после принятия ванночки втирать гусиный жир в проблемное место.

...

Свежие листья сельдерея можно просто приложить к ране или язве.

Мазь из свежего корня сельдерея

• 1 ст. л. потертого на терке корня сельдерея

• 1 ст. л. свежего сливочного масла

Сельдерей и масло хорошо растереть и обрабатывать этой мазью рану.

Мазь хранить в холодильнике не более 3 дней.

...

Эта мазь хорошо помогает при гноящихся и долго не заживающих ранах.

Корнеплод при бессоннице и нервных расстройствах

Сок и мед

Смешать полстакана сока сельдерея и полстакана жидкого меда. Употреблять ежедневно три раза 2 ст. л. Курс длится от одной до полутора недель.

Корневой настой

• 40 г корней сельдерея

• 1 л кипяченой холодной воды

Залить сельдерей водой, настоять примерно 8 часов, пить полученной напиток трижды в день по 1 ч. л. ложке.

Глава 5. «Редька да брюква, редиска да репка – так и животу крепко»

Сказочная репка

...

Репа известна нам из доброй старой детской сказки. Это незаслуженно забытый корнеплод, который великий Гёте называл деликатесом и заказывал его специально к своему столу.

В древних памятниках культуры выращивание репы упоминается шумерами, ассирийцами, вавилонянами и египтянами. Неприхотливость корнеплода позволила ему продвинуться и на север Европы. Но ни один народ не ценил репу так, как русские – не случайно она считается русским овощем.

В швейцарском городе Рихтерсвиле каждый год проходит фестиваль репы: устраивают ярмарку с парадом и иллюминацией в честь корнеплода. Более 25 тонн белых полых реп с 50 тысячами свечей загораются на фестивале. Городское освещение выключают в восемь вечера, и город озаряется лишь светящимися репками.

До появления картофеля на Руси репка была практически главной в рационе питания. И не зря.

● В репе есть каротиноиды, витамины С, В1, В2, В5, пантотеновая кислота и множество иных нужных нам веществ.

● Клетчатка сказочной репки очень легко усваивается.

● Репа полезна при нарушениях в работе пищеварительной системы, нужна для борьбы с авитаминозом, способствует снижению веса.

● Ее также рекомендуют при сахарном диабете , болезнях печени, желчного пузыря , поскольку она благотворно влияет на обмен веществ.

● Свежий сок репы помогает растворять в почках камни, а сок ее с медом снимает охриплость и кашель.

● Американские ученые выяснили, что еще репа способствует профилактике онкологических заболеваний.

Она не создает нагрузки на сердце, на пищеварительные органы и помогает своими целебными свойствами справиться с неважным самочувствием в неблагоприятный день.

...

Репки хорошо хранятся: могут пролежать зиму в подвале в ящиках с песком.

Размер репы не должен быть больше 6 см в диаметре, иначе она станет деревянной.

Репу можно печь, жарить, варить, есть сырой, добавлять в разные блюда и салаты.

Репа является низкокалорийным продуктом, богатым витаминами, она насыщает, однако не дает набирать лишний вес. Минеральные соли, эфирные масла, которые содержатся в корнеплоде, служат универсальным комплексом, регулирующим здоровье. Неспроста появилось огромное количество сказок, а также поговорок про репу. Корнеплод отличается ранозаживляющими, мочегонными, противовоспалительными, антисептическими и обезболивающими действиями.

...

По содержанию аскорбиновой кислоты С репа оставит позади заморские апельсины и лимоны. Причем в ней содержание аскорбинки остается высоким весь год. Поэтому промозглой осенью, холодной зимой репка будет вашей защитницей от простуд и различных инфекций.

Возможно, решающим в вытеснении репы картофелем было большее время приготовления репки по отношению к картошке. Однако репа (а также сельдерей, корень петрушки, пастернак) может использоваться вместо картошки в супах. Да, репа готовится дольше, но оставляет картофель позади по сочетанию полезных веществ и по особым оздоровительным свойствам.

...

Противопоказания. При язве желудка, двенадцатиперстной кишки, острых гастритах, холециститах, энтероколитах, гепатите есть репу сырой не рекомендуется.

Нежелательна репа также при болезнях нервной системы, воспалениях печени и почек.

Ряд специалистов считает, что репа противопоказана больным сахарным диабетом. Однако существует и противоположная точка зрения. Единство мнений пока не достигнуто.

Лечение заболеваний верхних дыхательных путей

Репа при кашле

Репа является отличным отхаркивающим средством, помогает при кашле, особенно при сухом, а также при ангинах, астме, коклюше. Нужно пить подогретый сок репы (свежей), 1–2 ст. л. несколько раз за день, добавив в сок мед. Дополнительно есть вареную или пареную репу.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


Григорий Михайлов читать все книги автора по порядку

Григорий Михайлов - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




Имбирь и его братья-целители: хрен, репа, топинамбур, пастернак, свекла, сельдерей, лук, чеснок, цикорий, петрушка отзывы


Отзывы читателей о книге Имбирь и его братья-целители: хрен, репа, топинамбур, пастернак, свекла, сельдерей, лук, чеснок, цикорий, петрушка, автор: Григорий Михайлов. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям

Напишите свой комментарий
x