Геннадий Малахов - Оздоровительные советы для тех, кому за 40, на каждый день 2013 года

3 февраля, воскресенье – 4-я фаза, 23-и лунные сутки. Луна в Скорпионе

Полезные советы в феврале (продолжение).3. Примерно через 1–2 суток на зерне появятся маленькие проростки. В идеале они должны быть 1–3 мм. Это говорит о том, что зерно проросло. В это время в нем жизненная энергия пробуждается от спячки и начинает расходоваться в развитие и рост растения. Именно в это время она наиболее сильна и ее можно с большим успехом использовать для укрепления своего организма.

Чтобы зерно дальше не прорастало, чашку с проросшим зерном помещаем в целлофановый пакет и кладем в холодильник с температурой не выше 5–7 градусов. Рост его резко приостанавливается, и оно может храниться до 2–3 недель. Но лучше всего его использовать в течение первой недели.

4 февраля, понедельник – 4-я фаза, 24-е лунные сутки. Луна в Стрельце

Полезные советы в феврале (продолжение).4. Во время первых 2–3 суток в зерне идут мощнейшие биологические процессы – надо из спящего зерна сформировать живое растение. А все биологические процессы тогда идут успешно, когда они снабжены витаминами и ферментами. Именно эти вещества и осуществляют жизненные процессы. И чем их больше, тем сильнее проявление жизни во всех ее аспектах (рост, устойчивость, плодовитость и т. п.). Так вот, в проросшем зерне многократно увеличивается количество жизненно важных витаминов группы В. Возрастает количество витамина E (усиливает потенцию), А (укрепляет слизистые оболочки, делает красивой кожу) и ряда других.

5 февраля, вторник – 4-я фаза, 25-е лунные сутки. Луна в Стрельце

Полезные советы в феврале (продолжение).5. Крахмал в зерне под действием ферментов превращается в солодовый сахар. Проросшее зерно из крахмалистого продукта превращается в растительный. Отпадает надобность пищеварению работать над расщеплением крахмала в сахара. Пищеварение проросшего зерна начинается со стадии расщепления сахаров – это огромная экономия жизненной энергии организма.

И к тому же проросшее зерно – это полноценный продукт: в нем есть оболочка (микроэлементы и клетчатка), которая нужна для нормальной работы кишечника; зародыш – сосредоточение биологически активных веществ (жизненной энергии растения, витаминов и ферментов); крахмал — источник энергии и материи для роста растения и животного. В итоге это полноценный, цельный продукт, который удобен как для процесса пищеварения, так и удаления отходов из организма. А также обладает уникальными питательными характеристиками.

6 февраля, среда – 4-я фаза, 26-е лунные сутки. Луна в Козероге

Полезные советы в феврале (продолжение).6. Как лучше всего использовать проросшее зерно? Его можно брать по 1–2 столовые ложки и класть в готовые первые и вторые блюда, каши, салаты. Можно добавить в проросшее зерно немного меда (в две ложки зерна пол чайной ложки меда) и есть перед едой. Больше 2–4 ложек сырого проросшего зерна в день есть не следует, этого вполне достаточно.

Более вкусное блюдо из проросшей пшеницы получается, если его перемолоть на мясорубке, сделать котлетку или блинчик и слегка поджарить до золотистой корочки на сковороде. Получается вкусный и полезный хлебец. Если добавить немного чеснока – вкус будет как у мясной котлеты. Если немного меда (лучше после выпечки), то получится вкуснейший пряник.

7 февраля, четверг – 4-я фаза, 27-е лунные сутки. Луна в Козероге

Полезные советы в феврале (продолжение).7. Если зерно прорастает до 5–10 см, оно тоже полезно, но уже не столько жизненной энергией, а повышенным содержанием в зеленом проростке хлорофилла. Хлорофилл в растении выполняет примерно ту же роль, что и гемоглобин в крови человека. В зеленом листе зерна будет и витамин C, и А, и Е. Оно очень нежное, и его можно добавлять в салаты, вторые блюда и есть просто так. В зимнее время зеленые листочки проросшей пшеницы значительно разнообразят ваш рацион.

Можно проросшее зерно высушивать, перемалывать и получать из него муку. Эту муку можно смешивать с обычной напополам и делать полезную выпечку. Эффект не тот, как у сырого проросшего зерна, но эта выпечка в несколько раз будет полезнее, чем обычная. А вкусом ничем не отличается.

Использование проросшего зерна в неблагоприятный зимний период позволит перенести его намного легче и избежать последующих весенних осложнений. Опробуйте и убедитесь в этом сами.