Ирина Малкина-Пых - Лишний вес. Освободиться и забыть. Навсегда

Для того чтобы научиться разделять голод и аппетит (эмоции), предлагаю вам сделать следующее (Бобровский и др., 2004).

Техника «Отделение голода и аппетита»

Возьмите блокнот и разделите чистый лист на два столбца. В левой части листа напишите не менее семи ответов на вопрос: «Какие обстоятельства усиливают мой аппетит?» В правой также не менее семи ответов на вопрос: «Как у меня проявляется чувство голода?»

Другими словами, переедающий человек – это тот, кто использует пищу с непищевыми целями. Конечно, мы с вами не инопланетяне, а на Земле испокон веков люди употребляли пищу, чтобы сделать свою жизнь «насыщенней». Вспомните, какое существует разнообразие национальных кухонь и сколько изощренных блюд придумано в истории человечества. Пища всегда использовалась не только как жиры – белки – углеводы, но и как удовольствие. Возможно, что вы всего лишь слишком преуспели в удовольствии, получаемом от пищи, и, возможно, забыли о существовании других радостей.

Сейчас, когда вы намерены вернуть стройность, очень важно позаботиться об иных, непищевых удовольствиях и радостях. Только так во время похудения можно будет сохранить, необходимые вашей душе внутренний баланс и гармонию (Гаврилов и др., 2006). Ваша ответственная задача в том, чтобы решить, какие удовольствия, потребности и желания вы заменяли перееданием. Если вы ответите на этот вопрос и, сбрасывая вес, как и прежде будете получать необходимое количество радостей более естественным образом, то останется самое малое – чисто технические процедуры.

Итак, целью нашей очередной техники будет нахождение новых радостей в жизни.

В своем блокноте нарисуйте собственный «круг удовольствий». Разделите его на сектора, соответствующие времени и интенсивности получаемых удовольствий. Какую часть круга занимает удовольствие от приема пищи? И самый важный вопрос: чем заполнить оставшуюся часть? Заполнить по своему усмотрению, полагаясь на свои предпочтения и потребности. Важно найти не менее трех способов замещения пищи удовольствиями.

Уделите себе несколько минут в спокойной домашней обстановке, может быть, предварительно приняв ванну, и попробуйте с любовью и признательностью еще раз увидеть, почувствовать свое большое тело и сказать лишним килограммам спасибо. Они действительно оберегали вас. Скажите спасибо и расстаньтесь с перееданием как с чем-то детским, ностальгически приятным, но мешающим вам во взрослой жизни.

Постарайтесь, чтобы это прощание и благодарность были искренними. Проститесь с весом спокойно, без ненависти – наоборот, поблагодарите его за то, что когда-то он принес вам пользу. Поверьте, это на самом деле так. Сегодня вы как маленький ребенок, который выписывается из больницы домой к родителям и с благодарностью навсегда прощается с врачом и нянечкой, заботившимися о нем во время болезни.

Возможно, переедание и лишний вес выполняют в вашей жизни положительную функцию до сих пор. В этом случае придумайте не менее трех способов получения подобных «плюсов» без использования пищи.

И еще один очень важный момент. Новое пищевое поведение может не выдержать проверки в различных сферах жизни. Последствия, как вы догадываетесь, не очень хорошие. И одно из самых безобидных – возврат лишнего веса. Что делать?

Изменяться и приспосабливаться к жизни в стройном теле, с учетом норм и правил поведения, сложившихся в вашем социуме.

Как не стать «белой вороной» среди близких людей и друзей, многие из которых имеют солидный довесок в виде лишних килограммов? Ответить на эти вопросы можно, посмотрев на ситуацию с другой стороны. Для этого я предлагаю вам выполнить следующую технику (Бобровский и др., 2006).

Вообразите, что в кругу семьи, среди друзей и коллег по работе вы живете по написанному и устоявшемуся за много лет сценарию. Ваши родственники, друзья и подруги играют самые разные роли. Придумайте этим ролям название. Допустим, кто-то играет роль «покровительница», кто-то – «лентяйка», кто-то – «шут». А ваша роль пусть носит условное название «любительница поесть», «толстушка», «обжорка», «горшочек с кашей».

Отнеситесь к этому с юмором, словно вы пишете сценарий телевизионного сериала. Совершите мысленный просмотр сценария во всех подробностях. Представьте лица окружающих вас людей. Вспомните все моменты, когда вы с ними едите, когда просто говорите о еде, когда желание поесть становится непреодолимым. Кто чем занят, кто как себя ведет, кто что говорит?

Ваша роль – уникальная в своем роде. Она подчеркивает значимость других персонажей этого фильма и просто необходима по сценарию. Даже если вы откажетесь ее играть, потребность в этой роли останется.

Теперь ответьте на следующие вопросы.

● Почему ваша роль столь важна в этом кино?

● Как эту роль изменить? Как сделать так, чтобы ваша героиня сменила амплуа, но осталась интересна и необходима для других персонажей, для сценария и, в первую очередь, для себя?

Ответив на эти вопросы, снова пофантазируйте. Проиграйте в уме все ситуации с вашей новой ролью.

● Как вы теперь будете поступать?

● Как изменится поведение ваших подруг и знакомых?

● Что будет нового в ваших взаимоотношениях?

Мы уже знаем, что самая очевидная физиологическая причина накопления лишних килограммов – это превышение количества энергии, поступающей в организм вместе с пищей, над ее затратами. Энергия пищевых продуктов измеряется в килокалориях. Допустим, человек в течение дня тратит 2000 ккал, а съедает 5000. Лишняя калорийность превращается в жир, откладываясь в «НЗ» – «неприкосновенный запас». Наша с вами задача – запустить обратный процесс. Другими словами, потребность в тех же 2000 ккал осталась, но если человек съедает 1000 ккал, то недостающая калорийность берется из жировых отложений. Значит, чтобы избавиться от лишнего веса, надо ограничить калорийность поступающей пищи.