Марайке Аве - Тело знает лучше. Методика интуитивного питания для комфортного веса

Для того чтобы в более понятной и занимательной форме познакомить вас с темой «Комфортный вес», структура книги ориентирована на воображаемого человечка Инту. По мере прочтения глав книги вы познакомитесь с отдельными элементами Инту.

Почему над Инту нависло темное грозовое облако? Все просто: это облако символизирует менталитет диеты, который угрожает вашему успеху и омрачает жизнь. Между тем доказано, что в действительности диеты не работают в долгосрочной перспективе и даже могут способствовать прибавке в весе. [13] Во второй главе мы подробнее рассмотрим эту тему, и вы узнаете, как избавиться от неудобных привычек мышления, чтобы развить у себя новые интуитивные привычки, которые приведут к успеху.

Как видите, у Инту есть желудок, который символизирует ваши пищевые привычки. Из третьей главы вы узнаете, как применять на практике четыре принципа интуитивного питания, чтобы есть как стройные от природы люди. Я дам лучшие советы, которые помогут вам с легкостью интегрировать интуитивное пищевое поведение в свою жизнь. Вы будете в восторге, потому что все это весело, и вам больше никогда не придется ни от чего отказываться!

Одна из распространенных причин, почему мы едим слишком много, – это эмоциональный голод, символически изображенный в виде сердца Инту; его мы обсудим в четвертой главе. Зачастую употребление сладостей или определенных продуктов питания, так называемой еды для удовольствия, бывает связано с сильными чувствами. Например, я до сих пор отчетливо помню, что когда была ребенком, всегда искала в сумках матери лакомства, когда она возвращалась из магазина. По телевизору я видела рекламные ролики, которые обещали мне «аппетитный молочный шоколад» или «самое нежное искушение за всю историю шоколада». Поначалу мне просто было интересно попробовать все возможные виды сладостей. Однако со временем я поняла, что эти продукты позволяли чувствовать себя лучше, когда мне было грустно, одиноко или скучно. Для меня шоколад был неотъемлемой частью вечера на диване – я уже не могла без него обходиться. Он стал надежным утешением и развлечением, когда мне было скучно, и я ничего не могла с этим поделать. Пищевая промышленность использует эти потребности и в своем маркетинге ассоциирует такой тип продуктов питания с положительными эмоциями. Проблема в том, что мы отучаемся справляться со своими истинными чувствами и потребностями, потому что подавляем их через еду. В результате все больше отдаляемся от самих себя: еда становится нашим наркотиком счастья и заставляет все сильнее набирать вес. Поэтому важно, чтобы вы научились распознавать эмоциональный голод и справляться со своими эмоциями здоровыми способами.

Перейдем к телу Инту, которое символизирует образ тела. Я почти уверена, что раньше вы думали: «Я просто слишком толстая». Проблема вот в чем: то, что вы о себе думаете, незаметно притягиваете в свою жизнь. Это становится вашей реальностью. Рано или поздно вы убедитесь, что программируете себя на то, чтобы становиться толстой. Вы можете представить себе негативные мысли о своем теле в виде семян, которые взращиваете в своем разуме. Эти семена прорастают, но становятся не красивыми растениями, а сорняками. Негативные мысли заставляют вас чувствовать себя толстой и развивают у вас нездоровые пищевые привычки, которые могут привести к появлению лишнего веса. В пятой главе я покажу, как обнаружить у себя этот вредный образ мышления и в будущем сеять только позитивные мысли, из которых вырастут красивые луговые цветы.

ТЕСТ:

к какому типу питания вы относитесь?

За многие годы работы с тысячами людей я поняла, что не всем приходится сталкиваться с одними и теми же трудностями. Я выделила четыре различных типа питания, с которыми хотела бы вас познакомить. Как думаете, к какому типу питания относитесь вы?

Первый тип: «Рыба фугу» (человек, сидящий на диетах)

Рыба фугу иногда бывает стройной, иногда шарообразной, как человек, сидящий на диете, который попадает в «ловушку йо-йо». Рано или поздно почти всем людям, сидящим на диетах, приходится сталкиваться с эффектом йо-йо, возможно, и вам тоже. Вы пытаетесь ограничить свое пищевое поведение с помощью правил, запретов и контроля, и вечно пребываете в поиске идеального решения своей проблемы с весом. Поскольку более 90 % всех диет в долгосрочной перспективе терпят неудачу, вы попадаете в самый настоящий порочный круг.

Как представительнице типа «Рыба фугу» вам будут особенно интересны следующие главы:

• Глава 2. От диетного «Я» к комфортному.

• Глава 3. Четыре основных принципа интуитивного питания.

• Глава 5. Ваш образ тела.

Второй тип: «Черепаха» (человек, питающийся под действием эмоций)

Стресс, скука, горе или неудовлетворенность: принимая пищу под воздействием эмоций, вы пытаетесь добиться успокоения нервов и душевного комфорта, чтобы на короткое время почувствовать себя лучше. Посредством питания вы компенсируете эмоциональные потребности, но при этом знаете, что такое поведение в долгосрочной перспективе делает вас несчастной. Следующие главы будут для вас очень полезны:

• Глава 3. Четыре основных принципа интуитивного питания.

• Глава 4. Эмоциональный голод.

Третий тип: «Синий кит» (человек, питающийся неосознанно)

Синий кит плавает по просторам океана с открытым ртом. Все, что попадается ему на пути, оказывается проглоченным, и часто он даже не замечает этого. В результате в желудок кита попадают не только тонны пищи, но и множество бесполезных вещей. У человека, поступающего схожим образом, питающегося неосознанно, от такого поведения начинается расстройство пищеварения.

Часто вы едите, не задумываясь о том, голодны ли. Вероятно, вы принимаете пищу в строго определенное время, и, скорее всего, обычно оставляете свою тарелку пустой только потому, что так должно быть, или просто по привычке. Если относитесь к этому типу, значит, вы игнорируете сигналы своего тела. Вы редко замечаете настоящий физический голод или насыщение. Следующие главы особенно вам помогут:

• Глава 3. Четыре основных принципа интуитивного питания.

• Глава 5. Ваш образ тела.

Четвертый тип: «Человек с комфортным самочувствием» (интуитивное питание)

Как человек с комфортным самочувствием вы заботитесь о том, чтобы продукты, которые употребляете в пищу, были вкусными и полезными. Вы едите медленно и осознанно, как настоящий интуитивный едок. Вы приступаете к своим трапезам, когда чувствуете физический голод, и заканчиваете их, когда возникает чувство приятного насыщения. Вы редко принимаете пищу под действием эмоционального голода. Вы живете в гармонии с естественными сигналами своего тела и при этом чувствуете себя превосходно. Вы сможете найти подтверждения или новые идеи для своего комфортного пищевого поведения во всех главах книги!